Ingredience
- uvařená cizrna
- jarní cibule
- mrkev
- listy rukoly
- trocha máty peprné
- trocha hořčice
- několik lžic kvalitního sójového jogurtu
- pažitka
- citrónová šťáva
- sůl
- pepř
- olivový olej
Jak připravit cizrnovou pomazánku se zeleninou
- Uvařte cizrnu do měkka.
- Rozšťouchejte nebo lehce rozmixujte cizrnu, osolte, opepřete, přidejte nasekanou cibulku, pažitku, mátu, nastrouhanou mrkev a promíchejte.
- Dochuťte a dolaďte konzistenci citrónovou šťávou, jogurtem a hořčicí. Před podáváním ještě posypejte povrch pažitkou a zakápněte několika kapkami olivového oleje.
Praktické
- Nejsou uvedena množství ingrediencí, řiďte se množstvím uvařené cizrny a vaší chutí.
- Pomazánku lze připravit s předstihem a uchovávat v chladničce.
Obměna
- Místo citrónové šťávy můžete použít umeocet, přidávejte ho ale opatrně a průběžně ochutnávejte, ať pomazánku nepřesolíte.
- Pokud použijete čerstvé lístky máty peprné, tak opravdu malinké množství.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Dobrý den. Pomazánka je moc dobrá:) koupila jsem i rukou, která je v seznamu ingrediencí, ale v receptu nikde není? 🤔🙂
Cícer naozaj stačil roztlačiť,mne tam mäta pasovala,miesto pažitky a listov aspoň naklíčená rukola,pridala som uvarený tuřín a k tomu osmažená knedľa od obeda a večera za 1😀