Ingredience
2 kusy
- 75 g tempehu
- 50 g ovesných vloček
- 20 g mrkve
- 1 lžička tamari
- 10 g kukuřičného škrobu
- 1 malá lžíce chia semínek
- 1 polévková lžíce oleje
- čerstvý česnek se zelenými listy
- špetka kurkumy
- sůl
- pepř
- kmín
- voda podle potřeby
Jak připravit tempehové vafle
- Do kuchyňského sekáčku vložte tempeh, česnek, ovesné vločky, škrob, mrkev a nasekejte nahrubo.
- Nakrájenou směs nasypte do mísy. Přidejte sůl, pepř, chia semínka, kurkumu, olej a vodu podle potřeby, aby vznikla hustá směs. Nechte 15 minut odpočívat.
- Směs znovu vezměte a promíchejte. Musí být vlhká, ale přesto hustá, písčitá.
- Vaflovač naolejujte a nahřejte.
- Lžící nandejte směs do vaflovače, zarovnejte a posypte kmínem. Zavřete víko a pečte na maximální výkon 7 minut.
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.Praktické
- Podávejte jak vás napadne, já jsem je měla s hořčicí a salátem.
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové ovesné vločky.
Obměna
- Můžete ochutit dle vaší fantazie, v tomto období bude skvělý například medvědí česnek.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
Vierka, práve dojednané :-)
Ďakujeme za recept. Podarili sa a všetkým chutili.
Moc dobré, chutnají jako bramboráky a nejsou mastné. Dělala jsem v grilu. Zítra si beru jako svačinku na zájezd. 👍