Přemýšlíte, jak vyrobit domácí veganský sýr? Tady je!
Ingredience
Krok 1
- 350 ml mléka (kokosové, sojové a pod.)
- 4 Pl. kvasnicové vločky
- 2 Pl. Agar-Agar
- 1 1/4 Čl soli
- 1/2. Čl česneku
- 1/4. Čl papriky (dle chuti klidne i čili)
Krok 2
- 80 Gr. Kyselého nálevu (ze zelí a pod., lze nahradit 70 ml vody s 2 Pl. umeocta)
- 1 1/2 Pl. Tapioka škrobu ( pokud jsou to kuličky, tak je nutné je rozmixovat na prášek)
Postup
- Všechny ingredience z kroku 1 pomocí metličky smíchat v hrnci a přivést k varu.
- Ubrat plamen a za stálého míchání vařit 5 minut.
- Odstavit z plotny a přidat smíchané ingredience z kroku 2.
- Poté ještě 1 minutu povařit a přelít do olejem vymazané misky. Nechat ztuhnout.
Tento sýr se dá krájet na plátky, jako obloha na chléb, ale i strouhat na zapékané pokrmy nebo pizzu.
Koření lze nahradit podle libosti a chuti.
⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ
Zbavila jsem se bolestí hlavy, žaludku a 3,5 kg (Zdeňka)
Zdeňka: Zdravím celý tým Jíme Jinak a všechny odvážné...
Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování
Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...
Webové stránky JJ jsou návykové!
Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...
Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.
Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...
S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!
Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...
Už nepanikařím a s manželem si moc pochutnáváme (Marta)
Marta: Evi, musím pochválit, jako vždy, skvělý jídelníček. Byly...
Děkujeme za záchranu života!
karmaocean: Dobrý den, díky Bohu vás objevila manželka, začínali...
Díky kurzu mám řád a disciplínu
Iva: Zdravím všechny v tomto kurzu už potřetí? A...
Pomohli jste mi zachránit maminku
Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...
4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)
Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...
Obdivuji pestrost ve vašich receptech
Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...
Začátek nebyl snadný, ale výsledky jsou neuvěřitelné!
Rob: Dobrý den, skvělá práce!!!
Po knihách: Fit pro život,...
Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)
Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...
Úspěch: manžel vylízal i talíř
Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...
Dva týdny jsou pryč a s nimi i 3,2 kg (Jana)
Jana: Zdravím, dva týdny Hubneme do plavek jsou pryč...
Největší hubnutí nastalo po vysazení cukru a bílého pečiva
Mrask: Dobrý den, začala jsem asi 14 dní před...
Včera jsem sýr zkusila udělat. Použila jsem lahůdkové droždí a vše se povedlo na jedničku. Sýr jsem namazala na domácí chléb a všem chutnalo. Díky za recept.
Dobrý den, ráda bych se zeptala, jestli „kvasnicovými vločkami“ myslíte to, co se v ČR prodává jako neaktivní lahůdkové droždí, nebo je to něco jiného, co kupujete v Německu… ?