Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Vánoční salát jinak
Přidat do
Zadejte název skupiny
Uvařeno
Skvělý nápad! Přidejte fotku a inspirujte ostatní.
Přetáhněte sem fotku nebo klikněte pro výběr.
bez lepku
bez sóji
bez vajec
Tento lahodný a zdravý salátek může být prima osvěžením sváteční tabule, ale je skvělý pro každou příležitost. Při použití bezlepkových obilovin je vhodný i pro celiaky.
Můj příběh je v dnešní době skoro tuctový, pokud vezmeme v úvahu, že rakovinu má každý třetí člověk a ten zbytek o ní...
Ingredience
4 porce
100 g ječných krup
125 g kysaného zelí
80 g čočky
červená cibule
mrkev
dijonská hořčice
olivový olej
sůl
pepř
Jak připravit netradiční vánoční salát
Uvařte kroupy, pak je slijte a sceďte pod studenou vodou. Dejte stranou.
Uvařte čočku, dejte stranou.
Nakrájejte na kostičky mrkev a pár minut jí povařte.
Do mísy dejte kroupy, čočku, mrkev nadrobno nasekanou cibuli, přidejte hořčici podle chuti, kysané zelí i s trochou nálevu, osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem, zamíchejte a je hotovo. Ve finále posypejte čerstvou petrželkou.
Praktické
Ochutnejte váš salát a dolaďte ho podle vaší chuti.
Místo krup můžete použít i oves, žito nebo špaldu.
Můžete přidat i jinou zeleninu nebo luštěninu, třeba hrášek.
Děti
Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
PS: Začínáme Jarní očistu!
Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času.
Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..
tak to je bomba, udělala jste první krok, to z Vás mám radost 🙂 Hlavně nezapomeňte, že krupice má ráda před vařením celonoční koupání, např. v rýžovém nebo mandlovém mléce 🙂
Máte rádi obalovaný květák? Vyzkoušejte tuto jeho zdravou a lahodnou verzi. Příprava tohoto pokrmu zabere trochu času, ale výsledek stojí za to. Chuť tohot...
V létě si můžeme dopřát krásně barevnou a svěží zeleninu, kterou opustíme po sezóně. Ovšem nyní je období cuket, rajčat a čerstvých bylinek, jako je bazalk...
Komentáře
Tak toto byla dobrota, děkuji za recept.