Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Polévka z červené čočky, mrkve a zázvoru: Recept, který zahřeje

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Také milujete krémové polévky? Vyzkoušejte tuto jednoduchou, rychlou a lahodnou variantu, na které si jistě pochutná celá rodina.

Ingredience

3 mrkve
půl hrnku neuvařené červené čočky
kousek zázvoru (asi 3 cm)
200 ml kokosového mléka
800 ml vývaru nebo vody
sůl
špetka chilli
troška kari koření
slunečnicová semínka
čerstvý koriandr (nať)

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafojkle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit krémovou polévku z červené čočky s mrkví a zázvorem

Do hrnce dáme nakrájenou mrkev, čočku, nakrájený zázvor, zalijeme horkým vývarem nebo vodou, osolíme, přidáme chilli a kari (dle chuti) a vaříme doměkka.
Když máme uvařeno, celou polévku rozmixujeme.

Pojď s námi uvařit živě
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo

Na závěr přidáme kokosové mléko a ještě krátce povaříme
Na pánvi nasucho orestujeme slunečnicová semínka, nakrájíme koriandr a polévku jimi ozdobíme.

Praktické

Používání celého zázvoru není pro naše trávení ideální. Jednou za čas se nic nestane, ale neděláme to pravidelně a už vůbec ne tam, kde již jsou nějaké potíže s trávením. Pro naše zažívání je vhodnější používat k dochucování pouze šťávu ze zázvoru, kterou získáme tak, že zázvor nastrouháme a vymačkáme do jídla.

Obměna

Místo mrkve lze použít batát

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

23 lidí už poděkovalo za článek.