Ingredience
- 1 hrst loupané žluté čočky
- 1 hrst rýžových vloček
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
- několik žampionů
- cibule
- čerstvý česnek
- čerstvá petrželka
- černucha
- kmín
- sladká paprika
- kurkuma
- olej
- citrónová šťáva
Jak připravit smaženici ze žampiónů a čočky
- Čočku dobře omyjte, uvařte a nechte okapat.
- Omyjte rýžové vločky a namočte je na 10 minut.
- Na pánev přidejte olej, černuchu a kmín, nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony a osmahněte.
- Když jsou houby a cibule osmahnuté, přidejte sladkou papriku, sůl a česnek. Promíchejte a znovu osmahnete.
- Nyní přidejte rýžové vločky, vařenou čočku, kurkumu a droždí. Promíchejte, přidejte trochu vody a vařte na mírném ohni.
- Podle toho, jakou konzistenci chcete získat – měkčí nebo zrnitější, upravte dobu vaření. Na závěr přidejte trochu citrónové šťávy, pepře a petrželky.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Praktické
- Pokud chce smaženici “na hniličko”, přidejte více vody.
- Pokud chcete tužší konzistenci, vařte déle a více vysušte.
Obměna
- Žlutou čočku můžete nahradit loupaným mungem nebo loupanou červenou čočkou.
- Místo žampiónů můžete použít jakékoliv čerstvé houby.
- Mlžete přidat jakékoliv koření podle vaší chuti.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Wow, úžasný a jednoduchý recept na rychlé jídlo.👍Místo žampiónů jsem dala nakrájené uvařené houbičky shiitake, vynechala jsem černuchu a místo petrželky, kterou nemám, jsem dala sušené polévkové bylinky. A ač jsem velký milovník česneku, měla jsem obavy, jestli nepřebije jemnou chuť jídla, zkusmo jsem tedy půl porce oddělila a česnek jsem přidala jen do té druhé půlky. A získala jsem tak rovnou dvě různá jídla 🤭. Těžko ale říct, které bylo lepší, chutnaly mně obě. Vzhledem k použitým houbám to chuť houbové smaženice úplně nepřipomínalo, ale i tak jsem si moc pochutnala a oběd byl na stole za chviličku. Moc děkuji za recept.❤️
Vierko, tak tahle smaženice je bomba 👍 Normální smaženice mi nikdy moc nejela, ale tohle je nebe v hubě, chuť je skvělá. Nestihla jsem talíř ani vyfotit. Děkuji za recept 🙏😋