Rakytník – oranžový poklad podzimu

Rakytník a jeho účinky

Rayktník je dvoudomý keř, jehož plody dozrávají od srpna do října. Jsou na něm léčivé všechny části – kromě plodů i listy a drobné větvičky. Známý je především pro vysoký obsah vitaminu C, ale kromě něj obsahuje další cenné vitaminy (A, E, B, K), minerály (vápník, hořčík, železo, draslík), antioxidanty a flavonoidy (kvercetin, rutin). V čem konkrétně nám může být nápomocný?

• Chrání před nachlazením, virózami, infekcemi, plísněmi, kvasinkami – má antibiotické, antivirové, antimikrobní účinky a díky obsahu vitaminu C posiluje naší obranyschopnost.
• Zlepšuje trávení – podporuje činnost jater, tvorbu trávicích enzymů. Chrání žaludeční sliznici před podrážděním, má účinky na hojení žaludečních vředů.
• Detoxikuje organismus – pomáhá odvádět škodliviny z těla, odhleňuje a chrání buňky před oxidačním stresem.
• Hojí pokožku a sliznice – zklidňuje podráždění, vyživuje tkáně a urychluje jejich obnovu. Prospívá vlasové pokožce. 
• Má pozitivní vliv na klouby – tlumí zánětlivé procesy, bolest a podporuje regeneraci tkání.
• Podporuje vitalitu a regeneraci – dodává energii, pomáhá při únavě, přispívá k normální funkci kardiovaskulárního systému, vykazuje protinádorové účinky a zpomaluje proces stárnutí.

Pohledem tradiční čínské medicíny pomáhá odvádět z těla přebytečné horko, horkou vlhkost a hleny, zároveň podporuje správnou výživu i proudění tělesných tekutin a energie. Z důvodu kyselé chuti je lépe ho zařazovat a dávkovat pozvolna, s ohledem na individuální zdravotní stav. 

Pomáhá nejen lidem, ale i přírodě. Chrání půdu, obohacuje jí dusíkem, zvyšuje její úrodnost a svými kořeny zpevňuje terén. Jeho plody jsou potravou pro ptáky, poskytuje útočiště jim i dalším drobným živočichům.

Jak využít dary rakytníku

Rakytník lze využít na mnoho způsobů. Můžeme konzumovat čerstvé či sušené plody, připravovat si čaj z plodů čí lístků, olej, šťávu či sirup. Z větviček lze připravit odvar, který působí podpůrně při nachlazení a lze ho použít jako obklad na bolavé klouby. Vyrábí se z něj tinktury či kapsle.

V kuchyni se z něj připravují džemy, kompoty, ale i povidla či agarové dorty.

Přípravný týden běží. Přidat se můžeš do pondělíNic jsi nezmeškala. Jíst jinak začínáme společně v pondělí 2. 11. Jídelníček na každý den, recepty, nákupní seznamy a parta, se kterou to jde snáz. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11.

Chci se přidat

Podzimní rakytníkový čaj pro podporu imunity

Postup:

Zalijte dvě menší rakytníkové větvičky horkou vodou a nechte 10 minut louhovat. Do lehce zchladlého čaje přidejte hrst čerstvých či sušených plodů rakytníku. Plody pomačkejte a přeceďte, nebo pijte i s kousky plodů. Podle chuti přidejte skořici a zjemněte kyselou chuť sladem či trochou jablečné šťávy. Variantou je zkombinovat rakytník se sušenými květu bezu či lípy.

Obklad z listů či větviček při bolestech kloubů

Postup: 

Několik hrstí větviček a listů nasekejte a zalijte 500 ml vody, povařte cca 10 minut na mírném plameni. Nechte zchladnout, do odvaru namočte látku a přiložte na kloub, překryjte suchým šátkem či ručníkem, doba působení je 20-30 minut.

Šťáva z rakytníku jako vitaminová bomba

Postup:

Čerstvé plody omyjte a odšťavněte nejlépe ve šnekovém lisu, nalijte do menších skleniček a skladujte v temnu a co největším chladnu. V lednici vydrží několik dní. Někteří lidé uchovávají čerstvou rakytníkovou šťávu ve sklepě, kde díky své kyselosti vydrží několik týdnů, ale i déle. Je to však hodně individuální a záleží na podmínkách sklepa. Dětem můžete dosladit např. jablečnou šťávou.

Rakytníkový olej pro regeneraci pokožky

Postup: 

Využijete dužinu a semínka, které vznikly po odšťavení rakytníku. Vysušte tuto směs v troubě při teplotě do 40°C. Případně můžete použít i usušený rakytník, který lehce podrťte či promixujte. Naplňte do sklenice v poměru 1 díl na 3 díly oleje, použijte kvalitní panenský. Uzavřete a nechte louhovat alespoň týden, průběžně protřepte. Poté přeceďte přes plátýnko a hotový olej skladujte v lednici. Dá se aplikovat na popálenou pokožku, ekzematická místa, akné, ale i jako vyživující zábal pro podporu vlasové pokožky.

Rakytník pomáhá chránit tělo před infekcemi, posiluje imunitu, hojí pokožku a podporuje detoxikaci organismu. Stojí za to si ho pozvat i na vaší zahrádku, nebo se poptat v okolí, zda ho někdo nepěstuje a nepodělil by se o jeho plody. Tento poklad v sobě nese přírodní sílu, která může být účinným průvodcem na cestě k vašemu zdraví.