Hrachová kaše získá úplně jiný rozměr, když se spojí s ořechy, nejlépe vlašskými. Dobrou chuť.

Ingredience
4 porce
  • 1 větší cibule
  • 1 hrnek vlašských ořechů (namleté na jemno)
  • 2-3 hrnky uvařeného hrachu (půlený zelený nebo žlutý)
  • 3 lžíce oleje
  • trocha zeleninového vývaru (nebo horké vody)
  • sůl
  • umeocet
  • pesto z medvědího česneku nebo trocha česneku – není nutné

1 kaše 2Jak připravit kaši z hrachu

  1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, sůl a restujeme tak dlouho, dokud cibule nezesklovatí.
  2. Pak přidáme namleté ořechy, uvařený hrách, podlijeme trochou vývaru nebo vodou z hrachu a necháme asi 10 minut dusit.
  3. Dochutíme umeoctem. Pozor, je kyselý a zároveň i slaný.

Kombinujeme

  • Tuto směs podáváme s čímkoliv, na fotce jsou polentové knedlíky. Výborná je i rýže Basmati, kuskus, bulgur nebo rýže s bezpluchým ovsem. Můžeme ozdobit praženým slunečnicovým či jiným semínkem. Nezapomeňte přidat lžíci kvašené zeleniny nebo jiného jarního salátu. Na jaře je také vhodné doplnit talíř o kousek napařené nebo vařené zeleniny.

Obměna

  • Hrachovou kaši můžete rozmixovat a získáte hladkou konzistenci. Místo vlašských ořechů použijte mandle nebo Tahini. Místo hrachu lze použít jak cirznu, tak i jinou luštěninu.

Děti

  • Tento pokrm můžete dát dítěti nejdříve v roce a půl, kdy použijeme minimum soli a pro dítě odebereme porci před dochucením, namleté ořechy nevadí, pokud na ně dítě nemá intoleranci.
  • Dítě kolem 2 let již může mít pokrm s trochou více soli a pár kapkami umeocta.
  • Dítě kolem 3 let může jíst tento pokrm stejně s vámi.

Stačí chvíli brouzdat na vašem webu a hned je všechno fajn (Marcela)

Marcela: Jste velmi inspirativní a z vašich stránek přímo...

Stránky Jíme Jinak sú pre mňa jeden z favoritov (Gabika)

Gabika: Pozdravujem tvorcov Jíme Jinak aj všetkých zúčastnených. Ďakujem...

Lepší než doktor

Mija: Krásný den všem, chtěla bych se poprvé podělit...

Pořád je tu něco zajímavého a nového, ani nestíhám sledovat!

Katka: Ahoj holky, moc děkuju za stránky, čerpám z...

Hubnu a přitom nemám pocit, že se v něčem omezuji (Andrea)

Andrea: Jsem v kurzu Hubneme do plavek už dva...

Vyčistilo se nám nejen tělo, ale i mozek (Inesinka)

Inesinka: Když si vzpomenu, jak jsme s manželem před...

Jíme jinak mi dává smysl

Palmate: Děkuji za váš kurz. Studuji čínskou medicínu a...

Radka: Díky za bezvadné materiály a podporu

Děkuji za všechen bezvadný materiál na webu i za...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Hlavním motivem pro mě bylo sdíleni a inspirace

Pavlína: Dámy, dobrý den. Pro mě je to dnes...

Za 14 dnů jsem shodila 3 kg a 5 cm v pase (Lenka)

Lenka: Dobrý den Evo, absolvovala jsem právě kurz Hubněte...

Odložila jsem nejen kila, ale i léky na vysoký tlak, cholesterol a dokonce antidepresiva (Dagmar)

Dagmar: Pročítám si stránky Jíme Jinak jako každý večer...

Cítím, jak moje tělo jásá (Monika)

Monika: Díky Evi, že jste vymyslela klub Jíme Jinak....

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Vyřešilo se plno mých zdravotních problémů

Krizoak: Ráda bych vyjádřila obrovské díky Evičce a celému...

Zůstávám definitivně u tohoto stravování (Olga)

Olga: Dobrý den, co mne napadá na konci kurzu...
  1. Opravdu stojí za vyzkoušení! Je luxusní :-) Udělala jsem k ní volská oka, aby manžel neremcal, doplnila sterilovanou řepou (asi to nebude moc zdravé), sobě pickles a měla jsem co dělat, abych nesnědla i manželovu porci :-)

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak málo stačí, aby se něco hnulo
Další článekJáhlové dalamánky s kmínem (bezlepkové)