Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Jarní pomazánka

Uvařeno

bez mléka

bez vajec

sezóna jaro

Baby špenát je skvělá ingredience, která se báječně hodí i do domácí pomazánky. Je skvělá ke krekrům nebo třeba ke kváskovému pečivu.

Ingredience

1/2 hrnku slunečnicových semínek
50 g bílého tofu
sůl
sůl kala namak
pepř
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžičky lahůdkového droždí
50 ml rýžového mléka
1 lžička psyllia
probiotika rostlinného původu (volitelné)
2 hrsti baby špenátu

S manželem jsme celkem shodili skoro 30 kg (Lucie Anabel, 35 let)

Zdravotní problémy, nadváha, ekzém u pětiměsíční dcery, to vše byly impulsy, které mě navedly na změnu stravování. Po...

Jak připravit pomazánku z baby špenátu

Nejdříve necháme nabobtnat psyllium v rýžovém mléce.
Slunečnicová semínka spolu s bílým tofu rozmixujeme co nejvíce dohladka, přidáme dle chuti obě soli, pepř, poté citrónovou šťávu a lahůdkové droždí.
Zamixujeme i nabobtnané psyllium a baby špenát.
Jakmile se všechny suroviny spojí v hladkou pomazánku, zamixujeme i probiotika.
Pomazánku dáme do lehce poolejované formičky na sýr a necháme při pokojové teplotě fermetovat v uzavřené dóze. Nebo alespoň cca 8 hodin před konzumací.

Praktické

Probiotika můžete vynechat a vychutnat si pomazánku hned.

Obměna

Do pomazánky můžete přidat i trochu česneku.

Děti

S menším množstvím soli vodné pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

39 lidí už poděkovalo za článek.