Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Zeleninová směs s tofu

Uvařeno
sezóna zima
děti od 1 a půl roku

Potřebujete udělat bleskový oběd nebo večeři? Inspirujte se naším rychlo receptem. Kombinace zeleniny může být libovolná.

Ingredience
pro 4 porce

  • 15 cm pórku
  • 2 střední mrkve
  • 200 g uzeného tofu
  • hrnek špičatého nebo jiného zelí, lze nahradit i čínským zelím
  • 3 PL oleje
  • trocha soli

Mám moc ráda podzim. Sama se nacházím v podzimním věku svého života. Užívám si toho, co mi dává zahrada, o kter...

Postup

  1. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pórek nakrájený na kolečka, zelí na tenké proužky a mrkev na tenká kolečka nebo proužky a trochu osolíme.
  2. Restujeme asi 6-10 minut, dokud zelenina nezměkne, pak přidáme tofu nakrájené na malé obdelníčky.
  3. Pokud je potřeba, dochutíme umeoctem, pozor, je slaný a zároveň i kyselý.

Kombinujeme

Tuto směs podáváme s rýží nebo jinou obilovinou, nejraději mám bezpluchý oves s rýží a lněným semínkam. Můžeme posypat slunečnicovým semínkem nebo gomasiem. Nezapomeňte přidat lžíci kvašené zeleniny, na talíři je z červené řepy.

Obměna

Kombinace zeleniny může být naprosto libovolná. Místo tofu přidejte tempeh.

Děti

Tento pokrm můžete dát dítěti nejdříve v roce a půl, kdy použijeme minimum soli a pro dítě odebereme porci před dochucením.

Dítě kolem 2 let již může jíst tento pokrm stejně s vámi.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

5 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

mile prekvapilo :-)

Jaroslav Hlávka
3. 12. 2020

Někdy není čas, zjišťovat kdo je kdo a úkol zní jasně, rychlá večeře a to tento chutný recept splňuje na výbornou 😀
Kuskus, napařený květák, kimchi a posypka gomasio. Použil jsem wok pánev a zelenina byla parádně křupavá.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.