Kešu pomazánka s rukolou

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna léto

Pokud máte radi pomazánky, tak se vám tento recept zalíbí. Je to velmi rychlé a velmi snadné.

Ingredience

120 g kešu natural
citronová šťáva
1 lžíce lahůdkového droždí
rukola podle chuti
pepř
sůl
voda na namáčení

Byla jsem chronická dietářka (Naďa, 60 let)

Vyzkoušela jsem snad všechny diety. Nic nebylo dlouhodobě udržitelné. Až když jsem objevila Jíme Jinak, začalo to fun...

Jak připravit pomazánku z kešu oříšků a rukoly

Dejte kešu na několik hodin do vody, pak sceďte a dejte do mixéru. Rozmixujte na hrubo, aby to mělo konzistenci jako tvaroh.
Dejte do misky, osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a vmíchejte lahůdkové droždí.
Nasekejte rukolu a přidejte do pomazánky. Znovu zamíchejte a dejte nachladit do lednice.

Praktické

Při přípravě vždycky ochutnávejte a laďte jídlo podle vaší chutě.
Moc dobrá je i k syrové zelenině nebo na chleba.
Používám divokou rukolu, je víc aromatická. Rukola nemá být nikdy hořká, když koupíte rukolu a je hořká, znamená to že není čerstvá.

Obměna

Místo rukoly můžete použít třeba pažitku, okurku, cibulku, řeřichu apod.
Můžete ochutit i nějakým kořením, kteréo máte rádi.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Jdete s námi letos do Jarní očisty? Zavíráme vstup - poslední šance

Rozhoupejte se a pojďte udělat něco sebe 😊. Pojďte skoncovat s únavou, kily navíc a špatnou náladou. Už za pár týdnů uvidíte výsledky. Pročistíme tělo podle připraveného zdravého jídelníčku. Mrkněte na 8 týdenní Jarní očistu a naskočte!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

10 lidí už poděkovalo za článek.