Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salátek s koriandrem

Uvařeno

bez sóji

sezóna jaro

Koriandr je aromatická bylinka, která podporuje tvorbu žaludečních šťáv a zvyšuje chuť k jídlu. Použít se dá do jakéhokoliv pokrmu, třeba do salátu.

Ingredience

pro 4 porce

čtvrtka ledového salátu
hrst polníčku
3 ředkvičky
snítka koriandru

Na zálivku:

1 polévková lžíce tahini
4 polévkové lžíce horké vody
1 lžička hořčice

Zatím mám dole 31 kg (Katka, 40 let)

Po nějaké době a několika dalších zhubnutých kilech se s vámi jdu zase podělit o svůj příběh. Přihlásila jsem se toti...

Postup

Salát nakrájíme na proužky, polníček natrháme na lístečky a ředkvičku nakrájíme na čtvrtinky nebo půlky. Koriandr nasekáme nadrobno.
V několika lžících horké vody rozmícháme Tahini dohladka. Potom přidáme hořčici a zamícháme.
Do mísy dáme všechnu pokrájenou zeleninu, koriandr, přidáme zálivku a dobře promícháme.

Děti

Bez zálivky tento salát mohou děti od 8 měsíců, když vynecháme koriandr a ředkvičku.

Se zálivkou je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!