Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Tzatziki

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
sezóna léto

Okurka, česnek, tofunéza a kopr. Výborný osvěžující salát, který se hodí ke všemu pečenému a grilovanému.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 větší okurka
  • 1 tofunéza nebo domácí tatarka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce umeocta
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 2 snítky kopru

Som dôchodkyňa a nemám žiadné zdravotné problémy, akurát som za 10 rokov nabrala 8 kg. Striedavo som skúšala rozličné...

Jak připravit domácí tzatziki

  1. Okurku nastrouháme na jemno a necháme na sítku vykapat.
  2. Kopr nakrájíme na jemno.
  3. V míse smícháme tofunézu, rozmačkaný česnek, lžíci umeocta a citronovou šťávu.
  4. Okurku v sítku pomačkáme lžící, aby pustila co nejvíce vody a vyždímanou ji přidáme do mísy.
  5. Dobře promícháme, ochutnáme, případně přidáme ještě trochu umeocta.
  6. Na závěr posypeme koprem.
  7. Ideálně necháme hodinu v ledničce odležet, chutě se skvěle prolnou.

Kombinujeme

Praktické

  • Kdo má rád kopr, může ho ve větším množství zamíchat přímo do salátu.

Děti

  • Tento salát mohou děti od 1,5 roku, ale šetříme s česnekem a dochucovadly.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub
Mila Beata
14. 5. 2021

Teda ty se povedly TZATZIKY ♥️ Děkujeme

Vyfoceno na kompletním talíři :

Sama dobrutka :

Rukola

Kvašená zelenina

TZATZIKY

https://www.jimejinak.cz/tzatziki-jinak/

NISHIME ze zelí petržele a mrkve

https://www.jimejinak.cz/lahodna-zelenina-v-uprave-nishime/

Zbytek MUNGO POLÉVKY 😂

https://www.jimejinak.cz/kremova-polevka-z-fazolek-mungo/#comment-0

ČEKANKA

KLÍČKY

ŘEDKVIČKA

A hlavní hrdina dnešního večera

MAMGOLDOVÉ GALETKY

https://www.jimejinak.cz/mangoldove-galetky/

Klub

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Ředkvičková pomazánka

Máte rádi tvarohové pomazánky, ale nemůžete mléko? Tak zkuste naši verzi bez tvarohu. Jednoduchá a rychlá pomazánka chutná dětem i dospělým.

Tofunéza aneb tatarská omáčka z tofu

Máte rádi klasickou majonézu a tataskou omáčku z ní vyrobenou, ale chcete jíst zdravě? Připravte si velmi chutnou domácí tofunézu. Poprvé jsem ji udělala n...
4
17

Nejrychlejší hummus – z červené čočky

Nejrychlejší varianta na hummus je z půlené červené čočky! Ideální svačina, večeře nebo oběd s sebou. Přibalte placky, kváskový chleba nebo hranolky zeleni...

Tacos plněné Buffalo květákovými křidélky a majonézou

Rychlá svačina, oběd nebo večeře – plněné placky. Stačí zabalit a je to. Náplň je variabilní, takže nemusíte mít nikdy stejnou.

Hummus nažluto s pečenou zeleninou

Luxusní jemný a našlehaný cizrnový hummus s kurkumou z pečené zeleniny. Ideální jako pomazánka na pečivo nebo placky, anebo jako skvělý dip k čerstvé zelen...