Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Cuketa na asijský způsob

Uvařeno
bez cukru
sezóna léto

Další skvělý nápad, jak zpracovat cukety netradičně a chutně! Tentokrát v rychlé asijské úpravě s jemně pikantní omáčkou a voňavými semínky.

Ingredience

  • 1 cuketa
  • špetka gochujangu
  • 1 lžička ječného sladu
  • 1 stroužek česneku
  • sezamová semínka
  • 1 lžička arašídového másla
  • čerstvá jarní cibulka

Recept na cuketu po asijsku

  1. Cuketu nakrájejte ve spiralizéru a dejte ji do mísy. Lehce ji osolte a nechte ji vypotit.
  2. Tekutinu sceďte lehkým zmáčknutím cukety.
  3. V malé misce smíchejte gochujang, olej, prolisovaný česnek, pražená sezamová semínka, sůl, slad a arašídové máslo.
  4. Přelijte cukety, promíchejte, posypejte jarní cibulkou a podávejte.

Praktické

  • Pokud nemáte spiralizér, cuketu můžete nakrájet i jiným způsobem, např. pomocí škrabky na brambory.
  • Pro verzi bez lepku použijte místo sladu bezlepkové sladidlo, např. rýžový sirup.

Obměna

  • Místo sladu můžete použít jakékoliv sladidlo.

Děti

  • Bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

31 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Blanka
24. 6. 2026

Přidala jsem tempeh 😊

Michaela
9. 8. 2025

Vynikajuci recept! Rychla a jednoducha vecera. Dakujem Vierka, si topka! 😊

Ukázat další komentáře
olivový olejletní receptyrychlé receptycibulkaječný sladgochujanbez cukrusezona lítorychlovkaveganzeleninazdravícuketačesneksezamové seminkoarašídové máslosezóna léto
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
78
29

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Saláty
4

Letní salát s baby kukuřicí

Saláty
27
4

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Saláty
13

Barevný zeleninový salát

Saláty
4

Cuketové sýrové rolky

Vyzkoušejte také

Zelenina a saláty
100
5

Cuketová kolečka

Máte-li lehce přerostlé cukety, zde je malý nápad, jak je chutně využít. Hostům všežravcům moc chutnaly a měly úspěch, doufám, že nezklamou ani vás.
Saláty
85
9

Cuketové carpaccio

Tento letní recept je osvěžující a velmi se hodí jako příloha nebo salát k letním grilovačkám.
Zdravé recepty
50
8

Madeleine – slané křupavé madlenky

Slaná verze oblíbeného francouzského pečiva s náplní z cukety vám poslouží jako svačinka nebo pohoštění pro návštěvu. Jsou krásně křupavé a voní kořením a ...
Saláty
13

Rychlá sladkokyselá cuketa

Jednoduchá a zdravá možnost, jak připravit cuketu, která osvěží vaše chuťové buňky. Ideální letní lahůdka plná chutí!
Saláty
6
5

Patizonový salát

Zkuste připravit osvěžující patizonový salát plný zeleniny a luštěnin. Recept je jednoduchý, zdravý a perfektní na letní dny.
Saláty
7

Okurkové kopečky

Jednoduchý letní recept, do kterého vám jako zelenina postačí obyčejná okurka.