Jednoduchá polévka u nás zabodovala. Rychle hotová, rychle snědená. Mám jí prý udělat zase.
Ingredience
pro 4 porce
  • 1/3 květáku
  • 1/5 dýně
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 3/4 litru zeleninového vývaru (horké vody)
  • koření: římský kmín, koriandr
  • 1 lžíce bílé miso pasty
  • 1 lžíce oleje
  • špetka soli
  • umeocet podle chuti

Postup

  1. Dáme ohřát vývar, oloupeme cibuli a omyjeme mrkev, květák a dýni.
  2. Zeleninu pokrájíme na maličké kousky nebo můžeme nastrouhat na struhadle na hrubo.
  3. Na dně hrnce rozpálíme olej, přidáme na něj cibuli, špetku kmínu a koriandru, sůl a krátce orestujeme.
  4. Přidáme zbylou zeleninu a opět krátce společně orestujeme.
  5. Zalijeme vývarem a na mírném ohni vaříme cca 20 minut.
  6. Odstavíme, rozmícháme v polévce miso pastu a podle chuti přidáme umeocet.

Obměna

  • Bílé miso můžeme vynechat nebo dát tmavé.
  • Koření můžete nahradit čerstvými bylinkami.
  • Můžete změnit zeleninu nebo zahustit vločkami.

Děti

  • Polévka je vhodná už pro nejmenší děti, pouze do roka nedáváme sůl a umeocet, miso pasty jen trošku.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

2 komentáře. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

  1. Dobrý den, tak jsem taky začala 1den 1dubna, chtěla jsem se zeptat zda to není pozdě?polívka mě překvapila jak je strašně dobrá, rozmixovala jsem si ji teda ale fakt super.Můžu se zeptat ta miso pasta ta má účel jen dochucovací?
    děkuji

    • Není to pozdě, ale je to na poslední chvíli. Krásně se to stihne, protože program je na osm týdnů, je tam ještě pár dnů rezerva 😉 Miso pasta je sice výborné dochucovadlo, ale používám ji hlavně proto, že je to dobrý životabudič plný enzymů, minerálů a je léčivá vitz: https://www.jimejinak.cz/miso-pasta/

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekNapařená, povařená růžičková kapusta a mrkev
Další článekPolévka à la minestrone