Ingredience
- 120 g kešu natural
- citronová šťáva
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- rukola podle chuti
- pepř
- sůl
- voda na namáčení
Jak připravit pomazánku z kešu oříšků a rukoly
- Dejte kešu na několik hodin do vody, pak sceďte a dejte do mixéru. Rozmixujte na hrubo, aby to mělo konzistenci jako tvaroh.
- Dejte do misky, osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a vmíchejte lahůdkové droždí.
- Nasekejte rukolu a přidejte do pomazánky. Znovu zamíchejte a dejte nachladit do lednice.
Praktické
- Při přípravě vždycky ochutnávejte a laďte jídlo podle vaší chutě.
- Moc dobrá je i k syrové zelenině nebo na chleba.
- Používám divokou rukolu, je víc aromatická. Rukola nemá být nikdy hořká, když koupíte rukolu a je hořká, znamená to že není čerstvá.
Obměna
- Místo rukoly můžete použít třeba pažitku, okurku, cibulku, řeřichu apod.
- Můžete ochutit i nějakým kořením, kteréo máte rádi.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
20. října 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Komentáře
Skvělé, s chlebovými plackami a čerstvou zeleninou, foto nemám, šlo to rychle😋
Naprosto famózní mňamka – děkuji Vám za inspiraci!!!