Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Luxusní letní salát s květy pažitky

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Tenhle salát byl raz dva hotový a sklidil velký úspěch i členů rodiny, kteří jen tak něco zdravého nesní. Nikdo nepoznal složení a všem chutnalo.

Ingredience

pro 6 porcí

1 mrkev
stejný díl celeru
2 ředkvičky
1/2 okurky
3 lžíce kvašeného zelí
kus ledového salát
1 kelímek tofu tatarky nebo domácí tofunézy
1 lžička umeocta
pažitka nebo její květy na ozdobení

Stala se ze mě sportující veganka (Silvie 32 let)

I když od mládí sportovala, byla vždycky oplácaná. Vyzkoušela kdejakou dietu, ale vegany mívala tak ...

Postup

Omyjeme zeleninu, mrkev a celer nastrouháme na hrubo, ostatní nakrájíme na drobné proužky.
Do mísy dáme všechnu zeleninu, přidáme tofunézu a dobře promícháme.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Je-li potřeba, přidáme umeocet.
Posypeme nasekanou pažitkou nebo jejími květy a podáváme.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.