Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

“Uzené” bílé fazole na pórku

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Miluji ty velké bílé máslové fazole. Rozplývají se na jazyku… A v kombinaci s uzenou paprikou jsou božské. Zkuste je taky!

Ingredience
  • 1 cibule
  • kus pórku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička mahá koření
  • 100 g uvařených bílých fazolí
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžíce škrobu + 2 lžíce studené vody
  • 1 lžička bílého shiromisa
  • umeocet dle chuti
  • sůl

Jak připravit fazole s pórkem a uzenou paprikou

  1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a posolíme.
  2. Až je zlatavá, přidáme nadrobno nakrájený pórek a uvařené fazole.
  3. Zasypeme paprikou, mahá kořením a zalijeme vývarem z fazolí nebo vodou.
  4. Povaříme do změknutí.
  5. Zalijeme rozmíchaným škrobem a povaříme do zhoustnutí.
  6. Ochutíme umeoctem a rozmíchaným misem.

Praktické

  • Pokud by jídlo bylo stále tekuté, přidejte více škrobu.
  • Pokud by naopak bylo moc husté, rozřeďte ho trochou vývaru nebo vody.

Obměna

  • Místo bílých fazolí můžete dát jiné nebo třeba cizrnu. Výborné je i tofu.
  • Gurmáni mohou přidat i rostlinnou smetanu.
  • Pokud máte rádi, přistrouhejte si do jídla křen nebo přidejte zázvorovou šťávu.

Děti

  • Toto jídlo mohou děti od 2 let.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Tak jsem stihla i vyfotit 😀 K tomu červená rýže se zbytkem černé, napařený květák a mrkvička, kvašené zelí a rukola se zálivkou z ovesné smetany a šťávy z kvašeného zelí. Mňamka 😊

Vynikající 😊 A pórkem jsem opravdu nešetřila 😁 Jen jsem zapomněla vyfotit 🙈 Tak příště 😉

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Fazolové chilli sin carne (mexický guláš)

Mexickou kuchyni si můžete dát i u vás doma. Tento mexický gulášek Chilli sin carne je plný zdravých luštěnin a zeleniny.

Dal makhani – černé fazole s batátem a špenátem

V klasickém indickém receptu se používá máslo a kombinace čočky a černých fazolí. Nám moc chutná tahle zjednodušená rychlovka – velmi chutná omáčka s...

Zeleninové Ikea kuličky (bez masa)

Máte rádi kuličky z Ikei? Tady je recept, jak si je udělat doma!