Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Tzatziki

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
sezóna léto

Okurka, česnek, tofunéza a kopr. Výborný osvěžující salát, který se hodí také ke všemu pečenému a grilovanému.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 větší okurka
  • 1 tofunéza nebo domácí tatarka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce umeocta
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 2 snítky kopru

Překvapilo mě, co všechno se u nás změnilo během 6 týdnů.  Já shodila 10 kg bez hladovění, nehoní mě mlsná, vyřadila ...

Jak připravit domácí tzatziki

  1. Okurku nastrouháme na jemno a necháme na sítku vykapat.
  2. Kopr nakrájíme na jemno.
  3. V míse smícháme tofunézu, rozmačkaný česnek, lžíci umeocta a citronovou šťávu.
  4. Okurku v sítku pomačkáme lžící, aby pustila co nejvíce vody a vyždímanou ji přidáme do mísy.
  5. Dobře promícháme, ochutnáme, případně přidáme ještě trochu umeocta.
  6. Na závěr posypeme koprem.
  7. Ideálně necháme hodinu v ledničce odležet, chutě se skvěle prolnou.

Praktické

  • Kdo má rád kopr, může ho ve větším množství zamíchat přímo do salátu.
  • Pokud jste zimomřiví, syrovou zeleninu vynechte a tento salát odložte až na teplejší letní měsíce.
  • Pokrm je přirozeně bezlepkový.
  • Pro verzi bez sóji vynechte tofunézu a využijte alternativy viz Obměny.

Obměna

Děti

  • Tento salát mohou děti od 1,5 roku, ale šetříme s česnekem a dochucovadly.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
14. 5. 2021

Teda ty se povedly TZATZIKY ♥️ Děkujeme

Vyfoceno na kompletním talíři :

Sama dobrutka :

Rukola

Kvašená zelenina

TZATZIKY

https://www.jimejinak.cz/tzatziki-jinak/

NISHIME ze zelí petržele a mrkve

https://www.jimejinak.cz/lahodna-zelenina-v-uprave-nishime/

Zbytek MUNGO POLÉVKY 😂

https://www.jimejinak.cz/kremova-polevka-z-fazolek-mungo/#comment-0

ČEKANKA

KLÍČKY

ŘEDKVIČKA

A hlavní hrdina dnešního večera

MAMGOLDOVÉ GALETKY

https://www.jimejinak.cz/mangoldove-galetky/

Ukázat další komentáře