Pokud už nechcete kupovat nezdravé pečivo ze supermarketu, udělejte si domácí chlebík. Tento je díky kukuřičné mouce krásně nadýchaný.

Ingredience

rozkvas:

  • 150 g žitné chlebové mouky
  • 150 g vody
  • 1 lžíce aktivního kvásku

těsto:

  • 250 g pšeničné chlebové mouky
  • 150 g kukuřičné mouky
  • 230 g vody
  • 2 lžičky soli
  • Slunečnicová semínka

Jak připravit kukuřičný kváskový chleba

  1. Smícháme všechny suroviny na rozkvas a necháme ho 9-12 hodin kvasit (v teple stačí 6 hodin).
  2. K rozkvasu přidáme všechny zbylé ingredience a vymícháme těsto.
  3. Přikryjeme fólií a každých 40 min překládáme.
  4. Opakujeme asi 3-4 krát.
  5. Potom tvarujeme chlebík.
  6. Necháme kvasit 3 hodiny.
  7. Pečeme v troubě nejdřív se záparou na 250°C 10 min, potom bez zápary na 200°C ještě 20 min.
  8. Necháme vychladnout a krájíme.

Praktické

  • Recept je na jeden chléb, ale dají se dělat i menší chlebíky (3-4 ks).

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)

Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...

Obdivuji vaše recepty a úžasné nápady

Lenka M.: Nejsem ortodoxní JJ, ale tuto stravu mám...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

A ejhle, ono to funguje (Olga Š.)

Olga Š.: I já jsem za svůj dospělý život...

Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)

Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...

Je až neuvěřitelné, jakou mám energii (Kamlibe)

Kamlibe: Moc děkuji za skvělý, pěkně a přehledně vedený...

S vámi je očista vždy příjemnější

Iva: Každý rok si říkám, že budu šetřit a...

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

I když jsem hřešila, mám 3 kilča dole (Milena)

Milena: Dobrý den, ráda bych celému týmu ze srdce...

Za 4 týdny mám 4 kg dole (Sylva)

Sylva: Krásný den, děvčata:-) Jsem s vámi už 4....

Zakúpenie členstva sú tie najlepšie investované peniaze (Eva)

Eva: Krásny dník prajem a chcem poďakovať za všetko,...

Potěšilo mě, že jste to vzali za správný konec

Štěpánka: Holky, mate to krasne. Daly jste si hodne...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Neuvěřitelných 13 cm v pase dole!

Iveta: Od začátku ledna mám 5 kg dole, díky...

Zhubla jsem a cítím se lépe (Ivaha)

Ivaha: Děkuji moc! Cítím se lépe, zhubla jsem, dobře...

Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu

Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...
  1. Vynikajici recept I chleb. Delala jsem poprve a je lepsi nez od naseho pekare, ktery byl za nej oceneny jako nejlepsi vyrobek. Jinak k ostatnim receptum musim bohuzel rict, ze jsem naopak pribrala, protoze jsou tak dobre, ze jim vetsi porce a jeste chodim do kastrolu uzdibovat.

  2. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekVyhlášení soutěže o balíček PROBIO
Další článek12 fotek dokazujících, že většina z nás nemá představu, jak to, co jíme, roste