Ingredience
- 10 velkých bezových květenství včetně stonku
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek hrašky (lze nahradit pohankovou či jinou moukou)
- špetka soli
- olej podle potřeby
Jak připravit tempuru z bezinek
- Květy opatrně opláchneme studenou vodou, aby nám neopadaly, a necháme okapat.
- V misce rozmícháme hrašku a špetku soli s potřebným množstvím vody tak, aby vzniklo těstíčko jako na palačinky.
- Rozpálíme olej.
- Do rozpáleného oleje vkládáme květy namočené do těstíčka – držíme za stonek, abychom se nespálili.
- Osmažíme z jedné strany, odstřihneme stonek a otočíme.
- Necháme okapat na ubrousku a podáváme.
Použití
- Dáváme je na talíř místo karbanátků, kombinujeme je s obilím, luštěninami a zeleninou. Nepřeháníme to s množstvím – je léto a smažené jídlo zbytečně zatěžuje náš organismus.
Obměna
- Můžeme je udělat na sladko – po osmažení posypat skořicí a přelít sladem či sirupem.
- Místo hrašky můžete použít i hrachovou nebo cizrnovou mouku.
Děti
- Smažené je vhodné pro děti až od 1,5 roku.
Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky
Vendtechman: Prave jsem se zamilovala do dnesni cesnekove pomazánky ❤️ to je pecka, asi si budu muset dat jeste krajicek ? Evi, klobouk dolu, ta je!
Dodáváte mi odvahu zkoušet nové
Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za videa, jsou úžasná a vždy mi dodají odvahu zkoušet něco nového, vždy ve videu objevím neobjevené a moc mi to...
Ušetřili jste mi roky života. Je tu vše přehledně na jednom místě
Anna: Web Jíme Jinak mně obohatil o spoustu různých chutí, zdravých kombinací jídel a zboural mi moji rutinu ve vaření.
Přináší mi to každý den něco nového na talíři a...
Nějak mi zmizelo 6 kg
Dagmar: mám výbornou náladu, protože jsem ze skříně vytáhla oblečení, které tam už nějaký čas leželo. "Nějak" zmizelo 6 kg 🙂 děkuji za nakopnutí do "života".
Šok: jí to i můj masomil manžel!
Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil manžel!! Synovi to taky občas zachutná. Jo, a tři kila dole! 🙂
Nechutná mi sladké: to jsem ani nemyslela, že se někdy stane
Katchenka:
Velkou inspirací na to, co vařit, mi jsou holky a kluci z FB skupiny Jíme jinak s jejich fotkami úžasných jídel.
Kávu jsem přestala pít už v přípravném...
Děkuji, jak se o nás krásně staráte
Tereza: Tak já také ještě jednou díky? Krásně se o své členy staráte? Jako váš člen se cítím skvěle ? Super, mám radost, že ještě můžu objednat.
Ještě, že tento web existuje!
Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento web. Jsem ráda, že něco takového existuje 🙂
Moc se mi líbí nové stránky
Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď hledá. Moc mě baví postupně objevovat všechny ty vychytávky a vylepšení. Jsou celé projasněné a pozitivní:) Myslím, ze jste odvedli...
Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji
Slipknot.xy: Dobrý den Evi, jsem s Vámi již v druhém programu (Vánoce jinak a nyní jarní očista). Jsem moc ráda, že se mi za celou dobu trvání očisty podařilo...
Anna: Objevila jsem vás díky České televizi
Anna: Dobrý den, jsem na těchto stránkách poprvé díky dnešnímu pořadu ČT Sama doma a před chvílí jsem si přečetla Váš obdivuhodný příběh, paní Evo. Smekám před Vámi za...
Bez ranní polévky to u mě už nejde
Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam, i kdyz se nedrzim 100% jidelnicku JJ, ale varim z toho, co mam v lednici, co mi padne chutove. Ale...
Díky kurzu člověk přemýšlí, co vaří
Kacezak: Tak a první týden je za námi. Jsme v devátem dni. Rekapitulace? Co se týče váhy, přiznám se, že nevím, neb jsem se nevážila. Nicméně kalhoty mi jsou...
Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla
Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty, většinou ženy, s některými se známe delší dobu. A nebylo jediné, která by si nevšimla, že jsem zhubla. Většinou tipovaly...
Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila
Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad. I když mám různé kuchařky-i paní Lužné, není nad obrazový materiál. Líbí se mi úklid podle Vás, kuchyň takový vítr dlouho...
Manžel je ze stravy nadšený. Řekl, že už končí se slaninou!
Bára: Dala jsem na stůl polévku a najednou dcery (4 a 5 let) na mě od stolu křičí: mami a kde je posypka a semínka??? Tak musím říct, že...
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Já jsem si dneska nasekala bezinkové květy do karbanátků z brokolice a velká mňamka 🙂
Dobry napad ?
Tak u nas s testickem neni problem – cizrnova mouka nas bavi.. jen jeste zjistit cim nahradit ten bez, ktery tu neroste a bude dobre 😀 Pripomneli jste mi moje mlada leta, kdyz se bez sbiral do skolniho sberu. Milovala jsem ho, nedalo to moc prace, rychle to pribyvalo, ale zato za to nebylo moc bodu 😀 Asi prave proto 😀 Ale muj vztah k bezu to neovlivnilo – hned bych se zakousla, kdyby bylo do ceho 😀 Zavist neni hezka vlastnost, ale uz Vam zase tise zavidim 😉
Jedla jsem poprvé a smažené květy mě naprosto dostaly 🙂 Vynikající!!! Nikdo nechtěl,tak mám pár květů i na dnešek 😉 Jejich škoda.
Holky to je moje paměťová stopa z dětství :-). Já si je snad půjdu taky udělat 🙂
Nejvyšší čas, za chvíli z nich budeme moci dělat leda marmeládu. U nás tedy kvetou jedna báseň 🙂
dělala jsem tuto neděli a je to velká ňamka!
Já jsem kosmatky v těstíčku jedl naposledy tak před čtvrtstoletím a stýská se mi po nich, ne že ne. Tehdy to těstíčko bylo ovšem i z vajíčka. Sbíral jsem je s ještě ne úplně rozvitými květy. Ty jsou již dostatečně aromatické a přitom neopadají. Obaloval jsem je tak, že jsem je stlačil k sobě a po namočení do těstíčka jsem z nich vytvářel takové tenké placičky, které se za ten stonek parádně otáčely.
Tak se na ně po dlouhé době vypravím. Těstíčko chci ale vytvořit z cizrnové mouky, mně ta hraška pořád nějak né a né vonět.
Já je také jedla dávno dávno…. A pořád na ně mám chuť. Dejte vědět, jak vám dopadly.
Tak včera jsem se po dost dlouhé nemocenské konečně dostal do lesa.
Těstíčko jsem udělal z cizrnové a trochy pohankové mouky. A zase ten můj placička systém. Pořád mi moc chutnají, nic tomu podobného prostě neznám.
Ten placička systém budu muset taky vyzkoušet!
Dělám i z klasického osoleného těstíčka na amolety, pro vnučku celiačku, jen do ušlehaného vajíčka 🙂
Bydlim v Anglii a hrasku to nedostanu. Zkousela jsem si ji jakoby namichat podle slozeni na vyrobcove webu. Drzelo to v pohode, ale bylo to takove hutne a bez chuti. Kdyz jsem to jedla od Dasi Luzne, tak mi to chutnalo o hodne vic. Neni to tim, ze je to lepsi kdyz to smichame treba s pivem, aby to trochu nabublalo a bylo vice nacechrane? Nebo to delam moc huste? Malo soli? Mate nejake detailnejsi tipy/figly?
Jani, klidně obalte v pohankové či jiné mouce, já to taky taky dělám.Letos jsem prvně použila doma vyrobenou hrašku – samotný namletý hrách. Pouze rozmíchané s vodou bez dalšího ochucení. Nám to chutnalo.
Dobrý den, můžete prosím napsat, co je to za kaši vedle těch bezinkových květů? Vypadá moc lákavě…
To je kukuřičná kaše s černým sezamovým semínkem ?