Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Bezlepkové vafle

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Bezlepková verze vaflí, opět bez mléka, vajec, a cukru. Sladká svačinka, kterou si můžete připravit i jako občerstvení na cesty.

Ingredience
  • 100 g rýžové mouky
  • 80 g kaštanové mouky
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • 100 g hruškového pyré
  • 1 lžíce mandlí
  • 2 lžíce čokoládových peciček
  • 20 g olivového oleje
  • 70 g rozinek
  • 1 lžíce chia semínek
  • 1 polévková lžíce octa
  • 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
  • cca 180 g rýžového mléka
  • vanilka

Jíme Jinak nás naučilo milovat zeleninu, obilí a luštěniny. To všechno si dopřávám a v ničem se neomezuji i přesto, ž...

Jak připravit vafle bez lepku a cukru

  1. Do sekáčku dejte rozinky, mandle a nasekejte.
  2. Obsah sekáčku nasypte do mísy s moukami a přidejte hruškové pyré, mléko, ocet, chia semínka, olej, čokoládové pecičky a vanilku. Promíchejte a nechte asi 20 minut odpočinout.
  3. Předehřejte vaflovač a lehce ho pomažte olejem. Do středu nalijte poměrně husté těstíčko, přiklopte a pečte asi 6 – 7 minut. 
  4. Vyjměte vafle a nechte je vychladnout na mřížce
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité webináře!

Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Délka pečení bude záležet na vašem vaflovači.
  • Čím řidší těstíčko, tím měkčí vafle, čím hustější těstíčko, tím křupavější vafle.
  • Během pečení prvních 5 minut neotevírejte vaflovač.

Obměna

  • Vafle jsou podle mě dost sladké, pokud chcete doslaďte si a upravte konzistenci těsta.
  • Hruškové pyré můžete nahradit jablečným.

Děti

  • Vhpdné pro děti od 2 let. Pozor na kousky mandlí.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

19 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Andrea K.
15. 6. 2024

Super vafle😘

dobrý den, dala by se nahradit kaštanová mouka za nějakou jinou?

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

11
9

Bezlepkové čoko hromádky

Hromádky plné energie, možná ne moc krásné, ale dobré a rychlé a vhodné i pro bezlepkovou dietu. Jak je u mých receptů zvykem, opět v nich nenajdete cukr a...

Jablečný bezlepkový chlebíček

Tento jemně nasládlý bezlepkový chlebíček je velice jednoduchý na přípravu. Pokud vás honí mlsná a dali byste si něco sladkého a zároveň zdravého ke kávě n...

Jablkový chlebíček

Vláčný a voňavý jablečný dezert zcela bez cukru a mléka, který si podle vaší chuti můžete ještě vyladit oblíbenou polevou.

Cuketový chlebíček

Letní recept, do kterého využijeme cukety, kterých je v tomto období nadbytek. Chlebíček je příjemně vláčný a sladký, bez přidaného cukru, vajec a laktózy....

Vánoční bábovka

Tuto bábovku jsem nazvala vánoční, protože chuť oříšků a koření mě hned navedla na Vánoce. Můžete si ji samozřejmě upéct kdykoliv, jako pohoštění pro hosty...
17
4

Pistáciové sušenky bezlepkové

Tyhle sušenky jsou opravdu dílem okamžiku, takže během 15 minut máte na stole hotové domácí sušenky bez cukru, vajec, mléka i lepku. Pistácie, kardamom a c...