Ingredience
- 200 g silken tofu
- 100 g sójového mléka
- 35 g rýžové mouky
- 15 g kukuřičného škrobu
- 10 g lahůdkového droždí
- špetka kurkumy
- pepř
- sůl
- olej na smažení
Recept na “vaječnou” omeletu bez vajec
- Všechny suroviny s výjimkou oleje dejte do mixéru a rozmixujte na hedvábný krém.
- Nechte asi 10 minut odstát, pokud těstíčko zhoustne příliš, přidejte trochu sójového mléka a promíchejte.
- Na pánev dejte trošku oleje, pořádně vymažte a nalijte vrstvu těstíčka.
- Opečte nejprve pořádně z jedné strany a pak špachtlí otočte. Dopečete druhou stranu.
Praktické
- Těstíčko má být husté asi jako na lívance.
- Těstíčko lijte ve vyšší vrstvě, ne tak tenké, jako na palačinky.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme pepř a sůl.
Komentáře
Mňamka výborná 😋 moc děkuji za receptík 😋💚
Vierko to je dobre…