Jahodový chia pudink

Ingredience

pro 4 porce

na chia puding

• 300 ml rostlinného mléka (mandlové, ovesné…)
• 12 lžiček chia semínek
• 200 g jahod

na vrchní vrstvu

• 200 g jahod
• 2 lžíce ovocného koncentrátu nebo rýžového sirupu
• půl lžičky agaru

Postup

1. Rozmixujeme 200 g jahod s rostlinným mlékem do hladka.
2. Rozdělíme do čtyř skleniček.
3. Do každé skleničky přidáme tři lžičky chia semínek a lžičkou je zamícháme.
4. Necháme 30 minut bobtnat.
5. Mezitím v hrnci rozmixujeme druhou část jahod s ovocným koncentrátem.
6. Přidáme agar a uvedeme k varu.
7. Jakmile se jahody začnou vařit, vypneme a stáhneme z ohně.
8. Hrnec vychladíme nejlépe ve dřezu s vodou, aby hmota začala pomalu tuhnout.
9. Když se objeví první známky tuhnutí, rozdělíme opatrně jahody s agarem do všech skleniček.
10. Dáme vychladit do lednice.

Praktické

• Druhou vrstvu nalévejte na puding až po vychladnutí, horká vám proteče.
• Čím déle jsou semínka namočená, tím více zgelovatí.
• Můžete si dezert připravit večer, nechat v lednici a ráno vzít s sebou.
• Starší semínka tak dobře negelují jako čerstvá, proto vybírejte kvalitní.
• Chia pudinky jsou dobré na cesty – nerozlijí se.

Obměna

• Do pohárů můžeme přidat jakékoli ovoce, které zrovna dozrává.
• Přidat lze také ořechy pro větší zasycení.
• Stejně tak můžete vyzkoušet různá rostlinná mléka. Výborný je například z mléka makového.
• Na oslazení můžete použít jakýkoliv sirup, slad nebo ovocnou šťávu, kterou máte rádi.

Děti

Dezert můžeme dávat dětem cca od jednoho roku, pokud už zvládají jahody bez reakce.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost

Market: Tak třetí den téměř za mnou a jsem...

Už po týdnu se cítím lépe a dokonce jsem zvládla i půst

Slunivok: Já jsem se radostně pustila do jarní očisty....

Ukázali jste mi cestu, jak lépe zvládnout nový životní styl

Alča K.: Získala jsem lásku a nadšení pro vaření,...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

Nemůžu si pomoct, ty jídla z kurzu jsou tak dobrá, že vylizuji talíře i hrnce…

Magda: Ahoj všichni, dnes uvařil manžel - zelí, bramborový knedlík a...

I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě

Bartoanaovj: Evi, Helčo, děkuji za práci kterou děláte. I...

Úspěch: manžel vylízal i talíř

Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

Šok: jí to i můj masomil manžel!

Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Díky JJ mám více energie a 5 kg dole

Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...

Jsem čilejší a už konečně večer nezívám

Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...