Domácí čaj ze šípků a jeřabin

Postup

1. Natrhané šípky a jeřabiny umyjeme a necháme okapat.
2. Usušíme každé zvlášť v sušičce, nebo v troubě na plechu na mírnou teplotu.
3. Šípky se suší poměrně dlouho, i několik dní.
4. Slupky z omytých jablek usušíme také v sušičce nebo v troubě, stejně tak listy z maliníku nebo ostružin.
5. V mixéru rozdrtíme zvlášť usušené šípky, zvlášť jeřabiny, slupky z jablek a listy maliníku.
6. Vše dohromady smícháme v míse a uložíme do skleněné dózy.
7. Lahodný čaj připravíme z jedné lžíce čajové směsi, kterou zalijeme litrem horké vody.
8. Necháme 10 minut louhovat.

Obměna

Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.

3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité webináře!
Rezervovat místo zdarma

Jeřabina se dá nahradit sušenými brusinkami nebo borůvkami.

Praktické

• Šípky se suší dlouho. Při sušení sušičku nebo troubu občas (na hodinu nebo přes noc) vypněte a zase zapnete, usuší se rychleji. Zda jsou šípky dostatečně suché poznáte podle toho, že se po rozdrcení v prstech drobí a šípek je uvnitř suchý.
• Čaj lze opětovně zalít horkou vodou.
• Čaj je přirozeně sladký. Pokud by to bylo málo, lze ho dosladit lžící rýžového sirupu nebo sladěnkou.

Obměna

Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.

Děti

Nápoj je vhodný pro děti od půl roku.