Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Čokoládová kaše z quinoi

Uvařeno

Milujete vy nebo vaše děti čokoládovou chuť? Pak jim připravte na snídani nebo svačinu tuto zdravou a chutnou čokoládovou kaši.

Ingredience
1 porce
  • 40 g quinoi
  • 100 g rostlinného mléka (např. kokosové)
  • 1-2 lžičky karobu (dle chuti)
  • špetka skořice
  • sladidlo dle chuti (slad / obilný sirup)
  • sůl
  • k ozdobení: kokosové plátky, rostlinný jogurt s chia semínky a sladidlem

Stravuju se celkem zodpovědně, inspiruju se recepty na Jíme Jinak. Ale když jsem se v létě viděla na videu v plavkách...

Jak připravit quinoovou kaši s karobem

  1. Do hrnce nasypeme propláchnutou quinou a zalijeme ji mlékem.
  2. Přivedeme k varu, solíme špetkou soli a ochutíme špetkou skořice.
  3. Vaříme 15-20 minut, než quinoa vstřebá všechno mléko a změkne.
  4. Ochutíme karobem a sladidlem a případně kaši ještě zředíme mlékem.
  5. Promícháme, vypneme plamen a podáváme.
  6. Můžeme posypat kokosovými plátky a vmíchat i rostlinný jogurt smíchaný s chia semínky a sladidlem a udělat dvoubarevný efekt jako na fotce.

Praktické

  • Kaši můžeme podívat i jako dezert, třeba s plátky čerstvého ovoce (v létě) nebo sušeného (v zimě).
  • Kaši můžeme posypat granolou, čerstvými nebo praženými oříšky (např. pražené kokosové plátky/chipsy) nebo semínky. Dá se vmíchat i oříškové máslo.
  • Pokud máte už quinou (nebo jinou obilovinu) uvařenou, bude to rychlovka – stačí ji dát do hrnce s trochou mléka, povařit na mírném plameni, vmíchat karob/kakao, skořici a podávat.

Obměna

  • Ke kaši můžeme podávat kousek napařené mrkve, batátu nebo dýně.
  • Mrkev můžeme do kaše i nastrouhat a s quinoou ji povařit.
  • Místo karobu můžeme dát i kakao nebo rozpustit čokoládu (čokoládové pecičky) bez cukru.
  • Quinou můžete nahradit jakoukoliv jinou obilovinou (rýží, jáhlami aj.).
  • Rostlinné mléko můžete použít kokosové, mandlové, rýžové atp.
  • Rostlinný jogurt se dá nahradit oříškovým máslem (např. kokosovým), smíchaným s troškou vody, anebo třeba rostlinnou smetanou (kokosová, mandlová, aj.).
  • Výborné je na kaši rozpuštěné kokosové máslo nebo nemáslo.

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale vynecháme sladidla i sůl a podáváme pouze s troškou karobu.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub
Jaroslav Hlávka
22. 7. 2022

Tuhle kaši mám prostě moc rád 🙂

Klub
Jaroslav Hlávka
23. 5. 2022

Doma oblíbená kaše přišla opět na scénu pro sobotní ráno 😀

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

3
10

Mléčná krémová rýžová kaše

Ovesnou nebo jáhlovou kaši známe všichni. Ale zkoušeli jste už mléčnou rýži? Tuto mléčnou rýžovou kaši můžete podávat jako teplou snídani, která vás zasytí...
4
33

Krupicová kaše bez lepku (vegan)

Krupicová kaše je vzpomínkou na dětství… Zkuste ji ve zdravém podání bez lepku, živočišných produktů a bez bílého cukru. Chutná skvěle stejně jako ta...
Kaše
klub
6
21

Pohanková kaše s mákem

Perfektní vydatná kaši na zimní snídani. Zahřeje, je připravená za pár minut v jednom hrnci a je sladká i když v ní není přidaný žádný cukr. Že nemáte rádi...