Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Cuketová kari omáčka

Uvařeno

Pokud si lámete hlavu, co s cuketami, tak se nechte inspirovat tímto čtenářským receptem od Jitky.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek cibule
  • 1 hrnek cukety
  • 1 větší stroužek česneku
  • 1 ks pastináku
  • slunečnicový olej
  • sůl
  • mletý kmín, mletá paprika, kari – vše po lžičce
  • Shoyu na dochucení

Jak řešit mikulášskou nadílku a adventní kalendář u dětí, které jsou z dětství zvyklé na sladkosti? Svoje zkušenosti ...

 

Postup

  1. Na rozpálený olej dáme zpěnit cibuli, hned ze začátku osolíme.
  2. Asi po 10-15 min přidáme nakrájený česnek a necháme 2 min. Přidáme koření a zamícháme a necháme 1 min rozvinout chutě a vůně.
  3. Přidáme nakrájený pastiňák a cuketu. Zalijeme horkým vývarem – zeleninovým, nebo možné použít vývar z cizrny. Pod pokličkou vaříme 15 min.
  4. Rozmixujeme, dochutíme Shoyu.
  5. Podávala jsem s těstovinami smíchanými s vařenou cizrnou. K tomu nezapomeňte v páře vařenou zeleninu, něco zeleniny syrové nebo kvašené a posypte cibulovou natí a praženými semínky.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Kateřina
25. 8. 2022

Omáčka je jednoduchá, rychlá, moc dobrá a dají se do ní zužitkovat různé zbytky zeleniny – okořeněná podle receptu mi moc chutnala, ani nebylo potřeba dochucovat sojovkou :)

Ukázat další komentáře