Naprostá klasika asijské kuchyně ve zdravější podobě bez masa. Při jeho přípravě využijeme typických letních plodů a zeleniny - vychutnejme si papriky a cukety teď, kdy je jejich období.

Ingredience
  • přírodní seitan
  • rýžové nudle 
  • sečuánský pepř
  • mandle
  • extra panenský olivový olej
  • česnek
  • chilli papričky
  • cuketa žlutá a zelená
  • paprika
  • daikon
  • mrkev
  • pórek
  • čerstvá petrželka
  • sezamová semínka
  • tamari

    Jak připravit Kung Pao bez masa

    1. Do woku nalijte olej, rozpalte ho, přidejte nasekaný česnek, přidejte chilli, sečuánský pepř a seitan nakrájený na proužky. Prudce orestujte při vysoké teplotě.
    2. Nakrájejte veškerou zeleninu na proužky. Přidejte je do woku a vše restujte při vysoké teplotě, přidejte tamari a posypte sezamovými semínky.
    3. Připravte si nudle, jak je uvedeno na obalu.
    4. Vše smíchejte a při servírování posypejte čerstvou petrželkou.

    Praktické

    • Nerozvařte zeleninu, pokud chcete zachovat svěží barvy, zelenina musí zůstat křupavá.
    • Počítejte 50 g nudlí na osobu, ostatní je vše od oka.

    Obměna

    • Při bezlepkové dietě místo seitanu použijte tofu nebo tempeh, případně si vyrobte domácí bezlepkový seitan.
    • Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu nebo domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou omáčku nebo více soli místo tamari.
    • Místo nudlí můžete podávat s rýží.

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

     

    ⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

    Poděkování

    Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...

    Jídlo je perfektní, i děti uždibují (Lada)

    Lada: Dneska třetí den a jídlo za mě perfektní....

    Chtěla jsem se naučit vařit z dravě a kila dolů jsou příjemnou odměnou

    Žaneta: Hlásím 3kg dole :). Pravda je, že jsem...

    Zhubla jsem 10 kg a zbavila se chuti na sladké (Eva)

    Eva: Ahoj Evi. Stravuji se přes dva roky vegetariánsky...

    Zhubla jsem a cítím se lépe (Ivaha)

    Ivaha: Děkuji moc! Cítím se lépe, zhubla jsem, dobře...

    Jsem nadšená jak z výsledků, tak z vaření (Vlastimila)

    Vlastimila: Krásný den všem 🌞 Včera jsem dokončila 14....

    Zůstávám definitivně u tohoto stravování (Olga)

    Olga: Dobrý den, co mne napadá na konci kurzu...

    Nejraději bych vyzkoušela všechny recepty najednou (Petra)

    Petra: Zdravím, jsem v klubu asi měsíc, mám čtyři...

    Velký dík za kurz

    Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

    Zbavuji se zlozvyků, jím méně a přitom nemám hlad (Denča)

    Denča: Ahoj všem, jsem v Jíme Jinak už nějakou...

    Cholesterol se mi snížil bez jakýchkoliv léků (Iva)

    Iva: Ahoj, moc zdravím po ukončení kurzu Hubneme do...

    3 kilá išli dolu, ale hlavne ma to baví (Darina)

    Darina: Dobrý večer, dnes mám 13.deň kurzu. Priznám sa,...

    Manžel se na mě díval a ptal se, co je na mně nového (Sylva)

    Sylva: Evi, Romane...Viléme, Jarmilo!!!:-) Funguje to. Nechápu jak, ale...

    I přes sníženou funkci štítné žlázy krásných 7 kg dole (Oksana)

    Oksana: Zdravím všechny krásky blízké i vzdálené. Holky jde...

    Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem :)

    Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

    Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila

    Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...
    1. Zobrazit všech 8 komentářů

    Komentujte
    Vaše jméno

    Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

    Předchozí článekBezlepkový letní dort s ovocem
    Další článekRynglový pohár