Ingredience
- cukety
- olej
- datlový sirup/slad/rýžový sirup
- miso pasta
- umeocet
- stroužek prolisovaného česneku
- trochu čerstvého nastrouhaného zázvoru
- sezamové semínko
- voda podle potřeby
- sůl podle potřeby
Jak připravit pečené glazované cukety
- V misce připravte marinádu. Smíchejte podle oka a podle chuti miso, umeocet, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, datlový sirup nebo jiné sladidlo. Promíchejte a podle potřeby nařeďte troškou vody.
- Cukety rozřízněte podélně a pak na kousky. Napíchněte na špejli.
- Pokapejte cukety olejem a dejte na 10 minut péct. Poté je vyndejte a pomažte marinádou a posypte sezamovým semínkem.
- Pečte dalších asi 10 minut. Pozor marináda se nesmí spálit, ale musí zhoustnout.
Praktické
- Výborné s plackami nebo k rýži.
- Marináda nesmí být příliš řídká.
- Nerozvařte cuketu, musí zůstat křupavější.
Obměna
- Místo datlového sirupu můžete použít jiné oblíbené zdravé sladidlo jako je ječný slad, rýžový sirup apod.
- Zázvor můžete použít i v prášku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma
Komentáře
Výborná a rychlá večeře. S rýží ideál. Dělala jsem už několikrát.
Vierka, ďakujem za recept. Skvelá chuť, budem robiť častejšie (vzhľadom k počtu cukiet na záhrade) 🙂
Jediným nedostatkom je rozpaľovanie trúby v tomto horúcom počasí 🙉