Ingredience
- velká cuketa
- 1 lžička gochujangu (chilli na kimchi)
- 1 lžička rýžového sirupu
- 1 lžička tahini
- 2 polévkové lžíce tamari
- 2 polévkové lžíce vody
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- 2 lžíce rýžového octa
- olej
- gomasio
- pažitka
Jak připravit nudle z cukety s pikantní omáčkou
- Cuketu pomocí spiralizéru nakrájejte na spirály a lehce osolte, aby pustila trochu vody.
- V misce smíchejte tahini, tamari, sirup, gochujang a ocet s vodou, aby se vše dobře rozpustilo.
- Do woku dejte olej a cuketu a osmahněte.
- Zalijte omáčkou a vařte na prudkém ohni, aby se omáčka zredukovala a zhoustla.
- Posypejte gomasiem a pažitkou.
Co zkusit vaření živě? 25. 4. v Dolní Dobrouči! (Pardubicko)
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď s námi. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Pokud nevlastníte spiralizér, nakrájejte na tenounké nudličky.
- Cuketu nezapomeňte trochu osolit, změkne a nebude se tolik lámat.
- Podávejte teplé nebo ještě lépe vychladlé.
- Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.
Děti
- Kořeněné jídlo nevhodné pro děti.
Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!
25. dubna otevíráme živé vaření v Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více
Komentáře
Asi se při editaci receptů stala chyba. Ano je tam gochujang, ale není to chili na Kimchi. Jak je to v uvozovky napsáno. Chili ma Kimchi je Gochugaru.
Ďalšia rýchla dobrota od Vierky❤️ Mnaaam