Nápoj z pupalkových květů

Květy pupalky se otevřou večer, noční hmyz je opyluje a ráno jsou zvadlé. Užijte si tuhle noční krásku i jinak než čichem a zrakem. Pupalkový čaj z květů je příjemným osvěžením v letních dnech.

Postup

1. Dáme vařit vodu.
2. Když přijde k varu, vhodíme květy a necháme minutu přejít varem.
3. Vypneme, slijeme a podáváme.

Praktické

• Pokud nechceme pít na noc, nasbíráme si otevřené květy večer a uskladníme v lednici.
• Případně využijeme zatažené ranní oblohy, kdy květy zůstaly otevřené, nasbíráme je a přes den připravíme odvar.
• Pokud máme květů málo nebo vaříme jen pro jednoho, bude nám stačit hrst květů na hrnek.

Obměna

• Čaj má svoji specifickou chuť a vůni. Kdo potřebuje osladit, může přidat slad nebo obilný sirup.
• Dobrá je kombinace s meduňkou nebo mátou.

Děti

• Nápoj je vhodný i pro děti (cca od 2 let).