Tento lahodný a zdravý salátek může být prima osvěžením sváteční tabule, ale je skvělý pro každou příležitost. Při použití bezlepkových obilovin je vhodný i pro celiaky.
Ingredience
4 porce
- 100 g ječných krup
- 125 g kysaného zelí
- 80 g čočky
- červená cibule
- mrkev
- dijonská hořčice
- olivový olej
- sůl
- pepř
Jak připravit netradiční vánoční salát
- Uvařte kroupy, pak je slijte a sceďte pod studenou vodou. Dejte stranou.
- Uvařte čočku, dejte stranou.
- Nakrájejte na kostičky mrkev a pár minut jí povařte.
- Do mísy dejte kroupy, čočku, mrkev nadrobno nasekanou cibuli, přidejte hořčici podle chuti, kysané zelí i s trochou nálevu, osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem, zamíchejte a je hotovo. Ve finále posypejte čerstvou petrželkou.
Praktické
- Ochutnejte váš salát a dolaďte ho podle vaší chuti.
- Servírujte v menších mističkách.
- Pro bezlepkovou verzi použijte perličkový ječmen nebo jiné bezlepkové obiloviny.
Obměna
- Místo krup můžete použít i oves, žito nebo špaldu.
- Můžete přidat i jinou zeleninu nebo luštěninu, třeba hrášek.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
Za 3 týdny mám 5 kg dole bez hladu a chemických koktejlů
Zdlang: Zdravim, Evo, Jarni ocista mne prekvapuje pokracujicim ubytkem...
4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)
Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...
Cítím se lépe, kila mizí a manžel si pochutnává se mnou (Jarmila)
Jarmila: Ahoj všichni, chtěla bych touto cestou moc poděkovat...
Rozloučila jsem se s pneumatikou na břiše (Vlaďka)
Vlaďka: Kurz Jarní očista je sice oficiálně u konce,...
Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové
Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...
Hlavní je ten pocit, jak se po kurzu cítím!
Alko: Splaskla jsem přes prsa o 6 cm, v...
Ušetřili jste mi roky života. Je tu vše přehledně na jednom místě
Anna: Web Jíme Jinak mně obohatil o spoustu různých...
Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila
Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...
Mojí největší motivací je zdraví (Věra)
Věra: Ahojte všichni, mám za sebou první den a...
Jeden z nejsilnějších zážitků…
Kateřina: Milá Evi,
také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....
8 kg je dole a zlepšila se psychika (Martin)
Martin: Ahoj, tak 8 kg je dole, i když...
Děkuji moc za videa
Magda: Děvčata, děkuji moc za videa, jsou úžasná a...
Po 6. dni mi splasklo břicho
Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...
Zbožňuji vaše recepty
Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...
Obdivuji vaše recepty a úžasné nápady
Lenka M.: Nejsem ortodoxní JJ, ale tuto stravu mám...
Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu
Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...
