Přemýšlíte, jak vyrobit domácí veganský sýr? Tady je!

Ingredience

Krok 1

  • 350 ml mléka (kokosové, sojové a pod.)
  • 4 Pl. kvasnicové vločky
  • 2 Pl. Agar-Agar
  • 1 1/4 Čl soli
  • 1/2. Čl česneku
  • 1/4. Čl papriky (dle chuti klidne i čili)

Krok 2

  • 80 Gr. Kyselého nálevu (ze zelí a pod., lze nahradit 70 ml vody s 2 Pl. umeocta)
  • 1 1/2 Pl. Tapioka škrobu ( pokud jsou to kuličky, tak je nutné je rozmixovat na prášek)

Postup

  1. Všechny ingredience z kroku 1 pomocí metličky smíchat v hrnci a přivést k varu.
  2. Ubrat plamen a za stálého míchání vařit 5 minut.
  3. Odstavit z plotny a přidat smíchané ingredience z kroku 2.
  4. Poté ještě 1 minutu povařit a přelít do olejem vymazané misky. Nechat ztuhnout.

Tento sýr se dá krájet na plátky, jako obloha na chléb, ale i strouhat na zapékané pokrmy nebo pizzu.
Koření lze nahradit podle libosti a chuti.

⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ

Zbavila jsem se bolestí hlavy, žaludku a 3,5 kg (Zdeňka)

Zdeňka: Zdravím celý tým Jíme Jinak a všechny odvážné...

Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování

Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...

Webové stránky JJ jsou návykové!

Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...

Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.

Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...

Už nepanikařím a s manželem si moc pochutnáváme (Marta)

Marta: Evi, musím pochválit, jako vždy, skvělý jídelníček. Byly...

Děkujeme za záchranu života!

karmaocean: Dobrý den, díky Bohu vás objevila manželka, začínali...

Díky kurzu mám řád a disciplínu

Iva: Zdravím všechny v tomto kurzu už potřetí? A...

Pomohli jste mi zachránit maminku

Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...

4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)

Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!

Rob: Dobrý den, skvělá práce!!! Po knihách: Fit pro život,...

Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)

Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...

Úspěch: manžel vylízal i talíř

Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...

Dva týdny jsou pryč a s nimi i 3,2 kg (Jana)

Jana: Zdravím, dva týdny Hubneme do plavek jsou pryč...

Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva

Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...
  1. Včera jsem sýr zkusila udělat. Použila jsem lahůdkové droždí a vše se povedlo na jedničku. Sýr jsem namazala na domácí chléb a všem chutnalo. Díky za recept.

  2. Dobrý den, ráda bych se zeptala, jestli „kvasnicovými vločkami“ myslíte to, co se v ČR prodává jako neaktivní lahůdkové droždí, nebo je to něco jiného, co kupujete v Německu… ?

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekAnti-reklama na Jíme Jinak aneb 11 důvodů, proč se nepřidávat
Další článekRůžové noky s medvědím pestem