Domů > Zdravé recepty > Nápoje

Domácí čaj ze šípků a jeřabin

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Zkuste si namíchat vlastní čaj plný vitamínů. Není to nic složitého, stačí nasbírat podzimní plody, slupky z jablek, listy maliníku a usušit je.

Ingredience
na litrovou sklenici
  • hrnek usušených šípků
  • hrnek usušených černých jeřabin (nebo jiných plodů)
  • hrnek usušených jablečných slupek
  • hrst usušených malinových nebo ostružinových listů

Po dvou dětech jsem měla o 10 kg víc, než jsem byla zvyklá. I když jsem se snažila, nešlo to dolů. Přidaly se různé z...

Postup

  1. Natrhané šípky a jeřabiny umyjeme a necháme okapat.
  2. Usušíme každé zvlášť v sušičce, nebo v troubě na plechu na mírnou teplotu.
  3. Šípky se suší poměrně dlouho, i několik dní.
  4. Slupky z omytých jablek usušíme také v sušičce nebo v troubě, stejně tak listy z maliníku nebo ostružin.
  5. V mixéru rozdrtíme zvlášť usušené šípky, zvlášť jeřabiny, slupky z jablek a listy maliníku.
  6. Vše dohromady smícháme v míse a uložíme do skleněné dózy.
  7. Lahodný čaj připravíme z jedné lžíce čajové směsi, kterou zalijeme litrem horké vody.
  8. Necháme 10 minut louhovat.

Obměna

Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.

Jeřabina se dá nahradit sušenými brusinkami nebo borůvkami.

Praktické

  • Šípky se suší dlouho. Při sušení sušičku nebo troubu občas (na hodinu nebo přes noc) vypněte a zase zapnete, usuší se rychleji. Zda jsou šípky dostatečně suché poznáte podle toho, že se po rozdrcení v prstech drobí a šípek je uvnitř suchý.
  • Čaj lze opětovně zalít horkou vodou.
  • Čaj je přirozeně sladký. Pokud by to bylo málo, lze ho dosladit lžící rýžového sirupu nebo sladěnkou.

Obměna

Místo černé jeřabiny můžeme použít i sušené kosmatice, vznikne zase trochu jiná chuť.

Děti

Nápoj je vhodný pro děti od půl roku.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

ja.mirca
2. 1. 2019

Máte někdo prosím informace o nevhodnosti konzumace šípků v těhotenství, děkuji.

Právě si suším letošní zásobu šípků na zimu, opravdu to trvá dlouhou, ale díky Vašemu članku mám radost, že je to normální. Mám tento čaj moc ráda. Šípky (celé ) po usušení rozmixuju v mixéru, a pak ale louhuju v sáčku, aby v čaji neplavavolo žádné “chmýří”, přečetla jsem si jednou tuto radu z webu “celostní medicína”: “pozor na jemné chmýří semen, může vyvolat dráždivé svědění sliznic v ústech a krku, proto hotový čaj pečlivě scedíme přes jemné sítko.

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Osvěžující čaj s citronovými bylinkami

Čaj z bylinek, které voní po citrónu, je příjemně osvěžující v horkých dnech. Tohle je má oblíbená letní kombinace. Kromě bylinek už nepotřebuje žádná doch...

Rybízový nápoj

Z rybízu snadno vytvoříte rychlý a osvěžující nápoj, který oceníte hlavně v tropickém počasí.

Žitovka – čaj z opraženého žita

Žitovku můžete koupit nebo si ji snado, levně a v bio kvalitě připravit doma. Pijeme ji místo čaje nebo jako alternativu kávy. Neobsahuje tein ani kofein, ...

Horká chilli čokoláda bez cukru a bez mléka

Když na vás v tomhle počasí přijde chuť dát si něco sladkého a pikantního na zahřátí, zkuste domácí horkou čokoládu. Samozřejmě bez mléka a bez cukru. Urči...

Životabudič – koktejl z kopřivy a dalšího plevele

Čerstvé divoké byliny jsou bohaté na vitamíny, enzymy, minerály a mnoho dalších látek, které naše tělo potřebuje. Pokud vám nechutná žabinec v salátu, vyzk...