Ingredience
- 160 g instantní kukuřičné krupice
- 10 g rýžové mouky
- 20 g oleje
- 1 hrst červených fazolí
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
- nasekaná petrželka
- voda podle potřeby
Jak připravit kukuřičné vafle s fazolemi
- Do mísy dejte mouku, sůl, pepř, olej, prolisovaný česnek a nasekanou petrželku. Pomalu přidávejte vodu a míchejte. Výsledné těsto musí být pískové, ne tekuté, jako se obvykle používá na klasické vafle.
- Přidejte fazole a promíchejte. Nechte 10 minut odležet, abyste viděli, kolik vody mouka vsákla. V případě potřeby přidejte další.
- Předehřejte vaflovač, naolejujte.
- Lžící směs dobře rozetřete. Zavřete víko a pečte 8 minut. Upečené vafle nechte vychladnout na mřížce.
Praktické
- Doba pečení bude záviset na vašem vaflovači.
- Po dobu pečení neotevírejte víko, určitě ne prvních 5 minut.
Obměna
- Můžete přidat jakékoliv fazole.
Děti
- S menším množství soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Tak jsem dneska dělala k obědu tyto vafle,ale sladkou verzi, bez fazolí. Moc nám s dcerkou chutnala,i když trvaly teda asi víc než 15 minut než byly hotové. Dělala jsem vafle úplně poprvé,tak spokojenost. Zajímalo by mě,jak jsi, Vierko, přišla vůbec na to, dát polentu do vafli…to mě zaujalo.
Jen chlapa jsme tím neoslnily, kukuřičná polenta asi není jeho … ♥️
Vierko 🙏je myšlena,, instantní polenta,,nebo krupice kuku.?nic jiného doma nemám,inst.krupici vůbec neznám, děkuji za odpověď, vypadá to skvěle 👍zkusila bych to ráda 😋😉🙂 díky moc 👋