Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Čokoládová kaše z quinoi

Uvařeno

Milujete vy nebo vaše děti čokoládovou chuť? Pak jim připravte na snídani nebo svačinu tuto zdravou a chutnou čokoládovou kaši.

Ingredience
1 porce
  • 40 g quinoi
  • 100 g rostlinného mléka (např. kokosové)
  • 1-2 lžičky karobu (dle chuti)
  • špetka skořice
  • sladidlo dle chuti (slad / obilný sirup)
  • sůl
  • k ozdobení: kokosové plátky, rostlinný jogurt s chia semínky a sladidlem

Je to už téměř rok, co se krůček po krůčku seznamuji s jiným způsobem stravování. Přivedla mě k tomu kamarádka, se kt...

Jak připravit quinoovou kaši s karobem

  1. Do hrnce nasypeme propláchnutou quinou a zalijeme ji mlékem.
  2. Přivedeme k varu, solíme špetkou soli a ochutíme špetkou skořice.
  3. Vaříme 15-20 minut, než quinoa vstřebá všechno mléko a změkne.
  4. Ochutíme karobem a sladidlem a případně kaši ještě zředíme mlékem.
  5. Promícháme, vypneme plamen a podáváme.
  6. Můžeme posypat kokosovými plátky a vmíchat i rostlinný jogurt smíchaný s chia semínky a sladidlem a udělat dvoubarevný efekt jako na fotce.

Praktické

  • Kaši můžeme podívat i jako dezert, třeba s plátky čerstvého ovoce (v létě) nebo sušeného (v zimě).
  • Kaši můžeme posypat granolou, čerstvými nebo praženými oříšky (např. pražené kokosové plátky/chipsy) nebo semínky. Dá se vmíchat i oříškové máslo.
  • Pokud máte už quinou (nebo jinou obilovinu) uvařenou, bude to rychlovka – stačí ji dát do hrnce s trochou mléka, povařit na mírném plameni, vmíchat karob/kakao, skořici a podávat.

Obměna

  • Ke kaši můžeme podávat kousek napařené mrkve, batátu nebo dýně.
  • Mrkev můžeme do kaše i nastrouhat a s quinoou ji povařit.
  • Místo karobu můžeme dát i kakao nebo rozpustit čokoládu (čokoládové pecičky) bez cukru.
  • Quinou můžete nahradit jakoukoliv jinou obilovinou (rýží, jáhlami aj.).
  • Rostlinné mléko můžete použít kokosové, mandlové, rýžové atp.
  • Rostlinný jogurt se dá nahradit oříškovým máslem (např. kokosovým), smíchaným s troškou vody, anebo třeba rostlinnou smetanou (kokosová, mandlová, aj.).
  • Výborné je na kaši rozpuštěné kokosové máslo nebo nemáslo.

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale vynecháme sladidla i sůl a podáváme pouze s troškou karobu.

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
11. 2. 2024

Sobotní snídaně, před plaváním v Brně 🙂

Jaroslav Hlávka
26. 6. 2023

Oblíbenou kaší začínáme doma sobotní ráno 🙂

Ukázat další komentáře