Ingredience
- uvařená cizrna
- jarní cibule
- mrkev
- listy rukoly
- trocha máty peprné
- trocha hořčice
- několik lžic kvalitního sójového jogurtu
- pažitka
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř
- olivový olej
Jak připravit cizrnovou pomazánku se zeleninou
- Uvařte cizrnu do měkka.
- Rozšťouchejte nebo lehce rozmixujte cizrnu, osolte, opepřete, přidejte nasekanou cibulku, pažitku, mátu, nastrouhanou mrkev a promíchejte.
- Dochuťte a dolaďte konzistenci citrónovou šťávou, jogurtem a hořčicí. Před podáváním ještě posypejte povrch pažitkou a zakápněte několika kapkami olivového oleje.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Nic nemusíš vymýšlet. V pondělí 26. 10. startujeme, přidej se k nám.
Praktické
- Nejsou uvedena množství ingrediencí, řiďte se množstvím uvařené cizrny a vaší chutí.
- Pomazánku lze připravit s předstihem a uchovávat v chladničce.
Obměna
- Místo citrónové šťávy můžete použít umeocet, přidávejte ho ale opatrně a průběžně ochutnávejte, ať pomazánku nepřesolíte.
- Pokud použijete čerstvé lístky máty peprné, tak opravdu malinké množství.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo
Komentáře
Tak tahle pomazánka je opravdu luxusní. Vynikající, moc jsem si pochutnala. Děkuji.
Prosím máte nejake tipy jak uvarit cizrnu? Do studene vody, mirnym varem? Děkujjuuu a posílám pozdrav do hezkého slunečného dne Veru