Velké bílé fazole patří k mým luštěninovým favoritům. Když jich udělám moc, připravím z nich druhý den výborný teplý salát. Je to rychlovka, která chutná a rozhodně zasytí, i když se podává jen s kváskovým chlebem.
Ingredience
pro 4 porce
- 1 hrnek vařených bílých fazolí
- 1 cibule
- 1 řepa
- 1 mrkev
- kus zelí
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky sušeného koření: mletý římský kmín, mleté hořčičné semínko, mletý koriandr
- 4 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- sojová omáčka na dochucení
- voda na podlití
Jak připravit fazolový salát
- Všechnu zeleninu pokrájíme na menší kousky, česnek nasekáme.
- Na oleji orestujeme cibuli a ihned osolíme.
- Po chvíli přidáme zbývající zeleninu, česnek a fazole, sušené koření.
- Společně restujeme do změknutí zeleniny.
- Pokud je potřeba, podlijeme troškou vody.
- Ke konci přidáme ocet a necháme ho odpařit.
- Pokud je potřeba, dosolíme na závěr troškou sojové omáčky.
Kombinujeme
- Teplý salát se hodí ke kváskovému chlebu, ale můžeme jej podávat i jako hlavní jídlo s vařeným obilím.
Obměna
- Místo fazolí můžeme použít jinou vařenou luštěninu.
- Zeleninu a koření volíme podle nálady a aktuálních zásob.
Děti
- Takto upravený pokrm je vhodný pro děti cca od 2 let. Menším dětem ubíráme koření, tuk a sůl, miminkům nedáváme fazole.
Podruhé ještě lepší než minule
Moje dnešní večeře. Je to velká mňamka.👍
Moc prosím o rychlou radu, předevčírem jsem namočila fazole, včera večer uvařila, dala do lednice, dnes dovařila, ale pokrm je hořký. Můžeme to jíst? Není to hořké moc, ale spíš takové doznění hořké na jazyku zůstává. Je mi líto celé jídlo pro celou rodinu vyhodit.
Tak tohto sa neviem dojesť, vyyyborné, mňam 👍🥰
Jupííí, to mám radost!👍
Vyborne..necekala bych, ze to bude fakt tak dobre a i sladke
Mnaaaaaam ♥️ Další pochoutka ♥️Děkujeme
Prosim Plha Se hlásí , v ingrediencich není cibule, kterou pak v bodě 2 restujete 😂😂😂😂😂
Výborně Plho, můžete se posadit! 😂😂😂😂 Díky moc Milo, doplněno 😍
Taky mi to moc chutnalo. Souhlasím s Luckou, že ten ocet tomu dodal tu správnou chuť. Ale musím šetřit s římským kmínem… vždycky mi trochu ujede ruka…
Tady je tolik výborných receptů že nevím, který první uvařit Moc děkuji Evičce za spoustu nápaditých receptů.Dnes teplý fazolovy salát s rýží. ❤
Pro mě je to recept “PŘEKVAPENÍ TÝDNE” 👍 Moc dobré 😄
Dnes jsem měla k obědu, naprosto úžasné, děkuji!
😍👍
Ten ocet to vazne vyzadovalo :-) misto fazoli sel zluty hrach a byl z toho barevny koncert chuti :-)
Jo jo, barvičky,to je naše. A ocet mnam 😋
To je vážně delikatesa! :-) Miluju černé fazole, včera jsem si salát udělala k večeři a dnes znovu k obědu spolu s rýží. Koncert chutí!!!
Díky, Hanko, to mám radost. Já to taky mám moc ráda.