Ingredience
- 100 g rýžové mouky
- 80 g kaštanové mouky
- 20 g kukuřičného škrobu
- 100 g hruškového pyré
- 1 lžíce mandlí
- 2 lžíce čokoládových peciček
- 20 g olivového oleje
- 70 g rozinek
- 1 lžíce chia semínek
- 1 polévková lžíce octa
- 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
- cca 180 g rýžového mléka
- vanilka
Jak připravit vafle bez lepku a cukru
- Do sekáčku dejte rozinky, mandle a nasekejte.
- Obsah sekáčku nasypte do mísy s moukami a přidejte hruškové pyré, mléko, ocet, chia semínka, olej, čokoládové pecičky a vanilku. Promíchejte a nechte asi 20 minut odpočinout.
- Předehřejte vaflovač a lehce ho pomažte olejem. Do středu nalijte poměrně husté těstíčko, přiklopte a pečte asi 6 – 7 minut.
- Vyjměte vafle a nechte je vychladnout na mřížce
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.Praktické
- Délka pečení bude záležet na vašem vaflovači.
- Čím řidší těstíčko, tím měkčí vafle, čím hustější těstíčko, tím křupavější vafle.
- Během pečení prvních 5 minut neotevírejte vaflovač.
Obměna
- Vafle jsou podle mě dost sladké, pokud chcete doslaďte si a upravte konzistenci těsta.
- Hruškové pyré můžete nahradit jablečným.
Děti
- Vhpdné pro děti od 2 let. Pozor na kousky mandlí.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
Super vafle😘
dobrý den, dala by se nahradit kaštanová mouka za nějakou jinou?