Ingredience
pro 4 porce
- 1 mrkev
- kousek květáku
- kousek dýně
- kousek pórku
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- půl lžičky kurkumy
- lžíce šťávy ze zázvoru
- sůl
- litr zeleninového vývaru/horké vody
- lžíce miso pasty
- umeocet na dochucení
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
- Dáme ohřát vývar a nakrájíme zeleninu na kostičky, pórek na proužky, květák na růžičky.
- Vařící vývar osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu a kurkumu.
- Povaříme 8-10 minut do změknutí zeleniny.
- V půl deci studené vody rozmícháme kukuřičný škrob a dáme ho do polévky. Povaříme asi 3 minuty, než polévka zhoustne.
- Odstavíme hrnec, v trošce horké polévky, nejlépe přímo v naběračce rozmícháme miso pastu a dáme ji do polévky.
- Pokud bude potřeba můžeme dochutit ještě troškou umeocta a zázvorovou šťávou.
- Polévku ozdobíme semínky a zelenou posypkou.
- Dětem mladším jednoho roku uvaříme zeleninu jen ve vodě a rozmixujeme zvlášť bez dochucovadel a škrobu.
- Zahuštěnou polévku s trošičkou soli mohou děti asi od 14 měsíců.
- Děti od 2 let už mohou jíst polévku s vámi.
PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Komentáře
😊
Velká pochvala velká dobrota ♥️ Děkujeme JJ