Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Kešu pomazánka s rukolou

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna léto

Pokud máte radi pomazánky, tak se vám tento recept zalíbí. Je to velmi rychlé a velmi snadné.

Ingredience
  • 120 g kešu natural
  • citronová šťáva
  • 1 lžíce lahůdkového droždí
  • rukola podle chuti
  • pepř
  • sůl
  • voda na namáčení

V očkovacím průkazu jsem měla napsáno “výživa nepřiměřená”. Bylo totiž co zlepšovat. Když máma začala vař...

Jak připravit pomazánku z kešu oříšků a rukoly

  1. Dejte kešu na několik hodin do vody, pak sceďte a dejte do mixéru. Rozmixujte na hrubo, aby to mělo konzistenci jako tvaroh.
  2. Dejte do misky, osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a vmíchejte lahůdkové droždí.
  3. Nasekejte rukolu a přidejte do pomazánky. Znovu zamíchejte a dejte nachladit do lednice.

Praktické

  • Při přípravě vždycky ochutnávejte a laďte jídlo podle vaší chutě.
  • Moc dobrá je i k syrové zelenině nebo na chleba.
  • Používám divokou rukolu, je víc aromatická. Rukola nemá být nikdy hořká, když koupíte rukolu a je hořká, znamená to že není čerstvá.

Obměna

  • Místo rukoly můžete použít třeba pažitku, okurku, cibulku, řeřichu apod.
  • Můžete ochutit i nějakým kořením, kteréo máte rádi.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub

Výborný!!!

Klub

Pomazánku jsem rozmixovala jemněji a rozředila troškou tekutého ovesného nápoje a místo rukoly jsem dala kopr a česnek, v jiné verzi jsem dala koření,česnek a kyselé okurky. Moc dobré:)

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Nekynutá batátová pizza se “sýrovou” omáčkou. Chutná celé rodině!

Že je pizza nezdravá? Jak která… Na této si můžete pošmáknout bez obav o svou linii a zdraví :-) Je bez lepku, mléka, vejce, droždí i tuku. Těsto je ...
4
17

Nejrychlejší hummus – z červené čočky

Nejrychlejší varianta na hummus je z půlené červené čočky! Ideální svačina, večeře nebo oběd s sebou. Přibalte placky, kváskový chleba nebo hranolky zeleni...

Sushi z celozrnné rýže (vegan)

Sushi se dá doma připravit rychle, snadno a chutně. Ani není třeba sushi matky a dalšího vybavení. Stačí vám jen řasa nori, rýže a nějaká ta dobrota jako n...

Kopřivová pomazánka

Mladé kopřivy jsou plné léčivých látek a minerálů. Jedna z cest, jak využít jejich detoxikačních schopností a obohatit si jídelníček, je přidat je do pomaz...
kurz
1

Ředkvičkové tzatziki

Toto jarní ředkvičkové tzatziki je velmi svěží a rychlé na přípravu.

Luxusní cizrnová pomazánka

Cizrnovou pomazánku už asi znáte. Tahle je ovšem dokonale vylepšená! Nemusíte jí použít pouze na pečivo, ale i na pečenou zeleninu nebo zeleninu čerstvou. ...