Miso polévka s kusy zeleniny

Ingredience

pro 4 porce

• 1 mrkev
• kousek celeru
• kousek dýně
• kousek kedlubny nebo brokolice
• 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
• miso pasta
• na ozdobení: petrželka

Jak uvařit miso polévku

1. Ohřejeme zeleninový vývar.
2. Očistíme zeleninu, ale nekrájíme ji, necháme ji vcelku.
3. Do horkého vývaru dáme trochu soli a zeleninu.
4. Vaříme asi 10 minut, až zelenina změkne.
5. Vypneme oheň, přidáme trochu miso pasty, necháme pár minut prolnout a můžeme podávat.
6. Zeleninu doporučujeme rozdělit přímo v hrnci na počet porcí nebo ji vyjmout na nakrájet na kusy, které jsou vám velikostí příjemné.
7. Na závěr posypeme petrželkou a ozdobíme gomasiem.

Praktické

• Zelenina uvařená vcelku má mnohem výraznější chuť.
• Pokud by vám nebo dětem větší kousky vadily, po uvaření zeleninu vyjměte, nechte ji chvilku na prkýnku vychladnout a pak nakrájejte na menší kousky.
• Malým dětem můžete dát po vychladnutí do ruky klidně celou mrkev nebo kousek kedlubny.

Děti

• Od půl roku – polévku vaříme úplně bez soli a dochucovadel.

• Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, miso pastu dáváme bílou ve velikosti hrášku.

• Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly. 

• Od dvou let – mohou polévku podle receptu.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky...

Dodáváte mi odvahu zkoušet nové

Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...

Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat

Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Jsem na vašich stránkách závislá

Miluše: Miluji Jíme Jinak! Jsem na vašich stránkách závislá...

Kojené dceři se rapidně zlepšil ekzém

Veronbak: Následkem jídla dle JJ se mé 0,75 kojené...

Martina: Výborné! A muž pochválil: “Máš

Martina: Výborné! A muž pochválil: "Máš to dobrý" :)...

Konečně mě přešly chutě na sladké “z nudy”

Annakrata: Pokud si dám k snídani polévku a k...

Objevila jsem kapustu a nemohu se jí nabažit!

Stipl2: Misto cizrny sel do hrnce opeceny tempeh a...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Roky jsem bojovala se zácpou a únavou – konečně jsou pryč!

Marcela: Ahoj, chtěla jsem vám poděkovat za super kurz...

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

Nová inspirace

Andrea: Díky za kurz, sobě děkuji za odvahu za...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

Mám lepší a vypnutější pleť

Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...

Stojí to za to!

Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...