Festival Evolution (Praha 22.-24.3. 2019)

Kdy a kde

Festival se koná o víkendu 22. – 24. března na Výstaviště v Praze Holešovicích

Program

• Festival Evolution přinese jarní inspiraci do vaší domácnosti a kuchyně
  • Bylinky, superpotraviny, ale také téměř zapomenuté obiloviny jako špaldu nebo jednozrnku. To vše a mnohem více můžete ochutnat na březnovém Festivalu Evolution. Ten přinese inspiraci na konkrétní potraviny, ale zároveň se zde dozvíte, jak je zařadit do svého jídelníčku. Ujít si jej nenechte o víkendu 22. – 24. března na Výstavišti v Praze Holešovicích.
• Zdravě neznamená nudně
  • Ústředním tématem festivalu bývá tradičně zdravé stravování a kvalitní potraviny. Nutriční poradci se zaměří na správnou výživu a doporučí vám, jak se vyhnout rizikům současného způsobu stravování. Seznámit se zde ovšem můžete i s alternativními výživovými směry, jako je veganství, vegetariánství, raw strava nebo v poslední době stále oblíbenější nízkosacharidové stravování, tzv. Low Carb. Ve vystavovatelské části se představí okolo 450 firem z domova i ze zahraničí. A k tomu si přičtěte ještě dalších téměř 200 vystupujících v rámci třídenního programu.
  • Pokud vás zajímá, jaký vliv má rostlinná strava na zdraví, nenechte si ujít přednášku Pavly Široké. Ta vás uvede do problematiky a základních principů veganství včetně stanovisek odborných výživových organizací. V přednášce také nastíní, jaký vliv má rostlinná strava v léčbě a prevenci obezity, cukrovky a nádorových onemocnění. Zjistíte, zda je veganství vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy, či vrcholové sportovce.
  • Dojde i na témata věnující se očistě těla a jarnímu detoxu, ke kterému se výborně hodí bylinky. Jak využít bylinky ve svůj prospěch při hubnutí nebo již zmíněném detoxu, poradí Aneta Benediktová a poradkyně v oblasti přírodní medicíny Hana Jánská. Ta se ve svém workshopu zaměří na bylinky vhodné pro ženy.
• Je libo kávu nebo raději cikorku?
  • Při návštěvě festivalu nevynechejte food zónu, ve které si pochutnáte na klasické kuchyni, ale její nabídka uspokojí i ty, kteří jsou na bezlepkové dietě nebo patří k vyznavačům raw food, případně preferují veganské nebo vegetariánské pokrmy. Oázou klidu potom budou kavárničky, ve kterých si můžete dopřát kvalitní fair trade kávu. S tím souvisí i další zajímavé téma, kterému bude na festivalu věnován prostor.
  • Bude v budoucnosti dost kávy, nebo nás čeká doba cikorková? Tuhle otázku si položí účastníci panelové diskuse Dario Soto Abril (generální ředitel Fairtrade International), Daniel Kolský (Mamacoffee.cz ) a Jaroslav Slámečka (Candycane coffee). Besedu bude moderovat Lukáš Hejlík, známý herec a food bloger.
• Víte, jak funguje Potravinová banka?
  • V rámci přednášky projektu #jsemlaskavec vám Dominika Trčková představí Věru Doušovou, která má Potravinovou banku na starosti. Potravinové banky nejenže pomáhají potřebným, ale také souzní s eko filozofií. Minimálně ze 75 % se totiž jedná o potraviny určené k rychlé spotřebě, s uplynulou dobou minimální trvanlivosti, neprodejné potraviny s poškozeným obalem nebo například špatným označením, které by jinak skončily na skládce nebo ve spalovně.
• Chybět nebudou ani eko vychytávky
  • V sekci Eco world se zase dozvíte, jak vypadá ekologická a bezodpadová domácnost nebo získáte pravdivé informace o plastovo-obalové problematice dneška. Zjistíte, jak vypadá nakupování v bezobalových obchodech nebo jak se liší konvenční potraviny od těch s označením bio a jaký je jejich vliv na udržitelnost.

Děti

Chybět opět nebude ani program pro rodiče a hlídací koutek s aktivitami pro nejmenší návštěvníky. Na Výstaviště zavítají rovněž koučové, kteří vám poradí, jak na sobě pracovat nebo jak aktivovat svůj talent. Kompletní festivalový program i seznam vystavovatelů najdete na www.festivalevolution.cz .

Vstupenky

Můžete koupit online na stránkách festivalu nebo na místě.

• Jednodenní vstupné stojí 230 Kč (při objednávce do 16.3. 2019 200 Kč)
• Vstupenka na 3 dny stojí 550 Kč (při objednávce do 16.3. 2019 500 Kč
• Studenti a senioři mají slevu, děti do 12 let vstup zdarma. Více na stránkách festivalu.

20 vstupenek ZDARMA pro členy Klubu JJ

Pro nejrychlejší klubáky máme vstupenku zdarma, pro ostatní slevu.

[přihlaste se]

Vstupenky se slevou

Členové klubu mají slevu 30%, protože mají vstupenky jen za 140 Kč (místo 200 Kč).
[přihlaste se]

Objednat vstupenku