Růžičková kapusta na sladkém curry

Tohle je opravdu lahudka, v kombinaci s pohankou-ryzi jedna basen :-) a tim, jak je kapusta vyrazna, toho nemusi byt opravdu moc.

Toto bola fakt rýchla a dobrá príloha k hrach. sekanej od Klárky,teším sa na Repete🙂

Tak dnes byla naprostá improvizace a všichni se oblizovali. Musela jsem ráno k lékaři do Olomouce a přijeli jsme ve 12 hod. Po mobilu jsem navigovala děti,aby uvařili rýži a usmažili 2 cibule na kostičky a očistili růžičkové kapustičky. Když jsme přijeli, tak jsem na cibulku hodila růžičkovou kapustu a půlku nakrájené kapusty normální. Manžel k tomu přikrájel 2 tempehy – jeden marinovaný a druhý uzený.Vše jsem orestovala a přidala trochu vody. Jako koření jsem použila Garam masala, Tamati, sůl a trochu umeocet. Zahustila jsem to kuzu. Syn připravil dušenou mrkev na proužky a přikrájel daikon. Ve 13:00 bylo všechno snědeno. Díky:). Bez nápadu by to nebylo:).

Syn nemá rád kari, máte nějaký nápad, jaké koření do tohoto jídla místo kari? :-)

Pred cca dvema lety jsem na tyhle kapusticky koukala a konecne se dokopala k tomu je udelat😀 hodila jsem si je na ryzova kolinka a vecere byla hotova😀 pravda, nejakou lusteninu ci tofu/tempeh by k tomu nebylo k zahozeni😁 a ohledne mnozstvi-syn chtel kapusticky naparit zvlast, takze jsem mela 4ks pro sebe.😀

Jaka parada se da udelat z jedne zeleniny, co? ale neodolala jsem a jen tak pro radost a barvu pridala na tenka kolecka nakrajenou mrkev a doladila i koko-mlekem ;-)

Taky máme s manželem rádi kapustičky :-). Dělávám je podobně, občas do nich přidám kokosové mléko, chutná to pak trochu orientálně. Je to naše oblíbená večeře jen s nějakou obilovinou.

Skvělé! V zimě jsme spíše na ostřejší jídla, přisypala jsem jemně ostré curry, dochutila kapkou tamari a náhle se kapustičky staly nejoblíbenější přílohou. Doporučuju k hrachové omáčce s bulgurem.

Tak jsem konečně pochopila, jak je možné uvařit za dvacet minut :-) Mně trvá minimálně půl hodiny než načistím a nakrájím všechnu zeleninu.

U nás by těch kapustiček muselo být na rodinu tak 60 a stejně bychom nebyli všichni najedený.
Kdybych dělala na pánvi 4-6 kapustiček, muž by mě šel asi změřit teplotu:)

Evi, začínám vás podezírat, že slovo jedlík je u vás myšleno jinak než u nás. Onehdy mě zaujal nákyp z pohanky a kukuřice: 1/2 hr krupice a 1/4 hr pohanky pro 4 lidi je také poměrně málo. Možná by to snad stačilo na menší oběd, ale určitě by nic nezbylo. Ale 4 kapustičky, to už je úlet :-). Opravdu děláte na oběd 6 kapustiček? Pro všechny? Nebo to bylo myšleno jen jako ozdoba na talíř?

Takhle jsem přesně dopadla dneska – byla bitka o ty dvě, co jsem udělala navíc :-) Váhala jsem, když jsem recept psala, kolik uvést kusů, protože ne každý kapustičku tak rád jako my. Tak jsem ráda, že v tom nejsme sami :-)

Vypadá to nádherně, růžičkovou kapustu u nás mají všichni rádi, tak by si mysleli, že si z nich dělám legraci, když bych dala jen jednu kapustičku na osobu ;-) myslím to v nadsázce, zaleží na jejich velikosti atd. mě by to neprošlo ;-)