Bezlepkové obilné mléko z rýže jako nápoj pro kojence » Jíme Jinak

Bezlepkové obilné mléko z rýže jako nápoj pro kojence

Autor , Rubrika Nápoje, Příkrmy, Recepty, 05.04.2013

Štítky:, , , , , ,

Karolínka (8 měsíců) si užívá obilné mléko smíchané s uvařenou dýníZákladní informace

Obilné mléko je jednoduchá věc, jen to jednou zkusit. Toto je nejčastější obilné mléko, které dělám já. Primárně ho dělám pro svoji mladší dcerku (9 měsíců), ale s chutí ho svačí moje starší (4 roky) a navíc se nám hodí do polévek, omáček a zeleniny i dezertů místo kupovaných sušených mlék či drahých krabicových. Používáme ho denně. Tento recept je vhodný pro kojence jako částečná náhrada za mateřské mléko nebo doplněk ke kojení.  Pro nekojené děti je potřeba přidat ještě luštěninu.

Ingredience pro 

  • 2/3 šálku celozrnné rýže (nebo půl napůl s rýží bílou nebo sladkou)
  • 1/3 šálku jahel
  • 1 lžíce olejnatých semen (střídáme sezamové, slunečnicové, lněné a dýňové) nebo loupaných mandlí
  • cca 2 cm řasy kombu nebo kousek wakame (nemusí být pokaždé)
  • 8 šálků studené vody
  • rýžový nebo ječmenný slad (cca 1 lžička na lahvičku) POZOR OBSAHUJE STOPY LEPEKU!
  • rýžový, nebo kukuřičný sirup ALTERNATIVA PRO BEZLEPKÁŘE

Postup

Obilí a semínka propláchneme ve studené vodě. Na dno hrnce dáme semínka a řasu, na ně obilí a opatrně zalijeme vodou. V tlakovém hrnci se vaříme 75 minut (v běžném hrnci cca 95 minut). Po uvaření vyndáme řasu, protože by dětem nemusela chutnat. Toto je základ na obilné mléko. Vypadá to jako hustá šlemovitá bílá polévka.  Nic složitého, hotovo.

Po vychlazení skladujeme v lednici. Pokud chceme trvanlivost prodloužit, můžeme základ na obilné mléko nalít do předem vyhřátých skleniček, uzavřít, otočit víčkem dolů a po vychladnutí dát do lednice. Zdravým dětem můžete mléko i sterilovat a prodloužit tak jeho trvanlivost ještě více.

Před podáváním odebereme z lednice potřebné množství, ohřejeme (nikdy ne v mikrovlnce!) a do teplého mléka přidáme lžičku sladu, nebo sirupu, pokud ho chceme mít bezlepkové. Enzymy, které slad obsahuje, začnou  rozkládat obilí, mléko zřídne a mnohem lépe se rozmixuje. Nyní tedy rozmixujeme, nebo ještě lépe propasírujeme a můžeme podávat.  Pro pití z lahvičky doporučuji ještě přecedit přes sítko nebo udělat do dudlíku větší dírku. 

Slad je potřeba přidávat pouze pokud dítě pije mléko samotné. Když ho kombinujete se zeleninou, tak se nedává.

 

Praktické

Pokud se vám nechce před každým podáváním ředit a mixovat, můžete si hotové mléko v hrnci rovnou rozmixovat (nebo ještě lépe přepasírovat pasírovačem), přecedit přes cedník a následně uskladnit v lednici viz.  Bez použití sladu se nerozmixuje tak dokonale a zbude vám více slupek.  

Zbytky obilí, které vám zůstanou v pasírovači nebo na sítku můžete použít jako zavářku do polévky, zahuštění do karbanátků či kaší. 

Moje zkušenosti a postupyMarkétka (skoro 4 roky) chce taky svojí dávku

Já řasu do mléka mixuju a nikdo si nestěžuje, Karolínka to pije i s ní.

Nejsem moc fanda kojeneckých lahví, ale na cestách je to poměrně praktické. Abych nemusela mléko cedit přes plátno, udělala jsem prostě větší dírku do dudlíku na lahvičce. Jinak Karolínka pije mléko z hrníčku.

Já s mlékem zacházím tak, že mám v lednici hotové přecezené mléko a když je potřeba je použít, prostě je naředím převařenou vodou a mám teplotu tak akorát na pití. Pak přidávám slad a mléko ještě trochu zřídne.

Mnohem častěji než na samotné pití však využívám obilné mléko jako doplněk k uvařené zelenině a obilí. Vzniká tak něco jako mléčná polévka. 

Obměna

Můžete udělat mléko jen z rýže natural či bílé, když tu druhou nemáte zrovna po ruce. Kombinace obou má své výhody ale není nezbytná. Můžete vynechat i jáhly a udělat mléko jen rýžové. Někdy dáte seznam, někdy mandle, někdy nic a někdy obojí. Pokud je dítě kojené, o nic nejde, když občas nebude mléko obsahovat všechny ingredience. Řasa také není životné důležitá, ale jsou v ní minerály a stopové prvky, které jsou důležité, je tedy škoda ji nepřidat.
Karolínka pije obvykle mléko z hrnečku a navíc "říznuté" zeleninou

Děti od narození

Pokud začínáte obilným mlékem dokrmovat dosud jen kojené dítě, musíte sledovat, jak reaguje po té, co mu začnete dávat obilné mléko. Může mít například zácpu (mateřské mléko se tráví snáz než obiloviny, je jinovější, nově podané obilí může miminko „stáhnout“), může si nějakou dobu zvykat na trávení i chuť. Nevzdávejte to při prvním nezdaru! Při případné zácpě přidejte do mléka uvařenou zeleninu nebo ho dělejte řidší, přidejte více vody.

Pokud žena nemůže kojit a dává jen obilné mléko (což je samozřejmě možné), je potřeba ho dělat čerstvé, čerstvé je vždycky lepší než z lednice. Bude používat pasírovač a ne elektrický mixér. Navíc je potřeba přidat luštěninu viz obilné mléko pro nekojené děti. 

Děti všeho věku

Obilné mléko mohou děti pít i několikrát denně a tolik let, kolik let jim bude chutnat. Mě například chutná teplé se sladěnkou nebo se zeleninou i v pětatřiceti 🙂

  • materiály

    SERIÁL: Jak na zimu?

    Víte, jaké změny je potřeba v jídelníčku udělat?

    • Ukážeme vám klíčové souvislosti pro biologickou zimu
    • Jaké konkrétní potraviny patří do zimního jídelníčku
    • Jak ledviny ovlivňují náš život jak je posílit.
    Přihlaste se a pošleme vám seriál na e-mail.

    Chci poslat seriál ZDARMA
  • Neuvěřitelných 269 komentářů. Jak to vidíte Vy? Napište.

    Jiřina

    Dobrý den, prosím prosím o pomoc. Malá téměř osm měsíců. Dáváme příkrmy asi měsíc a půl a malé většinou chutná. Ale ted se mi ji podařilo teda pořádně zacpat a už týden nebyla na velké. Můžete mi někdo poradit jak ji můžu ulevit. Nebo to už raději řešit čípkem? Nejspíš jsem ji zacpala brokolicí a hustšími obilnými kašičkami. Je vidět že tlačí, ale nejde ji to. Od soboty jsem začala zase více kojit a méně přikrmovat, ale pořád nic. Děkuji za každou radu.

    Jiřino, pokud miminko nemá bolesti a není mu evidentně zle, počkala bych s jakoukoli medikací a začala přírodně a neškodně. Když je to kojenec, je potřeba začít u matky – nasadit dietu, která vyloučí možnost zácpy. Totiž to, co nemusí „ucpat“ dospělého, může ucpat kojence. Přečtěte si, prosím, info, které je v o zácpě v tomto příspěvku včetně posledního bodu, ten se totiž kojících matek a zácpy u miminek týká nejčastěji: http://www.jimejinak.cz/zacpa-pri-zmene-jidelnicku/ Určitě si uvařte čaj viz doporučená první pomoc a můžete pár lžiček dát i děcku. Abyste měla dobrý pocit, že něco děláte pro malou, můžete jí namasírovat bříško teplým olejíčkem a cvičit nožičkama, abyste činnost střev povzbudila. Ale jen formou hry, nemučte ji! 🙂 Pomáhá i nošení v šátku v poloze klubíčko, kdy se dítěti při chůzi automaticky stále masíruje bříško houpáním v šátku. Jinak si nemyslím, že by ji zacpala brokolice, zelenina naopak pomáhá, ale to už se dočtete v avizovaném článku. Jinak podle pediatrů je týdenní pauza v pořádku, já si tedy myslím, že to není ideální a řešila bych to přesně tak, jak teď radím 🙂

    Jiřina

    Evi díky. Trochu už z ní vyšlo, ale je vidět že ji to bolí. Tak snad to povolí. V šátku nosíme běžně, bříško masírujeme. Jen je těžké vidět tak malého človíčka jak se trápí, tak se snažím dělat vše aby bylo co nejdříve lépe. Ono za to může určitě, i moje poslední dobou, mezera ve stravování, takže mě to donutilo zase poctivě vařit-a je to na nic že to odnesla i malá, ale aspon důkaz pro mé okolí, které si myslí že jsem snad „ufo“ když jím jinak, jak naše strava ty malinké ovlivňuje. A plně souhlasím s vámi, že není taková pauza v pořádku, protože tohle mi přesně pediatr řekl, když jsem mu volala o radu. Musela jsem vypadat jako cvok matka, ale když vám dítě chodí pravidelně kazdý den téměř od narození, víte že tohle je špatně.

    Tak to je dobře. Jestli jí to bolí, tak ještě nahřát, hlídat dostatek pití/kojení je ideální lék. Na bolavá bříška je super třezalkový olej. No je to tak, člověk ví, co je u jeho dítěte normální a co ne, to nemá pediatr šanci posoudit, my jsme s těmi dětmi 24 hodin denně. A je skvělé,že už víte, jak moc strava to dítě ovlivňuje. Takhle vidíte jen špičku ledovce – kakání, ale strava ovlivňuje to, jak se mu formují orgány, jakou bude mít imunitu. Berte tuhle zkušenost jako skvělý základ pro budoucí odvahu čelit řečem a postojům ve společnosti. Vy už budete vědět, že to stojí za to.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Jestli můžu přidat svou zkušenost, tak náš malej měl potíže se vykakat, když jsem mu začala dávat obilné kaše. Před tím už jedl zeleninu a to bylo v pohodě. Ne, že by teda nekakal tak dlouho, ale bylo vidět, že ho bolí bříško a těžko vytlačil malý tuhý bobečky. Pomohlo nám i ty večerní kaše dávat půl napůl se zeleninou. Teď už zase můžeme dávat i samotný a zvládá to. Jinak teda obě naše děti měly období, kdy kakaly jednou za 3-4 dny. Bylo to v době, kdy byly ještě plně kojené a očividně je to nijak netrápilo. Po těch třech dnech se normálně v klidu vykakaly a pak zase 3 dny nic.

    Díky za zkušenost, Ivo. Každopádně, obilí dáváme vždy se zeleninou! Výjimkou jsou první dvě tři lžičky, když jim dáváme první rýži.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Aha, já připravovala podle Radosti ze zdravých dětí. Tam doporučují i samotné kaše. První dcerka milovala tyhle samotné neslané kaše ze všeho nejvíc a dodnes jí to vydrželo (3roky), je nadšená, když může dojídat po bráchovi 🙂 Ale malýmu to očividně víc vyhovuje se zeleninou, takže mu to tak budu dělat.

    barbarela

    Dobrý den,
    mohla byste mi prosím napsat, jak velký šálek máte na mysli? Mám doma šálek o objemu 200 ml, tak ať vím, jaký mám použít pro přípravu mlíčka. Jsem moc ráda, že jsem narazila na Vaše stránky a budu moci synovi připravit něco zdravého než mu podávat umělou výživu. Bude mít 10.9. 4 měsíce a bohužel mi už mlíčko nestačí, abych ho plně mohla kojit a podávat mu umělou výživu mi je prosti srsti.

    200 ml je šálek

    barbarela

    děkuji 🙂 pijeme mlíčko už druhý den a synovi moc chutná 🙂

    Dobrý večer Barbarela,
    chcem sa opýtať, dávate mu to mliečko vo fľaši či pohárikom?

    barbarela

    Dobrý večer,

    dávám mu to z flašky. Mám značku MAM koupenou a savičku velikost 3 ta je od 4 měsíců, ale teče mu to docela rychle, tak to má vždy i rychle vypité. Když jsem koupila menší savičku velikost 2 od 2 měsíců, tak to zase neteklo, ani mi to nešlo nasát, když jsem to zkoušela. Ale jsem ráda, že mu mlíčko chutná 🙂 dneska jsem vařila už třetí várku 🙂

    To je super 😊. A varíte ho v tlakovom hrnci, či?

    barbarela

    ano 🙂

    Tak to je super ☺. A varíte to v tlakovom hrnci, či?

    barbarela

    Ano 🙂 v tlakovém hrnci ho vařím 🙂 pak hotovou směs rozmixuji, scedím a dám do skleniček víčkem dolů.

    barbarela

    ano 🙂

    Dobrý den, jak dlouho prosím vydrží takto připravené mléko v lednici? Děkuju

    Jiřina

    Dobrý den, já jeden den uvařím. Co nespotřebuji dám do vyhřáté sklenice-otočím víčkem dolů-po vychladnutí dám do lednice a používám 2-3 dny. Déle mi to zatím nevydrželo, myšleno tak, že se spotřebovalo 😉

    Tak ja uz asi vazne blaznim 😀 Nase mala uz sice pije z hrnicku, ale jak rikate.. na cesty se lahev hodi. Mame proto jednu takovou provizorni stale s sebou. Donedavna (nez jsem zacala varit VASE obilne mleko) vypadala tezce na odpis. Nechtelo se mi kupovat novou, rikala jsem si proc, kdyz uz mala stejne pouziva hrnicek. No, asi uz FAKT blaznim, ale po nekolikatem pouziti lahve, do ktere jsem dala TO VASE mimochodem UZASNE obilne mleko, se lahvicka UPLNE vycistila. Drive byla kalna, skoro ani nebylo videt, co je v ni… Ted je zase JAKO NOVA!!! Nadherne cira, krasna jako na zacatku, kdyz jsem ji koupila….. No, reknete, neblaznim ja???!!! :O

    Jiřina

    Dobrý den, prosím o radu zkušenější. Malá má půl roku a nějaký ten den. S příkrmem jsme ještě nezačali. Mám doma knížku od p. Lužné a p. Strnadelové, ke kterým jsem se dostala díky vám :-). Ale nějak se v tom trochu ztrácím (asi tím, že čtu za chodu). čím je lepší začít zeleninou nebo obilninou? Rýže je lepší dlouhozrnná nebo kulatozrnná? V základním receptu na obilné mléko od p. Lužné je sladká rýže, ale nemůžu ji nikde sehnat, čím ji tedy nahradit? Nebo máte typ kde jí objednat? A ještě jedna otázka, je vhodná pro děti filtrovaná voda? Já totiž už několik let piji vodu z vodovodu, ale není u nás uplně nejlepší, tak si ji filtrujeme. Tak nevím jestli ji můžu dát prckovi nebo ji raději převařovat? Jinak malá mi krásně prospívá, má kolem 9kg, takže ani na doporučení doktorky jsme ještě nepřikrmovali, nevím kam tak všichni spěchají :-). Díky moc za odpověď

    Sladkou rýži koupíte přes net od Danfoodu, jedině tam jsem ji našla. I sladké jáhly.

    Jiřina

    děkuji, už to házím do košíku 🙂

    Dobrý den, narazila jsem na Váš recept a hned jsem zkusila uvařit. Synovi (1 rok) jsme doteď kupovali UM, je pořád i částečně kojený. Mléko mu chutnalo, i když poprvé jsem mu ho musela trochu více osladit (přece jen UM je docela sladké). Chtěla bych úplně přejít na vařené domácí mléko, akorát syn jí jednou večer před spaním, pak v noci a potom ráno. To znamená, že má 3 porce x cca 200ml mléka. Nemůže mu tohle množství nějak uškodit? Dále by mě také zajímalo doslazování. Zatím mám jen agávový sirup, ale trochu se bojím té fruktózy. Četla jsem, že rozhodně není vhodné používat tenhle typ sirupů denně, protože může třeba i u dětí nadměrně zatížit játra a dokonce jsou i případy, kdy malé děti měly kvůli nadměrné konzumaci fruktózy cirhózu jater. Nebo v rýžovém sirupu fruktóza není, a co ve sladěnce? Pokud k tomu máte více spolehlivých informací, ráda si je vyslechnu. Děkuji 🙂

    Heduš, odpověď by byla na několik stránek, tak jen opravdu stručně. Sladit určitě ne agáve, ale používejte sladěnku. Od roka můžete zařadit pomalu i lepkové obiloviny, ideálně na začátek oves, pak ječmen, pšenici a žito si nechte na později. Doporučuji obiloviny střídat, k rýži přidejte oves a sezam, jindy zase třeba jáhly a slunečnicové semínko…. variant je nespočet a pokud bude mít syn stravu pestrou, tak mu může jen prospět. Samozřejmě je potřeba k tomu vařit i příkrmy, kde bude dostatek zeleniny, luštěniny (od roka začněte s červenou čočkou, mungo…). Jak přesně na to najdete v knížce Radost ze zdravých dětí od V. Strnadelové.

    Dobry den, v mirach jsem zdycky ztracena 😉 Salek = hrnek (250ml)? ..a nebo je salek 230ml? Moc diky! 🙂

    250 ml, ale tady jde spíš o poměry, takže klidně si odměřte svoji velikost šálku.

    Moc dekuji za odpoved, Heli, ja prave i podle jinych receptu myslela, ze hrnek = 250ml a salek = 230ml. Ale tak to zrejme neni pravidlem, to jsem rada 🙂 Zkratka budu vzdycky davat 250ml a nebudu to resit 😉

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat ohledně vaření obilného mléka z rýže. Četla jsem, že rýže obsahuje veliké množství arsenu a může u dětí do 3 let způsobit vážné potíže. Co si o tom myslíte? Mnoho lidi to vůbec neví, stejně tak se to týká kupovaného rýžového mléka.

    Už jsme to tady řešily mnohokrát, tak jen ve zkratce. Pokud používáte bio rýži a jíte ji ve většinou celozrnné formě, tak nemusíte mít strach. Kupované rýžové mléko nedoporučujeme a pro malé děti není vůbec vhodné.

    Dobrý den, děkuji za Vaší reakci k dotazu týkající se rýžového mléka. Nicméně tyto informace jsem získala z této stránky a zní velmi důvěryhodně. http://www.bezpecnostpotravin.cz/varovani-pred-prijmem-arzenu-z-ryze-a-morskych-produktu.aspx Od té doby mám nějaký blok vařit si rýži i když všechny kupované suroviny mám v biokvalitě a střídám bílou i celozrnou rýži. I když byl syn menší kolem 8 měsíců bála jsem se dát celozrnou do vaření obilného mléka, skrz info že by neměly děti jíst celozrné výrobky, jsou pro ně hůře stravitelné, tak nevím. Celkově teď mám i z jáhel, které se v ČR dají koupit většinou jen dovoz z Ukrajiny a nebo Číny, nemám moc z těchto zemí dobrý pocit. Někde jsem četla, že jáhly z Ukrajiny mohou být i radioaktivní a že není v Čr povinné dělat analýzu při dovozu k nám. A kdo ví jestli se nepěstují někde poblíž Černobylu. A pak z toho vaříme mléko. Jím jinak už dlouho a jsem Vám velmi vděčná za to, co děláte úplně jste mi změnily život a moc děkuji. Akorát poslední dobou jsem zavalená různými informacemi, které mě staví do velmi nejisté pozice hlavně, co se týká syna. Synovi je 1 rok a byl výhradně krmený jinak. Ale pak se dočtete, že jáhly radioaktivní, české se nedají vůbec sehnat…v rýži arsen, kukuřice taky modifikovaná, a já tím denodeně krmím malé dítě, ketré je na vše více náchylné. Zeleninu mám naštěstí vlastní a uskladněnou, tak vydržíme ale řeším prostě ten přísun obilovin, protože ráno má kaši, k obědu většinou také zamíchám nějakou a večeře, také kaše. Všude se píše, že bychom se měli stravovat nejvíce z lokálních zdrojů ale když se podíváte do receptů, tak všude je Shoyu, Tofu, řasy, Tempeh, na kterou syn velmi špatně reaguje myslím ten starší 3 letý. Všude je obilí z velké míře z Číny, i nudle rýžové, umeocet, slad a to vůbec není z ČR. Možná mi budete argumenotvat, že ani v jiných produktech nemohu vědět odkud všechno je, to ano. Ale když si vezmete jídelníček jinak, tak všechno je v podstatě Čína, Turecko, Ukrajina. Dokonce mě tyto odjmy donutili koupit instantní kaši Nomina nemléčnou ale to se prostě nedá dát dítěti, to samé nemluvě o jiných nemléčných kaší Hami, Hip, Nestle, kdeje všud epřidáván cukr, aroma adalších xxx věcí. Tak Vám nevím, co vlastně je správné. Říkala jsem, že bych měla dávát od každého něco a hodně měnit aby kdby někde byl problém, nebyl zavalen jenom tím. Ale kde je pravda nevím. Omlouvám se, že jsem rozepsala ale leželo mi to dlouho na srdci.

    Nely, první, co mi prolétlo hlavou, když jsem četla váš komentář, bylo, že by to chtělo posílit ledviny 🙂 Informace jsme zavaleni vždy, když hledáme. Univerzální pravda snad ani není. Pokud se bojíte dávat dítěti rýži nedávejte. Pokud nevěříte, že kukuřice v kvalitě bio není přeci jen nějak modifikovaná, tak ji také nedávejte. Nemá cenu krmit dítě něčím, z čeho se bojíte, že bude mít potíže. Argumentovat vám ničím nebudu, protože když je strach takhle silný, tak jsou všechny argumenty málo platné. Nechci vás vůbec odbít, spíš uklidnit. Můžete klidně začít dávat synovi mléko, vejce, maso, bramobory atd., ale sama si odpovězte, zda to budou lepší zdroje a bez jakékoli zátěže. Čím se krmí dobytek? Takřka výhradně modifikovanou sojou a kukuřicí. Já naprosto chápu, že máte starost, když máte malé dítě. Ale pokud je výhradně na této stravě a má i jinak dobrý životní styl (spánek, příroda, zázemí a dobré vztahy v rodině), tak jistě sama vidíte, že velmi dobře prospívá a není se čeho obávat. Pestrost je jistě dobré řešení, případně odběr obilovin od lokálních farmářů, věříte-li, že půda v ČR není kontaminovaná zářením ještě z dob Černobylu a chemií z dob nedávných. Zdravé tělo si po radí a lecos vyloučí samo, řasy, miso a kvalitní sojová omáčka mu pak minerály chybějící v českých plodinách doplní atd. Používáme japonské potraviny hlavně z léčebných a preventivních důvodů, ale můžete je klidně vynechat, na nich zdraví nestojí. Hlavně se ale uklidněte, jinak na syna nějakou tu chorobu nebo stres z jídla akorát tak přenesete. Dejte si sůl na ledviny, nohy do tepla a bude fajn 🙂

    Dobrý den, zajímalo by mě, proč se mléko dětem sladí? Snažím se, aby slazené do jednoho roku syn nejedl, pouze „sladkou“ zeleninu či ovoce. A dále pokud už sladit, jaký máte názor na melasu pro půl ročné děcko?
    Děkuji

    hamila

    Ještě bych chtěla poprosit o radu – snažila jsem se pročíst diskuzi, ale je tady toho opravdu hodně.. Asi dva měsíce jsem bojovala s nízkým váhovým přírůstkem dcerky a odolávala tlaku okolí s vírou v rozkojení se. Bohužel má dosavadní jistota toho, že s poptávkou roste nabídka se nepotvrdila. Po 5minutách kojení se dcera vždy začla vztekle odtahovat…vysáto.. Od 4M jsem začla s obilným mlékem (verze pro kojené dítě). Z původně zamýšlené dávky jednou denně jsou cca čtyři – vždy po kojení. Je v tomto případě, s ohledem na věk (4M a 14 dní) potřeba přidávat zeleninu? Pokud ano, byl by vzhledem k sezóně vhodný tominambur, příp. batát?
    Zatím dělám verzi jahly+bílá rýže+natural rýže (sezamové, nebo lněné seminko) – ale napadá mě jestli jsem to neudělala blbě, měla jsem začít raději jen bílou rýží?
    Stolici má hodně tuhou, ale to se zatím snažím vyladit konzistencí..

    Pokud má stolici tvrdou, začala bych opatrně přidávat lokální zeleninu, tedy mrkev, petržel, brokolici, dýni… Vždy po jednom druhu a klidně ji vždy čerstvě uvařenou rozpasírujte do jedné dávky obilného mléka.

    hamila

    Vyzkouším, děkuji!

    hamila

    Nevím, proč jsem se toho tolik bála – dnes ozkoušeno přesně podle návodu, jediné pnutí vzniklo, při zvětšování dírky do lahvičky, to už byla dcerka opravdu nervózní. 🙂 Ale dopadlo to skvěle!
    Chtěla bych ale poprosit o radu – chtěla bych pořídit přístroj soyabella, na stránkách jsem ale našla text, že se tento přístroj pro velkou poruchovost nevyrábí a je zde odkázáno na přístroj Vegan Star. Je možné to nějak skloubit s klubem soyabella a recepty v klubu? Máte s tímto přístrojem někdo zkušenost?

    Vegan star má trochu jinou velikost nádoby, takže je potřeba recepty trochu přizpůsobit.

    hamila

    Děkuji za odpověď, mohla bych ještě poprosit o váš názor na využitelnost přístroje, doporučila byste mi ho? Ta částka je oproti Soyabelle dost vysoká, tak trochu váhám. Pořízení Vegan Star jako vstupenku do klubu Soyabella (když už se Soyabella neprodává) asi uplatnit nejde, že? Nebo se prodává? Našla jsem u vás informaci, že v lednu měla být nějaká inovovaná řada, nemáte v tomto směru nějaké nové informace?
    Neexistuje náhodou na stránkách JJ článek o kuchyňských přístrojích, které jsou fajn pro usnadnění a zkrácení doby v kuchyni? 🙂 Příjde mi, že spousta věcí jde třeba dělat jednodušeji, jen o tom třeba nevím.

    Bohužel nemám s Vegan Starem žádné zkušenosti. Jako vstupenku do klubu to bohužel použit nelze.

    hamila

    Tak beru dotaz zpět, už jsem našla rozsáhlou diskuzi na toto téma… Takže asi zůstanu u tlakáče. 😉

    Dobrý den,
    prosím o radu. Uvařila jsem mléko včetně adzuki podle receptu z knihy MUDr. Stranadelové. Rozmixovala jsem, necedila. Vznikla mi hustá kaše. Tu jsem dala do skleniček, obrátila a mám v lednici. Prosím o informace: Jak dlouho takto cca vydrží? A dále – je správné tuto kaši dále naředit vodou a přidat slad? Mám 9. měs. dcerku, kojíme, ale postupně chci přecházet na obilné mléko.
    Děkuji za odpověď, Irena

    Máte to správně, vždy před použitím nařeďte teplou vodou a sladem do přijatelné konzistence. V lednici vydrží takto připravené mléko asi 3 dny.

    Ireno, je to přesně tak – vzniklou hustou hmotu nařeďte horkou vodou, čajem bancha či zeleninovým vývarem. Můžete s ní zahušťovat jídlo apod. Osobně si ale myslím, že už v podstatě můžete přejít na normální kojeneckou stravu z obilí a zeleniny a do toho když nakojíte, není třeba vařit žádné mléko. Když se vám to podaří načasovat tak, že dítě začne jíst kompletní talíř z obilí, zeleniny a luštěniny ideálně kolem jednoho rok (případně o kousek dřív), tak už není nutné ani kojit, ani dokrmovat obilným mlékem. To se dělá pro děti, které nejsou kojené. Nepřidělávala bych si zbytečně starosti s vařením mléka, když by dítě normálně jedlo nebo dokud je kojené 🙂 Pak můžete dělat obilná mléka jen z obilí a semínek na svačinu, ale ani to jsem nedělala nějak často, když holky jedly nebo jedly a byly ještě kojené.

    Dobrý den,
    zkoušela jsem uvařit obilné mléko podle receptu v tlakovém hrnci a vyzkypělo mi to, mám sporák a okolí včetně podlahy od oslizlé tekutiny, která vystřikuje odkud to jenom jde. Kde je chyba?

    Taky se mi to stalo, chce to vařit hooooodně pomaloučku, tak, aby se nepomíchaly suroviny uvnitř. Mám tlakáč od Zeptera, a když to přijde k varu, udržuju var na stupeň 2, někdy i 1 (z 9 stupňů). Suroviny napřed proplachuju. Než tlakáč zavřu, přivedu k varu abych to měla pod kontrolou a sbírám šedou pěnu pokud nějaká je (ne bílou).

    Tak to tedy nevím. Já když ho pořádně zavřu, tak to nemá kudy unikat, maximálně tou škvířkou, kudy ochází pára a to pak stačí odstavit z plotny a zmírnit plamen a už se zase vaří dál. Zkontrolujte, jestli vám těsní gumička na poklici, já jsem ji musela po pár letech koupit novou. Poznáte to tak, že gumička je tvrdá místo měkkounká.

    Jana Badová

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat. Poprvé se mi mléko podle této receptury podařilo nějak připálit. Podruhé už je to něco jako kaše. Jak dlouho takto vydrží v lednici? Mám syna 14m. Plně kojen, pije ale vodu a jediné co jí/ožvejká je kůrka od chleba a kukuřičné křupky. Ani jedno se mi nelíbí, ale jinak nevezme nic do pusy (teda vezme ale hned zas vystrčí jazykem ven), prostě prso je prso. (asi následek 3 měsíců učení kojení na prso). V makrobiotice jsem naprostý začátečník. Mám tuto „kaši“ rozmixovat tyčovým mixérem a pak propasírovat? A pak přidat sirup/slad. Mám hromadu zeleniny ze zahrady zamrazenou v mrazáku. Mám zkusit rovnou přidávat do vzniklé kaše/mléka na páře udělanou nebo nejdříve začít s čistou kaší/mlékem?

    Maminky prosím o radu, malému je nyní rok a tak bych ráda postupně začala s lepkem. Mudr Strnadelová doporučuje začít s ovesnými a ječmennými vločkami, poté bezpluchý oves a ječmenné kroupy. Nicméně vůbec nevím jak na to, tuším akorát, že budu přidávat lepek po malém množství. Doteď byl malý na jj stravě, tedy mateřské mléko, zelenina, kukuřice, jáhly, rýže a semínka. Moje představa je, že budu dál dělat například obilné mléko, ale přidám do něj nějakou lepkovou obilovinu? A kdy mu budu moci uvařit jen lepkovou kaši (např. ovesnou)? Sama nemám s vařením lepkových obilovin moc zkušenost, protože jsem celiak a předtím jsem se stravovala běžně, tedy nějaké vaření krup mě v životě úplně minulo. Předem moc děkuji za Vaše rady. Lenka

    Zdravím holky, poradíte, jak s obilným mlíčkem pro kojené tříměsíční dvojčátka? Moje mlíčko jim pravděpodobně nestačí a nechci dávat umělé. Po obilném ale děti přestaly kadit, tak nevím, jestli víc naředit? Zatím zkouším každému vždycky místo jednoho kojení dát obilné mlíčko. Díky za rady a zkušenosti. Míša

    Zkuste mléko víc naředit. Ono někdy děti spotřebují jídlo skoro beze zbytku, takže jestli je důležité jestli nekadí nebo je stolice příliš tuhá. Pokud by byla tuhá, doporučila bych do obilného mléka přidat trochu vařené zeleniny a rozmixovat nebo alespoň trochu zeleninové šťávy.

    Helčo, díky za radu. Kterou zeleninku je nejvhodnější přidat pro takto malé mimčo? Zkusila už jsem domácí cuketu, šla by asi i dýně nebo mrkvička ne? U prvního syna jsem začínala s příkrmy až po 8 měsíci, tak nemám zkušenost. Předpokládám, že když začnu dávat obilné mlíko už takto brzo, tak bude možné začít dřív už i s příkrmem? Nebo je vhodnější zůstat u obilného mlíčka déle a přidávat do něho buď sladěnku nebo zeleninu?

    Nejlepší je začít mrkví, petrželí, dýní… Můžete začít dřív a je nejlepší přidat vždy čerstvě uvařenou zeleninu do obilného mléka.

    Helčo, děkuju. Musím přiznat, že se to moc nezlepšilo ani po naředění ani po přidání zeleninky (dala jsem kousek povařené domácí mrkvičky). Je jasné, že jim to stolici dost zhutnilo a vykadí se tak jednou za týden, dost s tím bojují a určitě to není kojenecká stolice. Spíš jako když se vytlačí pasta z tuby. Tak nevím, jestli se to zlepší nebo raději obilné mlíko vysadit. Naše fyzioterapeutka radila zkusit udělat mlíčko z ovsa (ovesných vloček), které prý podle její zkušenosti nestaví a mohlo by to problém vyřešit. Je to opravdu jenom dokrm jednou za den. Co si o tom myslíš (můžu tykat)? Je tam sice lepek, ale snad ne tolik. Máme čerstvé vločky z vločkovače. Díky moc

    Helčo, moc díky. Zkouším teď pár dnů po sobě přidat trochu domácí mrkvičky a dětem moc chutná. Je možné dát hodně naředěné mlíčko ještě i po kojení místo vody nebo čajíku? Tak nějak intuitivně cítím, že to asi nebude úplně ono, ale syn mi nechce přijímat žádné tekutiny, což se mi v těchto vedrech moc nezdá. Navíc vím, že by potřeboval trochu zavodnit (řešila jsem s výbornou fyzioterapeutkou). Ale nechce z lahvičky ani po lžičkách.

    Mě kojené děti odmítaly pít vedro nevedro, prostě jim stačila voda z mlíka, takže bych se s tím netrápila, pokud vodu nechce, víc bych naředila mlíčko.

    Dobrý den,
    vaše obilné mléko mě nadchlo – hned jsem ho smíchala malému (8,5 M) s mrkví a petrželkou a velká lahoda i pro mě:-)
    Chtěla bych se ale zeptat, jak moc se to mlíko má ředit, když to má být na pití? A máte někdo zkušenost že bych si to třeba přidala do melty?
    A od kolika měsíců se prosím může kojenému dítěti podávat luštěnina? A která?
    Děkuji za vaše inspirativní stránky:-)
    Pěkné dny:-)

    Do melty ho můžete přidat jen nečekejte, že bude jako z obilné mléko z obchodu. Někomu to chutná, někomu ne. Mléko nařeďte tak, aby mělo konzistenci klasického mléka nebo prostě tak, jak vám to vyhovuje. Můžete ho mít klidně i hustší jako puding. Já si ho dělám do zásoby a odebírám jen tu část, kterou ředím. Někdy mi dítko slupne i to husté. Kojenému dítěti je zbytečné dávat luštěniny před 1 rokem. Začněte s červenou čočkou.

    Dobrý den,
    když jsem narazila na Vaše stránky, velmi mě zaujalo obilné mléko. S obměnami dělám pro synka obilnou kaši, slazenou sladem.
    Dal by se nějak nahradit slad? V diskuzi níže jsem se dozvěděla, že slad teplem začne kvasit. Nějaký tip, jak by to šlo udělat na cestách? Plánujeme několikatýdenní dovolenou, kdy budeme cestovat (bez ledničky). Vařené kaše bych nahradila extrudovanými obilnými kašemi, ale čít to zdravě ochutit? Na neslazenou kaši se synek moc netváří…
    Velmi děkuji

    Dobrý den,
    výše uvedené obilné mléko jsem synovi (17 měsíců) zkusila dát zatím jenom jednou, ještě kojím, takže moc velký úspěch nemělo – není zvyklý na lahvičku a pití mléka ho nějak nezaujalo. ALE – velmi mu chutná „kaše“ – když uvařím obiloviny velmi podobně jako je v receptu na mléko, ale ne tak řídké a potom rozmixuji. To mu dávám na snídani, někdy i oběd a nebo svačinku. Nesladím mu to, baští to jen tak. Vadí, že u toho nemá zeleninu, nebo je tato kaše „v pořádku“? Oběd má zeleninu+obilovinu+luštěninu a večeři obilovinu+zeleninu.

    A druhý dotaz – proč nedoporučujete „sladké“ snídaně v podobě kaše slazené např. rýžovým sirupem, když do obilného mléka pro mimča se sirup dává běžně? Jaký je v tom rozdíl?

    Děkuji předem, hezký den
    Majinka

    Dobrý den,
    narazila jsem na tyto stránky když jsem hledala recept na obilné mléko pro dceru. Čeká mě tu mnoho inspirace, to je jisté, ale nyní bych si ráda ujasnila nějaké věci ohledně kojení a potřeby mléka.
    Dcera má 21 měsíců a dosud je kojená. Plánovala jsem kojit minimálně dva roky, klidně déle i přesto, že jsme chtěli další mimčo. Nyní ale mám velké těhotenské nevolnosti, jsou dny, kdy nedokážu nic sníst nebo udržet v žaludku a proto se vážně zabývám myšlenkou ukončení kojení v zájmu zdraví všech tří zúčastněných. Takže první dotaz – co si o tom myslíte?
    Pokud se mi podaří ukončit kojení, chci jej nahradit obilným mlékem. Předpokládám, že není-li na našem talíři denně luštěnina, musím ji do mléka zařadit.
    Do jakého věku je nutné mléko doplňovat – jsou to skutečně tři roky?
    Mnohokrát děkuji, držím palce a fandím
    Krista

    Kristýno, hlavně záleží, zda malá jí a co jí. Pokud normálně baští zeleninu, obilí a luštěninu, tak není co řešit. Pokud to tak není, zavedla bych to a nedělala bych se s obilným mlékem. U první dcery jsem ho nepoužívala vůbec, protože jsem ho neznala a ona byla normálně kojená, k tomu začala normálně jíst. U druhé jsem ho dělala ze zvědavosti a protože dětem i nám moc chutnalo, bylo občas na svačinu či do vaření. Obilné mléko s luštěninou se dělá hlavně kvůli nekojeným dětem, které by jinak skončili na umělém mléku. Podle mého nemusíte kojení ničím extra nahrazovat, tedy jen jídlem, ne nějakým extra nápojem. Já bych děti ani nezvykala na nějaké cucání lahvičky a usínání s flaškou apod. Nemyslím si, že do tří let se má doplňovat jakékoli mléko. Myslím si, že tříleté dítě normálně může jíst a pít zdravou stravu uzpůsobenou dětskému věku.

    Když dám po uvaření do obilného mléka rovnou sladěnku a rozmixuju a teprve poté uskladním bude to vadit? Nebo proč se musí sladěnka dávat až při podávání? děkuji

    Protože vám to zřídne a bude to kvasit a kysnout.

    Dobrý den, možná se to tu už řešilo, ale diskuze je fakt dlouhá, takže se ptám:
    Mám 4 měsíčního synka, který je od narození plně kojený. V noci se mi ale dost budí (každé cca 2 hodinky) na kojení. Ráda bych mu zkusila dát obilné mléko večer, aby se na noc více zasytil, případně, když jdu cvičit, aby manžel mohl dokrmit z láhve (stává se, že je hladový, než se vrátím). Zajímá mě tedy:
    1) není ve 4 měsících na obilné mléko ještě moc malinký?
    2) musím vařit denně čerstvé (kvůli cca 200-300ml mléka)? Tlakový hrnec mám.
    3) mám/můžu přidat slad (máme doma ječný slad ze sladovny)? A adzuki? (syn je plně kojen)
    4) je něco, co mu v tomto věku do mléka nesmím dát? (např. hnědou rýži, mandle atp.)?
    Bojím se, abych mu neublížila, ale nechci Nutrilon, ani nic tomu podobného. Mnohokrát děkuji za odovědi!

    Na odpovědi jsou tady povolanější. 🙂
    Jen … často dávají mámy UM, aby děti v noci spaly a často to nepomůže. Je otázka, jestli pomůže obilné mléko. Moje děti se přestaly co 2hodiny budit v noci kolem roka a půl (ale plně kojené).
    Někde jsem slyšela, že to buzení souvisí se slabou energií okruhu slezina, slinivka. Tak tím se uklidňuju, že až zesílí (stravou), bude dobře. 🙂 A vypadá to, že by to tak mohlo být.

    A nebylo by lepší odstříkat??? Vím, že to je náročné, ale přijde mi to nejšetrnější pro dětské zažívání. Myslím pro chvíle, kdy jdeš cvičit.

    Co se týče nočního buzení, jsou děti, které se budí jen tak (chtějí pomazlit, uklidnit,…), ale není to z hladu. Po zkušenostech s mýma dvěma dětma, bych si ho nechala u sebe v posteli a občas vyhrnula tričko :).

    Bojím se, že třeba nemám tolik mléka, aby bylo na odstříkání a ještě na krmení malého, ale určitě to zkusím….
    Jinak syn spí v noci se mnou v posteli a když si řekne, dostane napít…:) a pije, nechce se jen mazlit…

    Myslim, ze se nemusite bat o mnozstvi mleka. Kojeni je nabidka x poptavka. Mam s odsavanim velmi dobre zkusenosti. Nejlepsi je odsavat behem kojeni, tj. z jednoho prsu dite pije a z druheho odsavate. Pak take neni vhodne odsavat vecer, kdy je produkce mleka nejnizsi. Ze zacatku si odsajete mozna 15-30ml, ale po tydnu se da odsat 100 a vice ml z jednoho prsu.

    Musí pak odsáté mléko vypít do 24hodin? A skladovat v lednici a ohřát ve vodní lázni před použitím, ne? Nemám s tím zkušenosti….díky.

    Rozkojovala jsem se až během šestinedělí (po porodu jsem nesměla) a z nuly mi pomohl ke kojení odvar ze semene pískavice. 1ČL do 1/4l vody, povařit. Vypít. Pila jsem několikrát denně.

    To se vygooglí, to dokonce bylo i součástí těch porodních balíčků kdysi. Já tedy taky neodsávala, ale pamatuju se, že se mléko dalo i zamrazit a ohřívalo se ve vodní lázni a mateřské mléko se nesmí vařit! Jinak bych se dobře kojenému zdravému dítěti nebála podat obilné mléko a necpala bych tam luštěniny ale spíš čerstvě uvařenou zeleninu, aby nemělo zácpu.

    Ivano, moc děkujeme za doplnění konkrétních zkušeností.

    Dobrý den, mám dotaz, synkovi bude ted rok, od 9 měsíců dostává umělé mléko, občas má ale ještě mateřské mléko, toho je ale už jen malinko, spíš na uklidnění, pocucání prsa. nevím tedy jaké mléko pro syna vybrat, zda toto nebo pro nekojené děti, kojený byl, ted už je parkticky nekojeny, tak z 85-95procent UM, ale není nekojeny uplne a od zacatku taky ne… jaký typ mléka vybrat? pro kojené, nebo pro nekojené? díky za radu. L.

    Lenko, já osobně bych vůbec nedávala UM, nechala si tu trošičku kojení a začala ho normálně přikrmovat kombinací zeleniny a obilí a luštěninu buď podala jednou denně pasírovanou s jídlem (červená čočka, cizrna pro začátek) nebo uvařila obilné mléko pro nekojené děti. Ani tak nejde o to, jak byl kojený ale o to, zda je ještě kojený. Nekojené dítě potřebuje dostat kompletní bílkovinu kombinací obilí + luštěnina a doplnit zeleninou. Kojené dítě může být do roka na obilí a zelenině, zbytek dostane od maminky.

    Je tady nějaká maminka, která začíná nebo bude začínat příkrmy a chtěla by si vyměňovat zkušenosti, třeba v místní diskuzi? Dcera bude mít šest měsíců a začínám s příkrmy a jde mi z toho trochu hlava kolem … v jedné knize se doporučuje začít zeleninou, v další obilím, jedna doporučuje nejprv kořenovou, pak kulatou a zbytek, další doporučuje nejprv sladší druhy zeleniny, pak zbylé. Ovoce se taky doporučuje různě. Dávat od počátku i tekutiny, vodu? Dělat obilné mléko i když kojím a od kdy? Taky nevím, jaký koupit kvalitní pasírovač, v diskuzích chválený Emanuel jsem nikde na netu nenašla…Noo asi moc čtu, maminky okolo mě to neřeší vůbec, mixují, mrazí, kupují skleničky…

    neviem asi to uz neni aktualne dle datumu ked ste pisali my zaciname s prikrami teraz a citim sa podobne mozte napisat ako ste nakoniec absolvovali?vdaka!

    Tak v prvé řadě jsem si pořídila pasírovač Emanuelle ze stránek makrobiotika.cz, je dražší, ale tady si ho holky chválily. Mám doma Radost ze zdravých dětí a Vaříme pro děti dle mb zásad, ty jsem tak nějak nakombinovala. Začala jsem teda zeleninou, klasicky mrkvičkou, ta měla úspěch, pak petržel, ta byla horší:-) Pak už dýní, ta měla asi největší úspěch. Těším se zase, až začne sezóna. No a pak postupně další druhy zeleniny – celer, brokolice, pórek, cibule atd. Myslím, že od osmého měsíce jsem začala obilí – různé druhy rýže a jáhly, to jsem dávala na večeři. Od devátého jsem to pak začala kombinovat. Dcerka má však problémy s přibíráním, je malá a drobná, tak jsem na radu Heleny začala dávat už od devátého měsíce červenou čočku, lžíci denně, občas zahustila škrobem, taky semínka. Helena mi taky říkala, že zelenina s obilovinou se může kombinovat už od sedmého měsíce, to jsem začala pravda později. V Radosti to takto není přímo popsáno a já to potřebuji polopaticky:-)
    Jinak Vám ale přeju pevné nervy…já jsem v rodině za exota, umocněno tím, že malá je drobná a přibírá na hranici. Takže už odkývávám doktorce i rodině, že malá jí maso, přesnídávky, jogurt atd. …zatím odolávám. Musím se ale přiznat, že malá občas dostane trošku másla do jídla, už měla i žloutek.

    Dobry den,jaka je alternativa za jahly?.Male jahly vadi…diky Hanka

    Pak bych nechala jen rýži nebo kombinaci různých druhů rýže.

    Doary den,jaka je mozna alternativa za jahly.Dcera je na ne alergicka.Diky Hanka

    Dobrý den, mohu se zeptat, proč se vše vaří tak dlouho? Vždyť obilniny jsou uvařené podstatně rychleji… Hraje to nějakou roli z hlediska výživových hodnot?
    Mám 11 měsíční dceru, byla plně kojena 8 měsíců, pak s příkrmy, nyní stále kojím 1x denně a obilné mléko chci dávat místo mléka normálního.
    Předem díky za odpověď.

    Obiloviny vařené dlouho jsou mnohem lépe stravitelné. Ve výsledku to znamená, že si z nich tělo dokáže vzít mnohem víc živin, než když jen potrava projde zažívacím traktem špatně strávená. Proto je mnohem vhodnější pro jemné a ještě se vyvíjející zažívací ústrojí dětí.

    Dobry den, chtela bych poprosit Helcu o recept na kasi ze Soyabelly o ktere pise vyse v diskuzi. „Mandlovo-vločkovo-rýžová je lepší jak krupicová.“ Diky

    Dobry den, prechazime ted s 10 mesicni nekojenou dcerou z UM na „vase“ mleko. Jestlize neni kojena a varim ji mleko bez lusteniny, jak casto bych ji mela varit lusteninove pokrmy, aby vse bylo ok? Predem dekuji za odpoved.

    Lžíci dvě luštěniny by měla mít denně kvůli esenciálním aminokyselinám. K luštěnině musí být v jednom pokrmu i trocha obilovin, aby byly zastoupeny všechny aminokyseliny, které si tělo neumí vyrobit samo, to je kompletní talíř.

    Dobry den, chtela jsem se zeptat, jak by mel vypadat idealni denni jidelnicek pro 10 mesicni nekojene ditko. Jeste nedavno mala pila UM. Ted pomalu prechazime na „vase“ mleko. Jen mi ted doslo, ze jsem ho varila spatne bez lusteniny. Jak by mel tedy vypadat jeji jidelnicek idealne? Moc dekuji za radu.

    Dneska mám radost, syn (10 měsíců) si konečně dal obilné mléko jen se sladem a dokonce ho vysosal z lahvičky! Možná pro někoho samozřejmost, ale my to máme po delší cestě, nějak si nemohl zvyknout na samotné obiloviny. Dávám mu kaše k snídani, ale ze začátku je nechtěl jen se sladem, dávala jsem mu do toho lžičku ovocného pyré (to miluje, i když vím, že to ideální kombinace není) nebo zeleninu a ubírala a ubírala… A taky začala krmit lžičkou a pak nabídla v lahvičce -jenže ten náš objevitel je fascinovanej tím gumovým dudlíkem, tak nepije a zkoumá 😉 Až dneska. Hurá. Svítá mi naděje, že moje prsa dostanou konečně po deseti měsících vycházku 😉

    Zkuste mu do mléka dát uvařenou mrkvičku (rozmixovanou), ta to také osladí a je to pro mrně lepší.

    Jojo, to míváme, ale že jí mívá fakt často, tak se snažim prostřídat. Já už mu napařuju mrkev i na chroupání, už má sedm zubů a přes den chce kousat. Večer už bývá utahánek a to už je chuť na kašičky a mlíčka, jak je unavenej, tak „miminkovatí“ 🙂 Každopádně díky za tip, sice mám přečtenou paní Strnadelovou se Zerzánem, ale stejně je fajn, když to mám šanci s někým probrat. Okolí jede v nutrilonech, hamánkách a líbánkách 🙁

    Heli, ráda bych se v této souvislosti zeptala, od kdy je tedy vhodné podávat mléko naředěné sladem? Mému chlapečkovi je 8 a půl měsíce a mléko jsme zařadili minulý měsíc jako snídani, s troškou zeleniny, je to spíš taková řídká kaše. A jak moc je nutné/žádoucí základ na mléko pasírovat? Zatím jsem jej vždy jen horký rozmixovala do hladka (takže mi žádné slupky nezbudou) a dala do skleniček, pak odebrala trochu a smíchala s rozvařenou zeleninou a malému to jak se zdá chutná.
    Jako nápoj (tj. rozředěné sladem) bych toto mléko chtěla začít dávat na odpolední svačinu (místo jednoho kojení), ale řeším ten slad a také, jestli je do roka vhodné dávat na pití něco jiného než MM? Stále hodně kojím (i v noci) a malý i hezký jí v poledne (trochu) zeleniny a večer (hodně 250-300g) kaše se zeleninou.
    Jinak moc díky za tyto stránky, snažím se jj cca 2 roky, ale vás jsem objevila teprve nedávno a stále tu objevuji spoustu zajímavých informací.

    Dobrý den, mám téměř 9ti měsíčního chlapečka, já sama jsem celoživotní masonejedec, ovšem bohužel doteď ne makrobiotik, ačkoliv spoustu věcí znám z minulosti. Díky za Vaše stránky, kde nacházím spoustu inspirace a znovu mi otevřely oči tím správným směrem. V 6ti měsících jsem začala s příkrmy, bohužel špatně – v dobré víře jsem nakoupila skleničky Alnatura bio a po pár týdnech k tomu vařila k večeři obilnou kaši nomina – ta se mi velmi vymstila, protože malý na ni zareagoval silným zvracením a po pár dnech horečkami. Nemocnici a antibiotikům jsme se naštěstí tak tak vyhnuli. Když jsem to chtěla vzdát a koupit kašičky chemické, poslala mi mamka odkaz na Vaše obilné mléko. Uvařila jsem hned a miminko papalo. Na Vašich stránkách jsem se dozvěděla, že zelenina se má jíst jen čerstvá bezprostředně po uvaření, tak jsem vyhodila skleničky byť v bio kvalitě a začala denně vařit zeleninku k obědu (bez bio kvality, protože jinou bohužel nemám šanci sehnat), miminko také papalo – nejraději mrkvičku a dýni. 🙂
    Po pár dnech, kdy krásně papalo nastal jakýsi zlom a přišlo období spurnosti, kdy on spapal pát lžiček a následoval řev, víc jsem do něj nedostala. Jenže za půl hodiny v posteli pak jen hladově saje a hltá moje mlíčko, kterého by evidentně spapal víc, takže se za hodinu vzbudí a opět saje z obou až „do dna.“ Pak bylo období pár týdnů, kdy papal jen zeleninku a obilné mlíčko nebo totéž ve formě hustší přepasírované kašičky, nechtěl, ani se sladěnkou. Teď, téměř v 9ti měsících, už mi nechce papat ani tu obědovou zeleninku. Nevím, zda je to tím, že mu rostou zoubky? Jinou příčinu nevidím. A tak ho plně dokojuji, ale už je dost velký a jen moje mlíčko mu nestačí. Jsem z toho zoufalá a asi dělám něco špatně. Můžu Vás obtěžovat a zeptat se na Vaši zkušenost s Vašimi 9ti měsíčními dětmi a jejich jídelníčkem? (ještě podotýkám, že neočkuju a nebudu očkovat, a jinak je chlapeček velký smíšek a klidné hodné miminko plně odpovídající svému věku). Díky za Váš čas 🙂

    Můj chlapeček byl stejný. Kdy mu vyrostl první zoubek? Až pak má smysl začít s příkrmy. Moje dítě do roka nejedlo téměř nic, co jsem koukala do zápisků, 2 malé lžičky bylo maximum, co snědl, 3 už byl vrchol. Nevzdávejte to, nabízejte mu zdravé jídlo, zkuste obilné mléko na lžičku či z hrníčku, dejte mu čas se s tím seznámit. Mají různá období, když už mi trošinku papal, přišly první eliminace, kdy 14 dní nejedl nic, jen se kojil a začínali jsme znovu. A po roce se to zlomilo a dneska baští skvěle. Prostě mu věřte, že se rozjí a nelamte si s tím hlavu. Žádné dítě dobrovolně neumře hlady.

    Děkuji. 🙂 První zoubek se vyklubal v 7,5 měsících, resp. hned první dva spodní zoubky zároveň. Teď, téměř v 9ti měsících roste 3. zoubek zase dole. Dnes se konečně podařilo, že spapal celou večeři bez vzpínání. Udělala jsem máslovou dýni s mrkví a celé to rozmixovala do trochy obilného mléka. Dala jsem to do většího hrnku a jedla s ním, jednu lžičku já, jednu on, to zdá se zabralo. Okolí mě stresuje a vysmívá se, že bude kojený do 18ti let, všichni mi cpou jablečné aj. ovocné přesnídávky a šťávy a já jen zarytě odmítám, pomalu jsem bez kamarádek, protože všechny mají normálně přiživované děti s tatrankama v ruce a nechápou co řeším. Když k tomu přidám úplné neočkování, jsem naprostý vyvrhel společnosti. Je to náročné…
    Těším se, až bude miminko větší a papání půjde líp. Uklidňuju se tím, že když nezná jiné „škodlivé“ chutě, neměl by zdravé jídlo odmítat.

    Pro uklidnění – můj první syn byl převážně jen kojený do roka. Začala jsem v 7.měsíci s příkrmy podle knihy Radost ze zdravých dětí od p.Strnadelové, ale on nic moc nechtěl. Těsně po jeho roce jsem byla 5týdnů v lázních (se svým ekzémem), malý se mnou a nebylo tam možné mu na pokoji vyvařovat, dělala jsem to tajně a jen to nejnutnější, takže to bylo vlastně fajn, že i v tuto dobu měl cca 1 příkrm denně, max. 2, v malém množství a zbytek MM. Skleničky nechtěl, ani zamražené domácí příkrmy, které vařil manžel doma a o víkendu vozil. Jako chápala jsem, že není nad čerstvé jídlo, ale bylo to složité, ale nedal se… 🙂
    Kojila jsem už v omezené míře do 2,5let.
    První zub měl v 9měsících. Teď, podruhé, už čekám rovnu na první zub s příkrmama. 🙂
    A taky mi moje okolí (rodina) pořád omílaloa, že kojit už nepotřebuje. Nebo ještě lépe, hned ze začátku, po narození, že mám dát MM a netrápit se s rozkojováním – s plným kojením jsem začínala po šestinedělí, protože malý se narodil císařem kvůli mému akutnímu slepáku a kvůli následné léčbě jsem kojit nesměla. A než se to rozběhlo a malý naučil, chvíli to trvalo.

    To před Vámi smekám! Málokdo se kojení nevzdá při takové situaci jako jste zažila Vy. Já tu mám několik kamarádek, které přikrmují umělým, protože prý svého mají málo. I s těmi lázněmi, muselo to být obtížné, vůbec si to nedovedu představit.
    Já jsem chytla pásový opar, poté, co jsem nezvládla první příkrmy – dávala jsem v dobré víře nominu – ze které malý začal po několika dnech zvracet a následně chytil vysoké horečky. Doporučení doktorky na hospitalizaci s antibiotiky jsem odmítla a doma jsem se tak vystresovala (skutečně to bylo daleko horší než státnice), že se mi poprvé v životě projevila taková nemoc. Doktorka mi hrozila koncem kojení. Já prášky nechtěla a vyléčila jsem se sama jen odvarem z řepíku, klidem a stravou. Aspoň jsem se poučila z vlastních chyb. Kéž bych mohla mít ještě jedno miminko, to už by bylo úplně o něčem jiném včetně těhotenství.

    Prcek prvních 6-7 týdnů na UM byl. Kojit jsem nesměla a z porodnice nás propouštěli s bebou. Ale šprajcla jsem se, že když už na porodu nic přirozeného nebylo, tak aspoň to kojení. A povedlo se. 🙂

    Přechod z UM na MM byl zajímavý, malý vůbec nepřibíral. Naštěstí dr mě podpořila, za to jsem jí do dneška vděčná. Protože tchýně doma mě naopak furt stresovala.

    Zkušenosti…. tak holt příště. 🙂 Někde je člověk nasbírat musí. Je skvělé, co vše jde vyléčit bez chemických léků, stravou a klidem.

    Mám kamarádku, co první porod měla císařem (bohužel bezdůvodně) a u druhého miminka (s odstupem 2 let) se přes všechny doktory taky šprajcla a porodila přirozenou cestou. Toť důkaz, že se Vám u druhého miminka přirozený porod v pohodě může podařit. Se vším všudy, včetně bondingu. Já měla bohužel porod vyvolávaný (kvůli preeklapmpsii; ale v termínu, dřív jsem to nedovolila), a mlíčko se mi spustilo až 3. den. Vzhledem k váze miminka (2,3 kg) dostal příkrm hned 2. den po porodu. Měla jsem ale vybranou dobrou porodnici, kde měli zamrazené mateřské, takže dávali tohle místo umělého.
    Málokdy se ale vidí, aby doktorka pediatrička podpořila kojení. U nás se podporuje sunar jako za mé generace, to vyrostli na sunaru všichni.

    Ano, druhý porod (před pěti měsíci) byl bez císaře. Ovšem jen tak to nebylo. Slavné Podolí mi udělilo POVOLENÍ. Chtěli mě automaticky brát na císaře, když už jeden byl. Trvala jsem si na svém. Naštěstí jeden primář mi to dovolil, o sláva. Nevím, jak bych v 39tt hledala jinou porodnici, registrovaná v Podolí. Dostala jsem zprávu přes nějaké známé, že by mě jiná porodnice nezvala, když bych byla Podolím odmítnuta k vag.porodu jakožto riziková….
    Bonding? Ano, první 2hodiny po porodu na základě porodního plánu. Pak já na gyndu, mimino na dětské, páč nebylo místo (u prvního kluka to bylo totéž).

    Jste úžasná, nechcete se podělit o váš příběh jak jste se kojila i dítě na UM pro ostatní?

    Profilová fotografie na Facebooku

    Vladi, hlavně se nestresuj, oni jsou ti malí tvoreckove dost chytří a tu svou cestu si vyberou. Takže nechce-li zatím moc jist, nijak extra to neřeš a vytrvej a nabízej 😉 já mám taky 9 měsíčního a ten zas papká mohutně, 3x denně dá bez potíží 250-300 ml (po okraj plny hrnek a pusinku by otvíral i dál, kdyby se ještě nabízelo 🙂
    Zacal ale také lépe jist poté, co jsme z mixovaní přešli na pasirovaní. Takže to bych určitě doporučila zkusit. Rovněž to má pozitivní vliv na přírůstky na váze, coz jak chápu z tvého komentáře, vy ale řešit nemusíte 🙂 u nás to byl výrazný rozdíl, najednou krasne přibývá a to jsme měli na 7 měsících 5 kg (Takže si umíš představit, jak nás každý chtěl řešit – především lékaři ;-( ale a to ti taky chci napsat, je to strašně pohodový, veselý a spokojeny hošík, stejne jak píšeš ty. Hlavně proto jsem stále v klidu, protože vidím a poznám, že mu nic nechybí, že rozhodne nestradá, nebo něco podobného, jak se domnívá okolí. To pozná jenom rodič a dá to cit a intuice (a taky zdravý selský rozum ;-), jestli je mimco v pohode nebo mu něco schází. Takže chci zdůraznit, abys byla v pohode a nenechala se nikým vyvést z míry. Kamarádky či příbuzní nebo další radilové, at si vypraví a mysli, co chtějí, ty věř sobě a svému drobečkovi a brzy zjistíš, že přesně poznáš, jestli mu něco chybi nebo ne 😀 Takže o sobě ani o něm nepochybuj a bud naprosto v klidu. Toť moje rada a zkusenost…
    A ještě k tomu, co hamame ted (je mu cca 9,5 měsíce). Dělám mu uz i obili, jenom s obil.mlékem mu ta zeleninka uz nestačí, neboť je dost při chuti. Takže ředím obili (nesolené vařené zvlášť pro něho) čerstvou zeleninou a občas přidám trochu obilného mléka k naredeni, někdy (tak 1x týdně) zase vývar koikoku opět s čerstvou zeleninou a bud s ob.mlékem jako polévku nebo s obilím jako hustší kaši, proste jak kdy, aby i konzistence byly pestré. Taky začnu uz dávat napařené kousky do ruky, to zatím nebylo aktuální, jelikož nám vyrazil prvni Zoubek teprve před týdnem. Takže to bude občas asi mezi jidly ke svacine, nebo na dojedení po jídle 😉 uvidíme. Jinak jsme taky kvůli nižší váze uz začli s ovsem a poprvé měl jiz i kroupy a zatím dobrý. Takže hodne zdaru a nechej to plynout, ono se to nějak vyvrbí. Děti si sami ‚řeknou‘ a daji nám to včas najevo, az něco budou chtít měnit. …a tak je to i s jidlem. Držím palecky 🙂

    Děkuji za milou odpověď. 🙂 I typy ke krmení. Koikoku nedokážu uvařit a mrzí mě to už od samotného porodu. Nejsem schopná zde, na malém městečku, sehnat jinou rybu než mražené zavodněné filé z tresky. 🙁 Pasírování bez mixování se mi taky nepovedlo, obilné kašičky i mlíčko je třeba před pasírováním zkrátka namixovat i přesto, že je vařím i dvě hodiny. A zeleninu bych musela vařit hodně dlouho, aby šla jen vidličkou rozmáznout a to mi připadne výživově lepší to vařit 7-10 minut a pak rozmixovat. I když paní Průchová mixování důrazně nedoporučuje.
    Ještě jednou díky a taky držím palečky, hlavně klidné večerní usínání. 🙂

    Milá Vlaďko, buďte v klidu. 🙂 Nejste žádný vyvr… společnosti. Náročné to je, máte pravdu, ale je nás takových hodně a já sama již osobně znám několik prima holek z jimejinak. Některé jsem poznala zde a některé na kurzech pro děti, třeba na naší hudebce. Víte podle čeho se poznáme? Podle termosek! :):):) Anebo podle jáhlové placky či koule v ruce. Ale hlavně podle úsměvu a vyzařující energie. (I když někdy mám pocit, že padám na pusu a to mám jen jedno dítě!:)) Mám již 2letého prcka a je kojený stále. Odstavení řeším už nějakou dobu, ale pořád ještě nejsem rozhodnutá. Ale do jeho 18 let do zvládnu určitě! Nevím ale, kdo komu bude u toho sedět na klíně.
    Dneska mě fakt rozesmál…skákal mi po zádech jako na koníčkovi a když jsem mu řekla, že to bolí, tak se předklonil a řekl…“Maminko, copak je? To bude dobrý!“ 🙂 A pohladil mě…no není to nádhera! Užívejte každý den, utíká to rychle…

    Děkuju. 🙂 No, já tu nikoho takového nemám a neznám. Naopak, nikdo nechápe, jak je možné přežít bez mléka, pečiva, brambor a masa, to určitě brzo onemocním a strašně ničím zdraví miminku. Kéž by tady byl aspoň jeden člověk podobného zaměření…
    Taky se moc těším až bude mluvit a chodit… Ale první slovíčko už řekl, před pár dny když si hrál. Najednou z něj vyjelo „máma má“ a pak „a jéé“ takovým krásným hláskem. Děti jsou tím nejkrásnějším co může život přinést. 🙂

    Mohla bych se moc prosím zeptat jakou máte a doporučíte termosku a jaký obsah? někde tady jsem se o ní dočetla, ale už to bohužel nemůžu najít. Poradily by jste mi holky, prosím, prosím? Kde by se dala koupit za dobrý penízek? Moc děkuji

    Posílám odkaz, kde se termosky řeší 🙂
    http://www.jimejinak.cz/2013/11/jake-pouzivate-termosky-mate-nejake-osvedcene/#comment-21180

    Taky se ráda podívám 🙂

    Těch vyvrhelů začíná být poslední dobou kolem mě víc a víc, za což jsem moc ráda, stačilo by si najít kamarádku podobného ražení a hned to bude lepší. Napište se k nám do seznamky.

    Já mám ročního syna a dodnes plně kojím. Jídlo mu nabízím bez úspěchu od 8.měsíce. První zuby měl v 10ti měsících. Jeden týden asi jedl i 10 lžiček obilí se zeleninou, pak nic. Teď se domáhá jídla, co máme na talíři, tak mu dělám vždy pro něj zvlášť a dám na svůj talíř. To si dá tak 1 lžičku a konec. Rád si jídlo drží v ruce, tak aspoň cumlá mrkev, brokolici, jablíčko…Taky čekám, kdy se to zlomí, protože je to už dost únavný, když člověk dodržuje čerstvost zeleniny, nemixování…A pak to noční kojení, kdy je přisátej i hodinu a po 2 h zase…Držím pěsti a myslím si, že pokud vy jíte dobře, tak mu kojení zatím stačí :-). I já důvěřuju synovi a nebojím se, že nejí. Vždyť to není napořád :-). Počkejte až vám vyluxuje ledničku, to budete ještě vzpomínat 🙂

    Ano, to je výborná věc, dát si jídlo na jeden talíř pro sebe i malého. Zkoušela jsem dnes a zabralo to. 🙂 Jídlo do ruky jsem zkoušela též, prý je to dobré, když se prořezávají zoubky, ale nelíbilo se mu, tak mrkvičku hodil přes palubu.
    Já teda bohužel mixovat musím, i když vím, že je to špatné z hlediska energií. Když miminku zbydou byť maličké dvou třímilimetrové kousky, tak to nechce polykat a dělá, že se dáví. Párkrát si to místo do krku nacpal do tváří a pak si kýchnul… Noční spinkání a kojení je docela v pohodě. Usíná kolem 19té hodiny a spinká do cca 6-7 ranní, s tím, že se během noci asi 3x probudí na kojení, v polospánku se napije a spíme dál. Spíš se mi všichni vysmívají, že s takovou bude kojený až do 18ti let. Snad teda papání bude časem dobré. Už si začíná pomaličku bokem sedat, tak se těším, až budu moct namontovat krmící židličku s pultíkem.
    Ledničku nevím jestli vyluxuje, mám tam jen zeleninu a uvařené obiloviny a luštěninu, krom toho ještě tofu, tahini a miso. Takže si klidně může posloužit. 🙂 🙂

    Ještě budete vzpomínat na kojení, do 18 let to určitě nebude. 🙂

    Vlaďko, máme za sebou podobný scénář, jen s tím, že prvních příkrmů jedem podle Strnadelové, takže dcera skleničky ani nic jiného než zeleninu a obiloviny nezná. Začaly jsme se zeleninou v 7.měsíci, první měsíc po lžičkách, potom se docela rozjedla a zmákla cca 100ml k obědu i k večeři (to už i s obilovinou). Vždy, když pár dnů nechtěla jíst, tak se jí potom prořezal zoubek (první v 6ti měs.). Kolem 9. měsíce najednou zlom a nechtěla jíst vůbec nic, ani neochutnala. Zkoušela jsem různé zeleniny, obiloviny, různé doby krmení, nic. Taky jsem do té doby poctivě pasírovala na jemném cedníku, protože jak byl v něčem kousek, tak to nechtěla…no a najednou jsem zjistila, že nechce jíst ze lžičky, ale začala jsem jí zeleninu napařovat a krájet na kousíčky cca 5mm a to si sama strká do pusinky a jí pěkně, teď 3x denně (je jí právě 11 měsíců, zrovna jí vyrostl 8.zub, takže možná i proto se jí vrátil apetit, nevím). Takže jí takto připravuji zeleninu (mrkev, pórek, brokolici, tuřín, batát, dýni, atp., dál jí na kousky krájím řasy a dělám obilné knedlíčky). Děti by sice měly mít tekutější stravu, ale vzhledem k tomu, že je jinak fakt hodně kojená, tak to zatím neřeším a nechávám to plynout. Jinak shodou okolností jsme byly minulý týden u paní Strnadelové a ptala jsem se jí i na toto nejezení a její názor je, že je to v pohodě. Pokud se dítě do cca 1,5 roku vydatně kojí, tak to pro dodání energie stačí. Jíst má do té doby zejména proto, aby se naučilo žvýkat, aby přivyklo na jiné chutě, konzistence atp., takže snažit se o pestrost a nechat to na prckovi 🙂 Já jsem z toho nikdy neměla těžkou hlavu (taky díky zkušenosti Helči, jak jsem to tady četla), ale jsem ráda, že mám tento argument od paní doktorky Strnadelové, protože všichni okolo to samozřejmě řeší a stále nás zásobují „dobrými“ radami, takže je teď můžu hravě odpálkovat.

    To téměř sedí, ten zlom v 9tém měsíci. Před pár týdny mi zeleninku a obilné kašičky taky docela papal, měla jsem takovou radost a pak zničeho nic takové zbytečné scény… Dnes to bylo zase trošku lepší, tak snad… ale je to náročné jít sama proti proudu dobrých rad (jak vtipně nazýváte) 🙂 Naštěstí aspoň malý se svými faldíčky vypadá, že je dobře živený. Paní Průchová ve své knize Chudáci děti uvádí, že hlavně chlapečci by neměli být dlouho kojení, do roku, roku a půl a pak už jen jako malá pochoutka občas. Když někomu řeknu, že ho ještě v 9ti měsících téměř plně kojím ve dne v noci, nikdo nechápe a mají mě za blázna.
    Zkoušela jsem natvrdo uvařit mrkev, ale neuspěla jsem, jídlo do ruky on nechce, raději si drží ještě jednu prázdnou lžičku. Ale díky za tip, počkám ještě na pár dalších zoubků a plný jistý sed (zatím sedí v bočním polosedu) a pak bych to mohla začít taky ještě zkoušet. 🙂 Paní Průchová píše, že dobré jsou i těstoviny, aby si je děti sami braly do ruky.
    Ono v dnešní době není jednoduché jít proti proudu. Zvlášť když člověk byl celý život za blázna (kvůli nejezení masa) a teď ještě víc kvůli stravě a neočkování miminka. Zůstala jsem prakticky úplně sama jen s miminkem a kočkou. Jsem zvědavá jak pak budu malého zvykat na kolektiv.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Toho se vůbec neboj, on si s kolektivem a okolím poradí 😉 hlavně kdyz bude mít dobry základ z domova že svých prvních let zivota, pak uz sám pozná a bude preferovat to na co je zvyklý. Třeba náš prostřední (2,5 roku) mi uz bežně, kdyz mu není úplně dobre, rekne: mami mě boli bříško, uvaříš mi kuzu, nebo dáš mi umebošku? A to jsme ještě před cca rokem nevěděli ani, co to je :-))) děti ale nějak vedi, co je pro ne správně, mají takovy šestý smysl nebo co :0)
    A ta prázdna lžičká v ruce pri jídle nám taky u dvou starších fungovala, to je fakt. U nejmladšího to ale nejde, ten ji hned strčí do pusy a je po krmení ;-0
    Proti proudu holt člověk musi mít odhodlání a vůli vytrvat. Ony se karty obrátí a časem se okolí naopak začne divit, jak je maly fit a nemarodí a maminka jak krasní a podobně. Proste vydržet a nenechat se nikým zvyklat. Já mám velikou výhodu, že mě manžel podpoří, a toho si velice cením. Kdyz tu čtu nektere komentáře nebo slyším příběhy jiných, kteří to tak nemaji a v partnerovi oporu nemohou hledat, tak to je teprv mazec. O to víc to chce skutečně nepovolit a věřit si. A co bude az bude… To ted nema smysl řešit. Nez nastoupi třeba do školky ještě uplyne pár let, Takže nač vytahovat nohavice, kdyz brod je v nedohlednu (jak praví jedno přísloví) 😉 kdoví co bude do te doby…

    Díky za to pozitivno. 🙂 Já jsem sama, táta miminka se na nás vykašlal hned v prvním trimestru těhotenství s doporučením, že mám jít na potrat, protože jeho matka si nepřeje, aby se mnou žil a měl rodinu. Těhotenství jsem si tvrdě vybojovala a pak asi v polovině padla úplně na kolena v depresích, což mělo za následek preeklampsii. Odvezli mě do nemocnice a až tam se mi otevřely oči a na revers jsem utekla hrobníkovi z lopaty. Utekla jsem i z nuceného císaře… Dnes se divím kde se ve mě vzala ta síla. Po porodu jsem dospěla a nabrala sil do konečně samostatného života. První sprcha přišla když jsem odmítla očkování (na základě publikací Prof. Strunecké a Dr. Buchwalda). Když si odpustím komentáře pediatričky a její sestričky, všechny kamarádky mě označily za krajně nezodpovědnou, podpořil mě akorát můj táta. Teď je těžké jít kamkoliv na návštěvu, protože všichni posmrkávají a stěžují si na zahlenění, ale zároveň v ruce drží pomeranče a banány kvůli vitaminům. A totéž samozřejmě cpou i do ročních a mladších dětí. Neumím mlčet a koukat se na to, a když cokoliv řeknu, tak jsem ta nejhorší a nejnezodpovědnější matka. Škoda, že je svět tak slepý, a že nikdo nečte a nevzdělává se ani v době, kdy je literatura plně dostupná. Mrzí mě, že tolik lidí pořád jede podle toho, co se dělalo kdysi, co dělali jejich rodiče a nepoužije svůj rozum.

    Vladko, tvoje situace neni lehka. Nedelej si to jeste horsi a nikomu nerikej o svoji zdrave strave a o neockovani! Obzlaste pokud vidis, ze dotycna/y tomu neni nakonen. Je tezke videt, jak se deti kamaradu trapi rymou a nemocemi, ale nezmenime to. Bohuzel. Pokyvat hlavou, politovat a hotovo.
    Je narocne jit proti proudu, ne kazdy je na to staveny. Proto lide neveri temto nazorum.

    Vím, není moudré snažit se poradit. Je to zcela zbytečné plýtvání energií a navíc je člověk za podivína a pitomce, jehož dítě je údajně chudák. Nejvíc mě na tom všem štve, že nejsou schopni číst a hledat informace, ale argumentují tím, že tak se stravují všichni a odjakživa. Totéž ohledně očkování. Chtěla bych rodinu a ještě jedno miminko, ale dala jsem na 1. místo zdraví a stravu a nejsem schopná najít partnera, co by makrobiotiku toleroval ne u mě (to jsou většinou schopni), ale u dítěte, které přece maso, mléko, cukr ad. potřebuje ke svému růstu. 🙁

    Nejlepší je nikomu nic nevykládat. 🙂 Musí být složité být na mrňouse sama, ale… aspoň se nemusíš s nikým dohadovat (otcem dítěte), jestli se bude očkovat a jíst tak nebo tak…

    Vlaďko máte naprostou pravdu je to fakt někdy beznaděj, ale už jsem se naučila nevysvětlovat, mlčet a radit jen když se mě zeptají. Ale nedokážu mlčet, když si někdo pořád stěžuje na zdraví a přitom se láduje nesmysly.

    Ale je to těžké, že…. Obzvlášť když pak děti honí od čerta k ďáblu, aby se zjistilo, PROČ jsou pořád nemocné. A tak vytrhneme mandle – nosní, krční. Nepomůže, nevadí. Vymyslíme něco jiného…
    Těžko mlčet, fakt.

    To mi povídejte, ale kde není rady, tomu není pomoci, i když je mi těch dětí také tak líto že si kolikrát naběhnu, když se to snažím mamince vysvětlit.

    Je to občas náročné to neřešit, když okolí tlačí nebo minimálně koukaj z patra. Ale já jsem si to zkrátka sama pro sebe rozhodla tak, že už se nenechám vyvést z míry a vlastně je mi jedno, co si ostatní myslí (kojení, neočkování, spaní v jedné posteli…). Je to moje děťátko a chci jí dát to nejlepší…a nejlepší je podle mě netlačit, vytrvat, chce se kojit, ať se kojí…je to teď tak turbulentní období nejen v jejich pokrocích, dovednostech, denních návycích, ale i v tom jídle, že věřím, že za pár týdnů to možná zase bude jinak a bude jíst třeba ukázkově 🙂 Jo a ještě k tomu kojení, osvědčilo se mi, když to navenek obrátím na legraci a když někdo rýpe, že moc kojím, tak odpovídám ve stylu, ať se se mnou rozloučí, že mě to bambino brzy sní 🙂 Většinou to zabere, zasmějem se a dál neřešíme.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Tak to fakt vtipné, Ivuš 😉 snad tě nesni tak brzy a občas tě tu ještě potkáme v komentářích ;-D

    Leo, neboj, já se nedám 🙂 Mám tuhý kořínek!

    Bezvadné, holky. 🙂 Náhodou nejste ze Severní Moravy (šumpersko)?

    Já hlásím původně (nyní občas) Zlín, teď Praha…

    Malý má fakt ještě do roka čas a s tím kojením, to je věc názoru, já kojila do 2 a čtvrt kluka a zvládli jsme odstavení bez problému, s druhým synem uvidím, každé dítě je jiné a Strnadelová doporučuje kojit do 2 let. Nechte to jak se pak budete oba cítit.

    Milá Ivule a ostatní holky, pročítám si tady Vaše příspěvky a připadám si jako bych je napsala já. Mám doma roční holčičku, se kterou mám podobný příběh. 9 měsíců plně kojena – příkrmy odmítala. Jedu rovněž dle MUDr. Stranadelové. Následně začala papat zeleninku, obiloviny, obilné kaše – po menších dávkách,ale „krásně“ papala. Pak nastal zlom a opět nechce papat Před 1. narozeninami se nám vyklubal první zoubek. Snaží se dostat vše k jídlu do ruky nebo z mého talíře, takže jí dávám obilný chlebík, zeleninku a prostě samotné obiloviny. Většina zkounčí odhozena na zemi. Přisuzuji to zoubkům. Ale nažím se stále vařit, pomačkat, dělat i kousky a stále nic – někdy sní dvě lžičky jindy nic… Ale velice mne uklidnily Vaše příspěvky. Takže budu více nabízet věci do ruky a stále kojení… Jsem ráda za vaše komentáře a za tento web. Hezký večer 🙂

    Mně tenhle web taky moc pomohl. Hlavně nabrat pozitivní energii. 🙂 Dnes mi malý z oběda spapal 4 lžičky, ale večeře mu po vyhládnutí v kočárku chutnala a konečně po dlouhé době snědl plnou porci. Tak vzorně otevíral pusinku, že jsem nestíhala nabírat. 🙂 Tak by to mělo být pořád. 🙂 Asi je to hodně spojené s těmi zoubky. Jen je to všechno náročné z hlediska okolí, které člověka moc nepodpoří, protože všichni ostatní dávají klasické ovocné a masozeleninové příkrmy a pokračovací výživy a ty děti jim to fakt jedí.

    Holky, já mám pocit, že co týden, to to je jinak. Ty děcka nás asi trénujou 🙂 Tak teď například Anička moc nechce zeleninu v žádné podobě, naopak dnes do ní zahučely asi 3 jáhlové knedlíčky (jen ze samotných jáhel, bez mouky) a jak se olizovala. Taky stále nabízím různé formy jídla, nevadí mi, že stále stojím v kuchyni a něco jí připravuji, ale mám teda výčitky, když tu zeleninu pak vyhazuji… No ale ono se to určitě brzo obrátí a taky nebudu stíhat na lžičku nabírat! Na to už se fakt těším!

    Dobrý den přeji, mohla bych se prosím zeptat, jak dlouho vydrží mléko pokud je dám do vyhřátých skleniček a zavíčkuji? Poradil by mi prosím i někdo jak se dá sterilovat? Nemám žádný přístroj na zavařování? Vaří se to 20 minut na 80 stupňů? Je to takto? Jak dlouho prosím vydrží sterilované? předem děkuji za odpověď. Můžu se také prosím, prosím zeptat jestli je obilné mléko více sytivé než mateřské? Jedná se mi jen o tohle. Mám skoro roční dcerku, která byla plně kojena do 9 měsíce (nechtěla příkrmy), teď už jsme na tom lépe, ale oproti jiným jsme s jídlem „opožděné“ To mi vůbec nevadí, ale v noci se mi budí co 1 a půl na kojení. Jsem z toho už docela vyčerpaná, tak jsme se chtěla zeptat na zkušenosti jiných. Zvažovala jsem jí zkusit dát obilné mléko na noc… Děkuji za odpověď. Míša

    Ahoj Míšo, se sterilizováním neporadím, ale zato to mám naprosto stejně s dcerou v noci. Taky kojím cca po hodině a půl, ve dne v noci. Má teď 10 měsíců a příkrmy taky moc nechce, někdy sní 100ml k obědu i večeři (obilno-zeleninová kaše), někdy celý den nic. Rozhodla jsem se to neřešit, jsem šťastná, že kojím a jsem přesvědčená, že je to pro ni to nejlepší. Tchýně mi promlouvá stále do duše, že to musím řešit, že v noci tak často jíst nesmí, ale já mám pocit, že dítě ví samo, co je pro něj dobré a vzhledem k tomu, že tlustá není ani náhodou, tak jsem vydedukovala, že zkrátka i to noční jídlo potřebuje. A díky tomu, že i já jsem hodně změnila jídelníček, i když nejím jinak 100%, mám energii ty noční šichty utáhnout 🙂 Tak hodně sil i Tobě 🙂

    Mám tohle noční vstávání taky, bylo to tedy i po půl hodinách, hlady to nebude, spíš asi si malá takhle jistí maminku. Která má velké rezervy v jídelníčku a je vyšťavená…. Takže koukám, musím zamakat na sobě a pak se ta vyšťavenost třeba ztratí:)

    Profilová fotografie na Facebooku

    U nás teď taky v noci kojime čím dál častěji, maly ma 8,5 měsíce. A to přitom pěkně papká, už dva prikrmy denně po 250 ml. A to by klidne pokračoval dál, kdybych toho připravila víc :-0 nechci to ale s tím množstvím přehánět, Takže budeme přidávat postupně.
    Mikailo, mě takto zavickovane do horké sklinky vydrží v Lednici lahodné i týden. Déle jsem to snad nezkoušela, vždy došlo :-/
    Všem Vám děvčata přeji dostatek sil na ty noční šichty a pokud máte zatím sviště jen jedno, spěte s nim přes den. Kazdá pulhodinka se počítá 🙂

    To ty si Leo o odpočinku přes den se třemi dětmi můžeš nechat jenom zdát :-(. Ono už jen sladit dvě různě velké děti je těžké, natož tři.

    Milá Ivule, teprve nyní čtu tuhle odpověď. Netušila jsem jak lehce dohledat odpovědi a pak jsem zase zapomněla, že jsem psala dotaz… Opět brouzdám tímto webem a naučila jsem se hledat 🙂 Taky jsem opět začala výrobu ob. mléka 🙂 Takže děkuji 🙂

    Můj syn do roka příkrmy nechtěl, snědl mi max. 3 malé lžičky ale často sotva lžičku a tu z půlky ještě vyplivnul, rozjedl se až po roce. Jelikož jsem ho stravovala podle Radosti ze zdravých dětí, byl víc než v jídle opožděný, protože do roka dostal jen zeleninu a obilovinu a po roce trochu luštěniny a semínek navíc, nic jiného neměl a prospíval skvěle. Obilné mléko jsem tenkrát nezkoušela, měla jsem dost vlastního, ale s druhým to hodlám zavést, abych ho nemusela celé noci kojit, protože jak přes den skoro nejedl, doháněl to v noci. Určitě bych obilné mléko zkusila, můžete do něj po čase přidat i mandle, bude více sytivé a uvidíte.
    Co se týče uložení, já horké mléko, naliji do předem čerstvě vyvařených skleniček zavíčkuji a obrátím nahoru, nechám vychladnout a dám do lednice, už to znovu nepřevařuji. Mléko mi takto vydrží určitě několik dní, víc jsme nezkoušela, ale někdo tu psal že i týden. Pokud vaříte v Soyabelle, tak je lepší vařit si co dva dny nové, navíc tak s tím není práce, vaří se to samo.

    Dobrý den,
    je velký problém obilné mléko rovnou po uvaření celé naředit sladěnkou, přecedit a pak skladovat v lednici tři dny?
    Děkuji a gratuluji Helence k narození krásného syna 🙂

    Problém to není, ale mléko se vám zkazí. Sladěnka je živá, rozkládá škroby a pořád pracuje, takže za den už vám mléko zkazí. Mnohem lepší je mít uvařené obilné mléko klidně v hrnci a až před použitím do něj přidat horkou vodu a sladěnku.

    Děkuju za recept, zkusila jsem, ale vznikla mi kaše tak hustá, že ani po naředění půllitrem převařené vody nejde přecedit přes žádné sítko, natož plátno (potřebuju do lahvičky se savičkou). Mixovala jsem ještě teplou. Po vychladnutí je to už naprostý rosol. Kde jsem udělala chybu?
    předem děkuji za odpověď

    Asi máte mimořádně savé jáhly a rýži. Chybu jste neudělala, jen to příště rozřeďte klidně víc, dokud to nebude tekuté. Nebo příště dejte méně obilovin a o 2 šálky vody víc. Jinak to ale po uvaření není tekuté jako mléko, je to spíš taková hustá kejda. Vždy je potřeba kousek odebrat, naředit horkou vodou a pak teprve pasírovat přes síto, když přidáte sladěnku, tak vám to ještě víc zřídne, protože enzymy to rozředí.

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak je to se semínky a ořechy? Stačí semínka (sezman, slunečnice) a ořechy na přípravu pokrmů, kde se ještě vaří např. s obilovinou jako kaše nebo obilné mléko pouze omýt nebo je nutné je omýt a usušit na pánvičce? Sezamové semínko je pak vhodnější používat loupané či neloupané?

    Semínka a ořechy je vhodnější pro jejich lepší stravitelnost tepelně upravit. Buď je přihodíte do polévky, obilovin, nebo do čehokoliv, co budete chvíli vařit, nebo je omyjete a dáte usušit na teplou pánev bez oleje. Sezamové semínko můžete používat loupané i neloupané.

    Dobrý den Heleno, pročítám zajímavé tipy a chci se zeptat, jestli by se obilné mléko dalo vařit v pomalém hrnci? Máme ho doma, tak bych ho ráda využila i na tohle. Děkuji, Renata

    Zdravím, chtěla bych se zeptat na ten lepek ve sladěnce – malá má skoro 6m a chci jí to mléko uvařit, ale nevím, jestli ho může kvůli lepku ve sladěnce? Není to brzo? Zuby nemá, od 3,5 m je na UM, zeleninu už jsme začaly, dle vás brzo, ale jdeme dost pomalu. Ale to mléko mě nadchlo. Díky za odpověď.

    Jestli se chcete vyhnout lepku, tak dávejte rýžový sirup. Ale pokud už je na zelenině, tak jí dávejte obilné mléko v kombinaci se zeleninou a bude to dokonalé. Spíš než ze sladěnky bych ale měla strach z toho UM 🙂

    S oslazením počkejte a nařeďte jen vodou. Čím později uděláte sladké, tím později to dítě začne vyyžadovat. Nebo ochuťte zeleninkou.

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak dlouho je možno uvařené mléko skladovat v lednici. Děkuji!

    Asi 2-3 dny, záleží, jaké máte klima v lednici. Stačí k mléku přivonět a poznáte, zda je ještě v pořádku.

    Konečně jsem se naučila obilné mleko. Už mi samotne chutná a myslím ze se daří i ta konzistence. Ale jak naučit dite ze Sunaru na obilné mleko. Všichni píšete jak ho vaše deti krasne přijaly. Moje dcerka ma 2 roky a jeji rituál je mleko rano a věcer. Už neni kojena takze dostala Sunar. Ten bych rada zrušila a nahradila jej obilnym mlékem. Ale jake triky použit u staršího dítěte aby ho přijalo. Zkoušela jsem různé konzistence, více osladit, udělat větší díru do dudliku, dat pul napůl se sunarem. Moje holcicka si cucne a postavi na stůl a radeji nebude nic jist, pit než toto. Jime celkem zdrave takze ji lepe než starší syn. Ten už se hůř přeucuje ale myslím ze si vedeme celkem dobře. Co byste maminky poradily s tím mlékem. Dá to celkem práci ho porad dělat čerstvé. Užijeme ho na omáčky, polévky, ale moc rada bych ho vyměnila za Sunar. Díky předem za tipy a triky

    Dobrý den,nevím,jestli mi ta informace někde unikla,ale proč se do obilného mléka přidává slad,když se nedá zelenina? nepůsobí to potom kyselinotvorně? moc děkuji

    – slad dodá sladkou chuť – která napodobuje sladkou chuť MM
    – slad naředí celkem hustou mléčnou hmotu (vlastně takovou kaši) na konzistenci téměř vody. Když se uvaří ta mléčná hmota – je to docela hustá kaše a nedala by se pít, spíš jíst, slad to naředí, že se dá pít, ale zůstává v tom ta sytivost skoro-kaše … aspoň já si to tak vysvětluju (malý miminka potřebujou tekutinu, ne hutnou kaši). Slad je opravdu kyselinotvorný, je dobrý to s ním nepřehánět, ale děti sladkou chuť potřebujou. Akorát neporovnávat obilné mléko (to vařené vhodné pro kojence) třeba s těma rýžovýma z krabice – ty už jsou řídké dost, ale to proto, že …zas moje domněnka… že zrno bylo vařené (kdoví jestli vůbec vařené) a hmota se pak oddělila na vyvařenou bílou vodu a hustou kaši, která už v mlíku není, proto nemá tu sytivost, ale chuťově je mlíku podobnější. Myslím, že takto funguje i zde vychvalovávaný mlékovar, když se použije nejjemnější filtr – ale to se zas jen domnívám, stroj nemám.

    Soyabella funguje jinak, než jak jsou vyrobena mléka z krabice i chuť se výrazně liší. V podstatě se umele celé zrno na jemnou mouku a zároveň se vaří v horké vodě asi 25 minut, přístroj lze spustit podle potřeby i několikrát za sebou. Ve filtru, kam se dává celé zrno zůstane jen trošku hustší kaše, pokud se použije jemnější filtr a která se dá zpátky zamíchat do mléka, nebo nic, pokud se použije hrubší filtr. Takže rozhodně se neodděluje bílá voda a hmota. Mléko je opravdu husté a sytivé.

    Tak to se moc omlouvám, ale nic jsem ve svých mailech nenašla? Hned vám to jdu zapnout.

    Heli, připravujete i jednodruhové mléko? Např. jen ze slunečnicových semínek? Já ho dělám, dospělákům chutná, ale nevím, jestli jej mohu dát i osmiměsičnímu dítěti, které je částečně ještě kojeno. Na 10dkg slunečncie dávám 1 l vody.

    Dobrý den, právě jsem dovařila obilné mléko. Rozmixovala, přepasírovala přes sítko, až to vychladne, dám do lednice. Ale zvědavost byla, tak že si udělám Caro s tímhle mlékem. Dala jsem do hrnečku půl „kaše“, zalila vroucí vodou, přidala rýžový sirup. A ono se to nerozmíchalo, měla jsem tam pucky. Ne, že by mi to extra vadilo, ale asi něco dělám špatně? Kaše vznikla docela hustá… Že by kvůli tomu? A chci se zeptat, jak dlouho to v lednici vydrží – abych to mohla dát sobě, a jak dlouho, když to chci dát sedmiměsíčnímu miminku (chci to přidat k zelenině)? Předem moc díky za odpověď:)

    Pokud chcete hlaďoučkou konzistenci mléka, je lepší dát sladěnku nebo sirup a až potom rozmixovat. Jak se obilí natráví sladem, lépe a jemněji se rozmixuje. Já ho skladuji max. 2 dny, déle nám kvůli zvýšené konzumaci na všechny možné způsoby nevydrží. Prodloužit životnost lze sterilováním. To nedělám, mám mlékovar Soyabella a dělám si denně či obden čerstvou várku,takže nemohu říct, jak dlouho to pak vydrží.

    Děkuju moc za radu. Mimochodem, dneska jsem malé dala dýni s tímhle obilným mlékem. Doteď baštila tak cca 70 – 100 ml příkrmu, dneska zbaštila skoro 200 ml:-D Trochu mě mrzí, že jsem padla na tyhle stránky až teď, malá ještě nemá zoubky, jinak bych ještě jen kojila, bohužel jsem začala v jejích 6 měs a 2 týdnech. Obilné mléko mne tedy docela nadchlo, vařila jsem v papiňáku. Vzhledem k tomu, že snídám kaše téměř každý den a že to evidentně chutná i mimču, tak začínám vážně uvažovat i o mlékovaru:-D

    Dávám ještě horké mléko, buď rozmixované (mám mixér se sítkem, takže nemusím cedit) nebo přepasírované pasírovačem do vyhřátých sklenic, zavíčkuju a otočím dnem vzhůru, takže se to jakobý steriluje. Po vychladnutí uložím do lednice. Mám zkušenost, že rýžové mléko vydrží takto klidně i pět dní, pokud tam jsou kroupy, tak by se mělo spotřebovat do druhého dne, ostatní tak do tří dnů (podle Dáši Lužné). Zkoušela jsem sterilovat v troubě, a to vydrželo klidně měsíc, ale nebylo už zdaleka tak lahodné. Ale jako nouzovka nebo součást jiného jídla v pohodě.

    Dobrý den. Bydlíme v Praze a potkali jsme se s paní Zuzanou Terešovou, která také provozuje makrobiotiku. Určitě ji znáte. 🙂 Doporučila mi vařit obilné mléko pro syna kojeného s rýží Calaspara a s fazolkami adzuki – dává se tam jen jedna čajová lžička namočených fazolí. Poměr 1:8 se prý má snižovat s rostoucím věkem. V současné době tedy vařím dle poměru 1:6, syn má 15 měsíců. S makrobiotikou začínám a v některých informacích se ztrácím. Koukala jsem také na Vaši nabídku mlékovaru a doufám, že na něj časem také našetřím. Člověk nemůže mít vše hned, jak by si představoval… 🙂 Pohodové dny…

    Zuzku Terešovou znám, zrovna jsem se u ní byla podívat na kurzu sladkostí :-). To vám poradila dobře, adzuki jsou pro děti super a pokud nekojíte, musí být v obilném mléku i zastoupeny. Je to trochu matlačka, což se Soyabellou odpadá, ale důležité je, že to jde.

    Děkuji mnohokrát za odpověď. Já se na kurz sladkostí nedostala, ale třeba se osobně setkáme na některém z Vašich kurzů. Velmi bych stála o kurz pro děti – rovnou ty nejmenší. 🙂 Obilné mléko vařím téměř obden. Prckovi je 16 měsíců, stále ho kojím a do mléka přidávám lžičku luštěnin. Myslíte, že bych mléko měla raději vařit bez luštěnin, anebo raději střídat, že? Pokud do něj dostanu kompletní oběd, tak by už luštěninu v mléce mít nemusel a naopak… 🙂 Doufám… Mléko nesladím, střídat suroviny, semínky, řasy. Obilné mléko s kokosem a sladěnkou jíme my s tatínkem…:) A velmi nám chutná. Mléko vždy rozmixuji, celou dávku přepasíruji a uložím do lednice do skleniček. Vydrží nám max 48 hodin, spíše méně. Ale je to opravdu skvělá svačinka… A svačinky pro prcka řeším také stále. Max 2krát týdně dávám dušené ovoce s kuzu, jinak spíše vaříme na odpolední svačinky kaše. Zkoušela jsem rýžové koule obalené v řase nori a taky chutnaly. Dospělým přidávám umebošku nebo umepastu.. Stala jsem se členkou Vašeho klubu, jsem velmi ráda, že jste ho připravily a moc se těším na všechny receptíky, rady… Držím Vám palce…

    Pokud prcek sní luštěninu v jídle a je ještě kojen, do mléka už mu ji nepřidávejte, aby ji zase neměl moc. Ideální porce luštěniny za den je asi jako je velká jeho dlaň v uvařeném stavu. Lepší je mu mléko nesladit a spíš mu do něj rozmixovat, nebo propasírovat čerstvě uvařenou zeleninu. Teď v létě zkuste polentu, dá se nakrájet a prcek si ji může sám ukusovat. Jinak ideální jsou různé obilné krémy.

    Děkuji za odpověď. 🙂 Inspirací je pro mě jídelníček pro děti do 1 roku, kéž bych na Vaše stránky narazila dříve, ale pořád lepší později, než vůbec… 🙂

    A ještě jedna otázečka…pokud kojím, nemusím to ani přehánět se semínky, že? Dávám semínka akorát do obilného mléka… Děkuji…

    Naopak, pokud kojíte, potřebujete víc tuků, ale ne jen oleje, ale ideálně právě ze semínek. Slunečnicová, nebo jiná semínka opláchněte ve studené vodě, nechte okapat a dejte je na suchou pánev a pomalu osušte až lehce opražte. Takto upravená semínka si sypejte na každé jídlo, do polévky, na rýži… Výborné jr také opraná semínka přidat na začátku varu do polévky a vařit se asi 15 minut.

    Ahaa…no vidíte… 🙂 Používám na obiloviny gomasio, ale semínka přidám. Moc děkuji!

    Dobrý den, Ali jsem právě ve stejné situaci jako vy v květnu..mám 15 měsíční dceru a tápu, když v noci spí tak se snažím číst příspěvky, ale zatím mám hlavu jak pátrací balon a zaflákanou kuchyň od papiňáku s obilným mlékem:-D v tuhle chvíli je mou největší záchranou jídelníček pro děti do 1 roku, ale pokud byste měla už vyzkoušené další věci, budu vám moc vděčná, když se s nimi podělíte…nad jídlem pro Nellu přemýšlím kudy chodím a připadám si jak křeček v kolečku. Mějte pěkný den a děkuji že jste sem napsala

    Dobrý den Shanti…Váš „křeček v kolečku“ mě pobavil, připadám si totiž úplně stejně. 🙂 Jakmile Domínek usne, tak rychle udělám něco do práce a hledám receptíky a rady. Mockrát jsem si říkala, že si udělám jídelníček na týden, ale ještě jsem se k tomu nedostala. Ohledně jídla pro Domínka se hodně řídím radami dr. Strnadelové… Vaříme obilné mléko, trošku hustší jako kašička ve výsledku na svačinky..ale napadá mě, když ho budu dělat řidší, dám do lahvičky a budu nabízet místo kojení…že by se to do budoucna, až budu bez mateřského mléka, mohlo hodit. 🙂
    Jinak pečeme vločkové placky podle dr. Strnadelové, na svačinky také obilné placky, výjimečně ovoce vařené s kurzu anebo dávám zbytky z ranní kaše do formy od muffinů a nechám ztuhnout. Už baští i pickles, presované saláty, miso polévku…ale nechce moc kousat. Teplou zeleninu vyjma cibule ve všech formách musím pasírovat nebo mixovat. Zkouším i rozmačkat a nabízet jednotlivé kusy, ale ty mi prská a nejí. O napařenou zeleninu ani nezavadí okem, háže jí ke mně na talíř… 🙂

    Křupky dávám ve stavu nejvyšší nouze a pečivo ze Sunfoodu také. Pečené dezerty JJ dám, pokud mě přistihne… 🙂 A jen korpus… Ještě mě napadá, že na svačinku často vaříme mléčnou rýži z DMka s mandličkami, nebo ovesnou kaši…zkoušela jsem do ní přidat předvařené kaštany, amasaké…mňamka to byla.:) Obídky máme s Domínkem vesměs stejné, já jen více ochucené. Uvažuji, že zařadíme více ryby, maso téměř nejíme. Nějakou omáčku jíně téměř denně. Domík má obilniny a luštěniny moc rád… Největší problém mám s večeří, protože už nemám většinou sílu a nápady… A náš tatínek je věčný klobásový lump…:)

    Milá Ali, moc děkuji za odpověď a typy. Ráda bych vám poslala zprávu, tak ještě kouknu do administrace jestli to jde:-) Včera mi přišla kniha Dr. Strnadelové, přečetla jsem úvod a zhrozila se..vlastně všechno špatně..jak je možné, když se ví o těch bramborech, že jsou stále doporučovány jako první příkrmy?!! no to je otřesný. Vy už jste s vařením v první lize, já zatím jen ztracená v kuchyni:-D Děkuji

    Milá Shanti…no vidíte, já od Vás žádný e-mail nedostala, asi se někde ztratil na cestě mezi naší a vaší kuchyní… :)))
    Jak se daří vám a malé? Já si ztracená v kuchyni a ve všech informacích připadám stále…ale snažím se to už tolik nehrotit! Po přečtení knihy od dr. Strnadelové jsem byla také zděšená. Domínkovi jsem od 6 měsíců tlačila biolahvičky s papáním v dobré víře, včetně brambor. A jak mu směs brambor a špenátu chutnala, na několik fotkách je zelený až za ušima. Když měl Domínek rok, tak jsem si řekla dost a začala pátrat…a divila jsem se…o očkování ani nemluvím. Minulost jsem však uzavřela a těším se z nových a jiných věcí. Jdu proti proudu, někdy sama, někdy s oporou „domácího provokatéra“, téměř proti celé rodině, babičkám. A výsledek? My jsme zdraví a oni bohužel ne. My se cítíme dobře, oni si stále stěžují. Nás střevní chřipka sklátí na pár hodin, je na několik dní. Atd… 🙂 Však víte sama! Pořád se učím, baví mě to. Zítra, vlastně dnes se chystám na seminář ohledně výživy dětí k paní Terešové, pak se vrhnu do hromadného masopustu a uvažuji, že pojedeme s Domínkem v létě na kurz k dr. Strnadelové do Beskyd. 🙂 Kéž by naše Heli s Evčou měly také nějaký táborek…to by bylo supeeeer! 🙂

    Dobrý den. Konečně jsem se dokopala k tomu, abych se zaregistrovala na Vašich stránkách. Už 2. měsíc zkouším Vaše receptíky, více i méně úspěšně. Obdivuji všechny, kteří jí jinak, opravdu, v dnešní době je to náročný boj. Mám 15 měsíčního kluka a ráda bych také jedla jinak, protože mu nechci nabízet párky, mléčné výrobky, atd. Syna stále kojím… Otázek mám k této tématice asi milión a nevím, kde začít. Nejraději bych zastavila čas, nastudovala pár knížek o východě, stravování – pořídila jsem si knihu dr. Strnadelové a objednala knihy – Respektovat a být respektován, Vychováváme děti a rosteme s nimi… 🙂 Už se na ně těším… Těším se na diskuze s Vámi všemi a mějte se moc hezky. Zdraví nová duše…

    Dobrý den,
    zajímalo by mě, zda se může připravené mléko zamrazit a v čas potřeby rozmrazit na vodní lázni? Jak je to s ostatními příkrmy?

    Díky, Jitka

    Zamrazit určitě jde, ale my mražení vůbec nedoporučujeme. Nejen že se pak nejedná o čerstvé jídlo, ale hluboký mráz (extrém jin) je v potravině natolik zabudován, že ani ohřátí ho výrazně nezmění a jídlo, byť ohřáté tělo vnitřně opět ochladí. Navíc mráz porušuje buněčné struktury.

    Dobrý den, ještě by mě zajímalo, jak veliké množství mléka se z uvedených ingrediencí uvaří. Díky

    Soyabella – jelikož ještě nemáme dodělaný e-shop na tento přístroj a vás, kdo by ho chtěl už mít doma přibývá, není problém ho objednat ještě dříve, než nám to tu bude fungovat. Obchodní podmínky najdete zde:http://www.atranet.cz/obchodni-podminky/t-295/
    Cena je stejná, doprava zdarma a od nás jako bonus budete mít zdarma přístup k sekci recepty Soyabella, kde budou nové stále přibývat námi vyzkoušené podle principů Jíme Jinak.
    Kdo má o přístroj zájem už teď, napište nám prosím mail, kde bude jméno, dodací a fakturační adresa a zda chcete platit převodem, nebo dobírkou (je zdarma a přístroj expedují hned).

    Zdravím všechny a zároveň se omlouvám, že to píšu sem, ale třeba to bude někoho zajímat. Už několikrát jsem tu zmiňovala, že jsme díky zažívacím a spánkovým (neuro) problémům momentálně bez LEPKU, teď je to přesně 2 měsíce – a díky bohu, makrobio knížkám a informacím, této dietě, i léčiteli je na tom dítě mnohem líp. Po 4 letech zažívám úlevu a věřím, že se bude i dál zlepšovat. Včera jsme byly na biorezonanci. Vyšlo nám toho požehnaně 🙁
    Jasný lepek – všechny obiloviny! Kvasnice (to mi zní docela logicky, když byla citlivá na nafouknutí), sojové mléko (to mi jen potvrdilo jeden můj pokus, z kterého měla 2 měsíce atopák), všechno maso, až na hovězí a rybu – to je ok, dále med, fazole, mrkev, rajčata, lískové ořechy, grep, citron, včela, vosa, komár (po štípnutí komárem mívá taky pupenec, takže potvrzeno!). Až na tu mrkev mě nic tak nemrzí. A jsem ráda, že jsem se pro to bezlepkování rozhodla správně!! Snad se nám to postupně bude dařit eliminovat! A chtěla bych se rovnou zeptat, Helčo, Evo nebo kdo tomu rozumíte – co druhé případné těhotenství a lepek? Měla bych ho taky přestat jíst, neodnesla to malá takhle díky mně, že na něj reaguje?? Díky!

    já bych ráda upozornila na to že pití malých miminek z flašky s dudlíkem není dobré z mnoha důvodů. viz clánek laktační poradkyně http://www.poradkyneprikojeni.cz/news/lahev-pro-kojene-deti-neni-dobra/
    proto doporučuju hrnek. jinak děkuji za výborný recept na obilné mléko!

    Dobry den, muze muj 10mes syn rozmixovane slupky z natural ryze, kterou pridavam do obilneho mleka? Zatim jsem ho pasirovala.. Jinak myslite ze mu staci, kdyz mu davam kasi rano a vecer prave z te uvarene smesi na obilne mleko a v poledne zeleninku? Kojim, ale rada bych uz treba vynechala kojeni v poledne a odpoledne – chci najet prave na obilne mleko jako odpoledni svacinka.
    Dekuji za tyto stranky!!!!!!!!!

    Dobrý den, vložila jsem k tomuto článku přízpěvek, ale neobjevil se tu. Vložila jsem ho tedy ještě k jinému článku, tam se ze spožděním objevil. Proč není zde? Mám ho vložit znovu? Byl to přízpěvek, který poukazuje na možná rizika spojená s těmito mléky, která nebyla v článku zmíněna. Ať si maminky udělají vlastní názor. Předpokládám, že se nejedná o cenzuru, ale nějakou chybu a můj komentář sem vrátite. Děkuji, Stáňa

    Dobrý den, pokud se vám nezobrazí komentář hned, pravděpodobně padl do spamu. Už jsme tu na to upozorňovaly mnohokrát, cenzura u nás není a není ani možná, protože 99% komentářů se hned po vložení objeví a my je čteme a komentujeme až v noci, když naše děti spí a my máme čas. Váš komentář jsem včera ve spamu objevila a ihned schválila. Také jsem vám za něj poděkovala a odepsala vám, že jsem na toto téma začala psát přímo příspěvek, protože se mi to do komentáře nevešlo. Objeví se jakmile budu mít čas ho v noci dodělat. Mám teď pocit, že ten váš komentář tam byl 2x ve stejném znění, tak jsem schválila jen jeden, aby tu nebyl 2x, ale pokud ho chcete mít 2x není problém.

    Dobrý den, Heleno, přízpěvek jsem dala nejdřív sem, ale protože se mi nezobrazil, tak jsem to zkusila k jinemu článku. Proto byl dvakrát. Není teda potřeba ho sem dávat znovu, když je na to samostatný článek.

    Omlouváme se vám, nechápu proč, ale zrovna vaše všechny příspěvky padají do spamu. Kontroluji ho pokaždé, než ho vymažu, tak mějte strpení, musím váš příspěvek nejdřív vždy schválit, proto se vám nejspíš nebude zobrazovat hned.

    Dobrý den, dnes jsem synovi (10 měsíců) jinak kojenému poprvé uvařila obilné mléko se sladěnkou a byla jsem překvapená, jak mu chutnalo. Vypil napoprvé 200 ml. Jen jsem se chtěla zeptat jak moc mléko ředíte? Je to cca 1:1 nebo by mělo být hustější? Myslím, že je výhodné mít mléko v lednici po ruce, jednoduše se přidá jen zelenina nebo sladěnka a nemusím přemýšlet nad tím jakou kaši mu uvařím. Je možné od roka přidat i ovesné vločky, nebo je lepší oves jako kroupa?

    Do lahvičky na pití je 1:1 akorát, aby to teklo, do jídla ho přidávám jak je bez ředění. Kdyby měl malý zácpu, pak je potřeba přidat vodu nebo zeleninu. Oves i kroupy nebo celý ječmen je vhodné dávat od roka, někde se uvádí už od dokončeného 10. měsíce. Já na děti raději moc nespěchám a počkám do dokončeného roku. Vločky časem žluknou, takže je lepší oves v celku, ale ani vločky nejsou problém, zvlášť pokud si doma nebo v obchodě můžete udělat čerstvé.

    A jeste jeden blbej dotaz..to mleko davate detem ve flastickach? Nebo po lzickach? Jake flasky mate?

    To je na vás, jak máte dítko zvyklé, já kojila dlouho a na flašky nikdy nedošlo, používala jsem hrneček.

    Jsem na tom podobně, nevím, který bych si měla koupit..jen nevím, jak to je s tím vařením v něm – s mými alergiemi na čerstvou zeleninu, soju, rechy, ovoce..tak aby se ty veci poradne provarily ze..

    Na sójové mléko bych ji nedoporučovala, takto zpracovaná sója není zdravá a nemůže se za těch asi 25minut ani dobře provařit. Co se týče běžných obilovin, tak bílá rýže, jáhly, basmati celozrnná rýže, amarant, lámanka pohanka, všechny druhy vloček a mini krupky mám vyzkoušené, to vše se krásně provaří. Mandle a semínka jsou taky úplně v pohodě. Když mám čas, často celý proces nechávám proběhnout i 2x. Ovoce s obilovinami nekombinujte, pak to ve střevech kvasí.

    Od kolika měsíců můžu dávat obilné mléko pro kojené dítě?

    Obilné mléko může být klidně první příkrm, takže jakmile se miminku objeví první zoubek, můžete ho dát, stejně jako první příkrm.

    Dobrý den, Heleno,

    začala jsem připravovat obilné mléko, ale mám zkušenost, že po přepasírování se musí hned podávat. Pokud přepasíruji větší množství (např. na 2 dny a uchovávám v lednici), tak ta přepasírovaná hmota se po přidání vroucí vody sama nerozpustí a zůstávají kousky i po míchání. Ani po prohřátí v hrnci se těch zdrclých kousků nelze moc dobře zbavit, tudíž to neproteče savičkou v láhvi.
    Máte nějaký tip? Jinak sladěnku na zjemnění prozatím nechci používat, jde o první příkrmy a nerada bych syna zvykla na sladkou chuť.
    Moc děkuji za odpověď, Lenka.

    Neptal se tu někdo někde na bezlepkové mufinky? Včera jsme je udělali – a byl to TATÍNKůV nápad, původně to měly být placičky, ale vrazili jsme to do mističek!!! Mám i fotečku. Já jsem vesměs nenáročná, chutná mi všechno, ale byly fakt mňam!! Škoda, že na mě nezbylo, než kousnutí 🙂

    Profilová fotografie na Facebooku

    A nejaky návod či receptík na inspiraci by nebyl, Julijano? Zkouším ted páje a řezy tady od Helči o sto šest, abychom uspokojili s klukama mlsnou a celkem to zabírá 😉 takže další inspirace by moc bodla …

    Byl by, náš ale není úplně super MB, tak snad mi to ostatní prominou. V porovnání s tím, co koupíte v krámě – super zdravé!
    Jablíčko, mrkev, dýně, v poměru jak chcete, nějaké koření na ovonění (skořice nebo bezlepkový prášek do perníku – mají v Globusu, obojího špetka), pohanková mouka, druhé pečení včera bylo s kukuřičnou a jahelnou, lžíce medu nebo sirupu na doslazení, a taky tam zahučelo jedno malé vajíčko, což by být nemuselo! Zamíchat, dát do formiček, ale peče se to hodně dlouho, asi hodinku až do ztmavnutí, jinak to pořád vypadá syrově! Dneska to předložíme bráchovi a babičce 🙂

    Také jsem včera pekla bezlepkové mufiny. A vskutku výborné. Ani to není moc pracné. Střihla jsem tam kukuřičnou a pohankovou mouku, olej, sladěnku, nasekané datle, hrozinky, mandle a slunečnicová semínka. Podle potřeby vodu a prášek z vinného kamene. Mňamka 🙂

    jak budete vědět podmínky, jsem další zájemce o mlékovar:)

    Ženy, vydržte a experimentujte! Já jsem si tlakáč také koupila až kvůli obilnému mléku. Měla jsem samozřejmě v paměti ten hliníkáč ve kterém jsme vařili maso pro psy a byl z něj smrad a zapařená celá kuchyň. Moderní tlakáče vaří pohádkově. Když jsem začínala s prvním obilným mlékem, pečlivě jsem odměřovala každou ingredienci, pasírovala přes sítko a ještě přes plenu…pak jsem ho jednou zapomněla dát vařit a Fabián už měl vstávat, takže jsem to do hrnce házela od oka, přepasírovala jen rychle přes cedník, zapomněla dát sladěnku a synáček nezaznamenal žádnou změnu oproti tomu vypiplanému, takže jsem se sama sobě musela zasmát a zklidnit tu svou vervu. Teď používám mlékovar. Nemohla jsem mu nejdřív přijít na chuť, protože se musí suroviny předem namáčet, ale zase to bylo o zvyku. Teď udělám ráno z jedné dávky tři skleničky mléka a co zbyde ve filtru tím mlékem naředím a jíme to jako kaši. Ráno zapnu soyabellu, důvěrně jí říkám soyka, a máme obilí na celý den. Už pak dodávám jen luštěninu a zeleninu. Fabián posnídá kompletní talířek nebo kompletní lahev, před spaním si dá lahev čistého obilného, po spa kompletní kaši, k véče kaši se sladěnkou a na pátou ranní má tu poslední skleničku (do toho tedy ještě stále kojím). Sice byla soyka docela drahá, ale jako tedy lepší dárek než perlovej náhrdelník. Ta pohoda za to stojí. Ráno na ní Fabián zmáčkne knoflík, než se mléko uvaří, očistíme a uvaříme spolu zeleninu…krásně to vychází. Za 30 minut máme snídaně a nachystaný základ na celý den. A protože sedm dní je na mojí paměť docela hodně a chci, aby měl za týden vystřídané všechny obiloviny a semínka, napsala jsem si svůj tahák kombinací, např. tmavá rýže+jáhly+lněná semínka v pondělí nebo mléčná rýže+oves+mandle v sobotu (to je prémiovka i pro tatínka), abych to opravdu prostřídala. Chápu všechny mámy, co to vidí jako velký drámo. Na začátku jsem to měla taky tak, ale postupně ze mně ta obava spadla, syn žije a je v pohodě a vy to budete mít stejně. Jen si to musíme prostrachovat každá sama.

    Dobrý den, to obilí se v tom dobře provaří nebo tam dáte už předvařené?

    Bílá rýže, jáhly ap. se provaří dobře, hutnější druhy dávám předvařené, nebo celý cyklus projedu 2x. Ideální je obilovinu předem namočit.

    tak jsem zkousela svoje prvni mlecko v tlakaci a asi jsem to prehlana s mnozstvim ryze a bylo to doooost huste. muze mi, prosim, nekdo lehce nastinit pomer vody:obilovin. dekuji mnohokrate

    já mám recepty, kde poměr pevných částí k vodě je 1:8-10 (10dílů spíš pro novorozeně, 8 nebo míň pro starší dítě). Po uvaření jsem mívala „mléko“ taky husté, ale přidáním sladu těsně před konzumací zřídne jako voda. Nebo jsem skladovala tu „kaši“ vařenou 1:8 ve skleničkách a před použitím jsem 1:1 naředila vařící vodou a nemusela jsem ohřívat (to ale bylo pro starší dítě, které už mělo mléko jen jako mlsku).

    Jak se v receptu píše, 8 šálků vody na jeden šálek složený z rýže a jahel 🙂 Takže 1:8

    Dneska dělám podle vás – ze sladké rýže, jáhel a sezamu…..Vyhlídka na puding! :o) Sladkou mám poprvé, tak jsem zvědavá!

    Mám 2 otázky:
    – umí ta soyabella třeba udělat z mandlí mandlové máslo? (nevadilo by mi s přídavkem trochu vody, když bych ho nedělala moc do zásoby)
    – je to mlíko tak „homogenizované“ a sladké jako ty kupovaný v tetrapaku? (jestli si někdo z Vás, kdo soyabellu máte na ně vůbec ještě vzpomenete)

    Přemejšlim o tom, ale zatím jednoznačná brzda je cena – když to přepočtu na utracený peníze za DM-ovesný a rýžový mlíka, tak návratnost u nás by byla víc jak 2 roky (a to je dlouhá doba), ale třeba za rok začnu potřebovat vařit příkrmy, pak to asi je velký pomocník. No a taky mě odrazuje fakt, že tohle mlíko je převodněná obilovina, která neprospívá dětem (nemyslím kojence) ani dospělým, tak zatím váhám.

    Z mandlí umí máslo odšťavńovač Omega Juicer.

    Mandlové máslo opravdu nezvládne, jelikož se vždy musí dát do konvice voda, na něj je potřeba hodně silný mixér. Rozhodně to mléko není homogenizované, ani sladké jako z obchodu, některé druhy se mi po přelití do skleněné lahve v lednici trochu oddělí, ale stačí zamíchat a je zase kompaktní. Chutí, ale ani energií se nedá srovnat s tím z tetrapaku, (které je mrtvé) je prostě víc obilné, méně sladké, ale s troškou sladěnky výborné a moje dítě ho pije s chutí tak jak je. Na tu převodněnou obilovinu mám jiný názor.

    Ja se omlouvam za nechapavost, ale co myslite salkem? Narazila jsem na to i u Strnadelove, protoze ona tam pouziva i hrnek i salek jako meritko, takze asi bere nejaky rozdil mezitim..myslite salek jako maly kavovy hrnicek?nebo hrnek klasicky 250ml? dfekuju!!

    Hrnek 250ml, šálek 150ml.

    Dobrý den,
    ráda bych se zeptala na vhodnost rostlinných mlék, které se dají normálně koupit (DM, zdravé výživy, Countrylife,…). Jsou to buď ovesné, obilné nebo rýžové nápoje. Nemluvím o Zajíci, ale o těch tekutých v klasických tetrapakových obalech. Jsou to sožením čistě rostlinná mléka s přídavkem řasy. Dále EcoMil prodává sušená mandlová, ale i kaštanová a vlašsko-oříšková mléka, která mi byla doporučena. Přijde mi to jako velká úspora času (a v mém případě i práce, protože doma vařené mléko mi prostě pokaždé vybublalo z papináku a ohodilo kuchyň). Děkuji

    Mléko z krabice si nechte pro případ nouze, nebo výjimečně, pokud není jiná možnost. Přeci jen ten tetrapak není úplně nezávadný, navíc jsou tam rostlinné oleje a vůbec to mléko chutná úplně jinak, než když si ho doma vyrobíte sama. Rozhodně ho nemůžeme doporučit jako náhradu za sunar, nebo mléko na denní pití pro děti. Není to čerstvě vyrobená živá potravina a technologický postup také není ideální (vaří se jen krátkou dobu, takže obilí nebo sója nemůže být dobře stráveno). Mně se velmi osvědčilo vařit si mléko doma, vařím nejčastějí rýžovo-mandlové, nebo rýžovo-jáhlové-sezamové mléko každý druhý den. Z mléka vařím pudinky, peču muffiny, přidávám ho do jídla a můj syn ho miluje jen tak jak je naředěné vlažnou vodou. Ty sušené neznám, ale opět, není tam ta energie celého živého zrna, které si až těsně před použitím namelete, nebo namixujete. Je to mrtvá hmota, dala bych přednost domácí výrobě, v lednici to pár dní vydrží.

    Zaujala mě ta zmínka o mlékovaru, o tom čtu poprvé. Docela by mě lákal z hlediska úspory času. Helo, myslíte, že mléko v něm uvařené je stejně energeticky hodnotné jako mléko vařené pomalu v tlakovém hrnci? Mohla byste o něm prosím napsat víc?

    Určitě je mléko vařené v pomalu v tlakovém hrnci hodnotnější, obilovina se lépe provaří a tím je lépe stravitelná. Mlékovar vaří mléko asi 20 minut, ingredience si samo namele, takže je tam hlavně časová úspora a čerstvost, vařím ho ob den i denně. Vzhledem k tomu, že 20 min je krátká doba na provaření, používám ho na vaření mléka jen z jáhle, bílé rýže a semínek, mandlí, které ideálně předem namočím a často celý cyklus nechám projet raději 2x. Pokud bych přidávala luštěninu, musela by se předem uvařit.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Muffiny 😉 ….to zní skvěle 😀 kdyby byl receptík, hned bych je vyzkoušela, hraběnčiny řezy se taky ohromně povedly a mely velky úspěch i u kluků 😉 no nejsem jediny mlsoun v rodině :-0
    Co se chci ale též optat, do jakých dalších jídel třeba obilné mléko pridaváte? Jenom pro inspiraci – do omáček, polévek či tak, nebo jej používáte i jinde?
    Díky Evi za odpověď 😉
    Mimochodem ten přístroj vypada zajímavě

    Profilová fotografie na Facebooku

    Chtěla jsem napsat „Heli“ a misto toho jsem do toho vpletla Evču 😉 tak pardón 😉

    Ok, píšu muffiny do seznamu chystaných receptů. Obilné mléko se hodí do čehokoliv, kde chceme zjemnit chuť, polévky, omáčky, palačinky, pudingy, muffiny, do luštěnin ala guláš a vůbec jde dát skoro do všeho.

    Heleno teda tady se člověk dozví věci. Jsem vůbec netušila, že existuje nějaký mlékovar. 🙂
    Předpokládám, že tam je výroba jednodužší než pižlat si to v klasickém hrnci. (Já totiž nemám ani tlakáč- od mala z něj mám strach)
    U nás jedou sypaní zajíci. Tatík je neoblomnej… už mu prý mám dát pokoj s tím co je zdravé a co ne. 🙂 Tak se snažím to tady aspoň kočírovat.
    Holkám je po mléku „smutno“ tak jim občas koupím mandlové nebo rýžové. Fakt občas, takže zvažuju variantu, že si svoje budu vařit, ale už nějak nemám čas a ani cuť pořád stát u plotny, takže představa, že existuje nějaká mašinka mě nadchla.

    Profilová fotografie na Facebooku

    Jojo ten přístroj vypada bezva, taky uvažuju, že si ho poridim, protože občas to mléko ten starší s tatinkem proste chtějí a tak by zdravá varianta nebyla k zahození 😉 navíc jak piše Hela, dá se přidat do ledasceho, takže možná investuji. Mám ted ty narozeniny (cca za 2 týdny) tak možná nadhodím u rodiny, co by se nám hodilo a uvidíme 🙂 není zrovna nejlevnější, ale kdyz vezmu, co člověk neutratí za ty tetrapakové a práškové náhrady a navíc ma vždy čerstvé, tak do toho asi půjdu 🙂

    Z ceny nemám strach, tatík je ekonom rodiny a raz dva si spočte na kolik nás vyjde měsíčně zajíc a mlíka v tetrapaku… otázka je, jak náročná je ta manipulace a jestli mi to tady v závěru nebude strašit třeba jako friťák…mikrovlnka a tak… 🙂

    Holky vydržte, koukám že vás mlékovar zaujal, už jsme s dovozcem jednaly před Vánoci a snažily se domluvit nějakou rozumnou cenu, ale nebyli tomu tenkrát přístupní. Protože jsme z přístroje obě nadšené a používáme ho téměř denně, rozhodly jsme se o něm udělat i článek s vlastními zkušenostmi. Jsme s výrobcem opět v jednání a pokud se vše povede (do týdne dáme vědět), tak by bylo možné si přístroj objednat i přes naše stránky. Chystáme i přístup do speciální sekce s námi vymyšlenými a vyzkoušenými repcepty přímo na tento mlékovar podle principů Jíme Jinak a vaření obilných mlék pro malé i větší děti. Kromě toho, že mlékovar uvaří mraky druhů mlék jak z obilí, s ořechů, mandlí, semínek a kombinací všeho, tak zvládne i mléko s přidáním luštěniny, nebo zeleninovo – obilné mléko. Dokonce i mele a umí uvařit kaše a polévky, takže to určitě není další krám do domácnosti typu mikrovlnka, fritéza ap. 🙂

    O tom mlékovaru jsem si hned přečetla. Těším se na článek a info! A ještě se zeptám – nešlo by udělat nějakou sekci na fotky jídel od ostatních – kdo by chtěl občas vložit něco povedeného? 🙂

    Janina

    Tak to je skvělá zpráva s mlékovarem! Nevěděla jsem, že něco takového existuje, googlovala jsem ostošest 🙂 Moc se mi ten přístroj líbí. Tím spíš, jestli umí ještě i kaše a polévky, to by byla velká pomoc ráno, kdy mi to trvá čím dál déle 🙂 Jídla si fotím a dávám na fcb, hned mě začalo víc bavit dělat hezký talíř 🙂 A hlásím obrovský úspěch: Muž ochutnal ráno kaši a když jsem se ho podruhé zeptala, co ráno k snídani, odpověděl: „No kaši, co jiného?“ Zatím sladkou, ale i tak 🙂

    No super Jani! Já také párkrát místo polévky udělala ráno něco jako rizoto (rýže se zeleninou) a můj muž byl nadšen. Dneska jsem vstávala později a nevěřila vlastním uším, můj muž se ptal syna, jestli si ráno dají polévku, nebo rizoto? A bylo rizoto! Však oni na to jednou taky přijdou, že chleba po ránu je nuda.

    Mlékovar je bomba a ta kaše z něj! Pohádka. Mandlovo-vločkovo-rýžová je lepší jak krupicová. Přesně splňuje chuť z pohádky Hrnečku vař, tam taky říkají, že kaše chutnala po mandlích. Mňam, už vím co bude zítra k snídani :-). Jdu namočit mandle s rýží.

    Uzasne!Uz se tesim! Zalozila jsem nove tema na mlekovar, ale zatim zadna odezva, tak su rada, ze pisete, ze s tim mate dobre zusenosti..ja mleko vypiju v literch za tyden ryzove, ovesne, takze to bude pro mne velka financni uspora..akorat su alergik na orechy a seminka, dokaze to mlekovar prevarit? a jakou znacku vyjednavate? je jich vice..

    A o jakou značku mlékovaru jde? Na trhu je jich několik typů. Ale pořádně se nemůžu rozhodnout, který koupit.

    Jakmile budeme vědět podmínky, vše zveřejníme včetně našich zkušeností.

    Jedná se o Soyabella? Kdybych si obilí předvařila v papiňáku, tak to zvládne asi všechny druhy? Zatím jsem mléko uvařené v tlak. hrnci pasírovala odšťavňovačem Omega Juicer. Je hodně výkonný, ale je to na dlouho a celé to pak rozložit a umýt… 🙂 Mlékovar by mi ušetřil oráci. Hlásím se!

    Přesně tak, pokud bych dělala obilno-luštěninové mléko (pro děťátko do 2 let, co není už kojené, jinak luštěninu nepotřebuje), luštěninu bych si předem namočila a předvařila.

    Docela zajímavé ceny na ebay a amazone. Zase to u nás nějak předražili…

    Jo to máte pravdu, také jsem o tom nejdřív uvažovala. Ale je to bez kabelu co by pasoval u nás, tak musíte shánět jiný kabel, nebo mít redukci, což je zase krám navíc a také to stojí peníze a čas. Pokud neumíte perfektně anglicky, nemáte ani pořádný návod a případná reklamace je taky problém (poštovné do zahraničí a zpět je drahé) a ta cena za poslání do Čech také není zanedbatelná (1210kč), takže ono to ve výsledku není zase tak výhodné. Navíc se od 50 dolarů u nás nově platí clo a ještě musíte doplatit DPH. Myslím, že po sečtení všech položek to nakonec vyjde dráž.
    Já si ji nakonec raději koupila u nás, s padnoucím kabelem do českých zásuvek, s českým návodem a poštovné bylo zdarma. Vše proběhlo rychle a bez problémů, ale během dvou měsíců mi začala zlobit, tak jsem ji reklamovala. Reklamace byla vyřízená ani ne během týdne, opravený mlékovar mi přivezla PPL až domů a už u nás zase jede naplno téměř každý den bez problémů. Do zahraničí bych to v reklamaci posílala za těžký prachy a kdoví jak by to dopadlo a jak dlouho by to trvalo.

    Chtěly bychom zveřejnit článek, až bude vše připravené, ale jen stručně. Prodejce musí dodržet stejnou cenu, jinak by to bylo nefér k ostatním prodejcům stejného přístroje, s tím se nedá hnout. Cena tedy bude stejná, jako je v celé ČR, doprava zdarma, možnost rychlého řešení v případě reklamace(to už máme vyzkoušené). Pokud si přístroj objednáte přes naše stránky, dostanete k němu zdarma přístup na zamčené stránky s osvědčenými recepty na míru právě tomuto přístroji, které budeme stále doplňovat. To bude náš bonus. S cenou nám bohužel hýbat nedovolili.

    A to neexistuje ani nic jako množstevní sleva? Říkám si, že zas takový fičák s tím asi nemají, tak se docela divím těm cavykům. A podle cen v Evropě je nákupka tak polovinu. Prodejců je více a žádný se nechytil na „marketing“? Ach jo…

    Určitě si od vás mlékovar koupím. Již před pár roky jsem slyšela, že někdo k nám mlékovar podobný Soyabelle dováží z USA a prodává ho za 2 500 Kč. Nedaří se mi ale vypátrat kontakt.

    Užitečný článek :). Odkdy se teda vlastně s tím lepkem začíná? A k tomu mixování – nepoužívá se myslím proto, že se tím jídlo „chaoticky zenergizuje“ – no zní to divně, ale mb lidi ví, že záleží na tom, na čem vaříme – elektirka/plyn/na ohni… Zajimalo by mě, jak to řešíte vy z JímeJinak? Je pro vás plynový sporák nezbytný? Mixujete bez výčitek? 🙂 Myslíte si, že má mixování stejný vliv na děti i na dospělé? (Omlouvám se za množství otázek – jen chci otevřít diskuzi :))

    Ideálně je (navzdory novým výzkumům, kdy se dětem teď naopak lepek dává co nejdříve) začít s lepkem až po prvních narozeninách a jen v malinkém množství. Špaldu, pšenici a žito zatím vynechte a začněte opatrně s ovesnými vločkami, nebo s kroupami z ječmene. Trocha zpracovaného lepku fermentací ve formě sladěnky v obilném mléku nevadí, ale je lepší dítě neučit na sladkou chuť tak brzy a obilné mléko mu raději dávat se zeleninou.
    S mixováním máte naprostou pravdu, když už se mixér použije, je lepší nechat jídlo asi 20 minut stát, aby se chaoticky rozhozené energie srovnaly. Platí to stejně pro děti i dospělé, ale děti jsou na vše víc citlivé. Ale jestli vás to zajímá, tak já to nedělám, nebo čekám max. 10 min, čekala jsem déle jen, když byl malý ještě miminko a pokud to šlo, protlačovala jsem mu zeleninu spíš přes česnekovač, nebo mačkala vidličkou, on stejně skoro nejedl, takže by nemělo cenu mixér vyndavat.
    Můj sen je plynový sporák, bohužel mám poměrně novou kuchyň se sklokeramickou deskou a doma mi výměna neprošla (ani tu nemáme plyn), ale být doma někdo vážně nemocný, neváhám ani minutu a kupuji si kempingový dvojvařič a bombu a vařím na něm. Tak to i dočasně vyřešila Eva v pronájmu, ač má krásnou novou varnou desku, vaří raději na dvouplotýnkovém vařiči na plyn.

    Taky jsem se chtěla zeptat k tomu lepku – pokud začíná držet 4,5 leté dítě bezlepkovou dietu JEN na nějaký čas – za jak dlouho je schopno se střevo zregenerovat tak, aby lepek zase mohlo? Díky za postřehy!

    To opravdu záleží na každém jedinci a na tom, jak moc má střevo poškozené. Někomu stačí držet bezlepkovou dietu měsíc, někdo musí vydržet déle. Dá se to změřit na přístroji.

    Já vím Helčo, je to individuální, ale u dětí určitě rychlejší, jak jsem načetla, že? Myslela jsem takovou opravdu horní hranici. Po dvou letech už by to mohlo být asi určo ok?!?! Já nevím, MOŽNÁ? máme z lepku neuro problémy, proto jsem vysadila a i kdyby ne, nebude to tělu na škodu a nějaký čas to vydržíme, není to zas taková trága, jen nad tím člověk musí trochu přemýšlet! A v kombinaci s léčitelem, kam teď jezdíme každý týden – dějí se u nás zázraky a moje dítě konečně může relativně klidně spát, což jsem od mimina nezažila! Obrovská úleva! Jestli bude někdy nějaké druhé, budu se vyvarovat chyb, které jsem, nevědomostí, napáchala na prvním králíčkovi 🙁

    Moc díky za recepty. Dcera je na tomto mléku od 10m. Teď bude mít 15m a tak přemýšlím zda jí zajetý jídelníček nějak měnit. Ráno ho má jako snídani (i se zeleninou) a pak je zvyklá na vypití lahve před spaním tak jsem si říkala, že by bylo asi vhodnější večer bez luštěniny že? Taky přemýšlím jestli nemá bílkovin moc když mívá i kompletní oběd nebo jestli by ráno neměla mít klasickou kaši (tu mívá k večeři kolem páté). No pořád si říkám jestli nedělám něco špatně. Malá totiž sní hrozně velké porce a ještě chce pořád ujídat i z našeho jídla. Kromě toho každý den mixuji a cedím, protože jsem si říkala, že když to tak Strnadelová píše tak to má asi nějaký důvod, tak díky za inspiraci na zjednodušení :). Hlavně na cesty to bude super.

    Strach je nejhorší rádce! Dceři je teprve 15 měsíců, takže bych to zas tak neřešila, pořád kojení, nebo mléko zabírá většinu, nebo alespoň polovinu její denní porce.
    Pomalu ji ráno začnete učit na obilnou kaši, nebo zeleninovou polévku s obilovinou, mléko bych podávala jako svačinu, nebo ze začátku na dokrmení. K obědu jí propasírujte čerstvě vařenou zeleninu, obilovinu a luštěninu, před tím klidně může mít mističku zeleninové polévky, večer klidně něco podobného jako k obědu, ale už tam není nutná luštěnina. Pokud má kompletní oběd i večeři, dělala bych obilné mléko už bez luštěnin.

    Díky za rady. Nechci mít strach, pořád vidím jak malá jí o mnoho a mnoho lépe než kterékoliv dítě co znám, ale protože se učím myslet dopředu co uvařím a co kdy bude uvažuji také, aby měla jídlo z pohledu jednotlivých složek vyvážené, protože přirozeně zažité to nemám, pořád se učím a bohužel nekojím. Kdyby ano byla bych samozřejmě ohledně další stravy klidnější.

    kukuřičný slad je bez lepku (i bez stop), což opravdu rýžový ani ječný není, ale zas je tam víc glukózy než v sirupech

    Tak u tohohle sladu píšou – enzymy ze sladového ječmene http://www.zdravavyzivahronov.com/internetovy-obchod/kukuricny-slad-bio To pak tam ale lepek je, ne? Já bych to tak neřešila, ale chci udržet malou chvíli na striktní bezlepkové a nechci udělat nějakou botu.. A myslela jsem, že pokud je to SLAD, nikdy to nebude bezlepkové, tak když už, dám radši sirup. Je špatný, že není nějaká alternativa SLADU pro bezlepkáře 🙁

    Máte pravdu, jakmile je tam napsáno slad, je tam vždy ječmen a už to bezlepkové není. Kdo drží bezlepkovou dietu a není nucený ji držet striktně, tak trochu sladěnky nevadí, ale pro striktní bezlepkáře to opravdu není vhodné. Tam se ke slazení používají hlavně hrozinky, nebo sirupy, rýžový je vhodnější, než kukuřičný.

    Já mám také bezlepkovou dietu, i když nevím, jestli přímo celiakii. V krvi mám lepek pozitivní, ale na gastroenterologické vyšetření jsem zatím neměla odvahu jít. Je to pro mě naprosto stresující představa:-( Takže radši držím bezlepkovou dietu i bez potvrzení nemoci. Takže jsem se o slady také zajímala a tím padem mě tato diskuze hned zaujala. Každý říká něco jiného. Jedna paní přímo z poradny pro celiaky mi říkala, že se rýžového sladu bát rozhodně nemusím, ale ječného samozřejmě ano. Prý je tam toho ječmene málo a ještě se to zničí fermentací. Na druhou stranu druhá paní mi zase řekla, že na rýžový slad pozor. No, ale proč to píšu. Ta první paní mi totiž nabídla, že kdybych chtěla někdy něco nechat otestovat, tak jí mám napsat mail a ona by se to prý pokusila zařídit. Ale říkala, že by tak bylo ideální, kdyby to pomohlo víc bezlepkářům. Původně jsem jí totiž volala ohledně uzeného tempehu a tofu od Sunfood, které obsahují Shoyu a přitom v několika bezlepkových kuchařkách ho doporučují. Tak mi právě nabídla, že jestli chci, že by se pokusila zařídit ty testy. Teprve se jí chystám napsat, dřív jsem se k tomu nedostala. Tak jsem si říkala, že bych tam přihodila i ten rýžový slad, ať v tom máme jasno. Teda pokud by se pod to třeba podepsali i bezlepkáři z těchto stránek, aby bylo vidět, že to pomůže více lidem a nejen mně. Co vy na to?

    já bych byla pro ,před týdnem mi diagnostikovali alergii na lepek,takže dieta ,to mě vůbec nenapadlo že v tofu a tempehu by mohl být lepek, ale je fakt ,že shoyu není bezlepková jen tamari, no člověk se pořád učí.

    Jen v uzeném, když si koupíte přírodní a namarinujete si ho v Tamari, tak bude úplně bezlepkové. Jestli máte jen zátěž, tak ta špetka fermentovaného lepku se snese, navíc fermentovaný je něco jiného, než lepek v pečivu. Pokud máte celiakii, tak buďte opatrná.

    Ani kukuřičný slad není bez stop lepku, vyrábí se hydrolýzou kukuřičného škrobu a enzymů ze sladového ječmene. Prostě jakmile je to slad, je to s ječmenem a to znamená lepek. Jediná možnost pro bezlepkáře jsou sirupy, ideálně rýžový, nebo kukuřičný (horší kvalita).

    ale sirupy asi nemají tu enzymatikou schopnost to mlíko naředit – domnívám se, nemám vyzkoušeno. Jinak kamarádka na striktní bezlepk.dietě kukuř.slad konzumuje a na kontrole, zda dodržuje dietu správně (po roce diety) bylo zhodnoceno, že je vše v pořádku (neznám metody testování, ale říkala, že jídla se stopami lepku by se tam projevila, tak nevím).

    Já si také myslím že fermentovaný lepek ve Sladěnce nevadí ani u intolerance na lepek, ale jak je to u celiaků nevím, to si vůbec netroufám odhadnout. Asi to chce vyzkoušet, pokud to tedy zdravotní stav dovolí.

    Janina

    Pokud někdo drží bezlepkovou dietu proto, že je diagnostikovaný celiak (tzn., že má enterobiopsií potvrzenou celiakii), nesmí žádný běžný slad, kde je ječmen. Našla jsem nicméně ječný sirup se sladem, který je označován jako bezlepkový. Každý celiak je ale jiný. Někdo nemůže ani stopy lepku, jinému stopy vůbec nevadí. Někomu je zle i když drží bezlepkovou dietu hodně přísně a druhému není nic i když ji občas poruší (i když je diagnostikovaný celiak). Stopy lepku v potravinách se v krvi vůbec projevit nemusí. I tzv. bezlepkové potraviny mohou obsahovat lepek, a to do 20mg/ 1 kg. Jiné to je u lidí, které mají „jen“ intoleranci, zátěž. Těm určitě bezlepková dieta pomáhá v tom, aby se u nich celiakie nerozvinula (koneckonců bezlepková strava je vhodná i v případě, že člověk jí běžně, ale cítí se třeba unavený. Z vlastní zkušenosti můžu říct, že to pomáhá. Nebylo mi teda tak dobře, jako když jím komplet jinak, ale odlehčení to každopádně bylo). Prostě celiakie je komplikované onemocnění a u každého se musí vychytat, co jo a co už ne. V případě dcery volím raději cestu sirupů nebo jablečného koncentrátu. Slad jí ani nechutná. Jenže ona není miminko, to je fakt 🙂 a vyrostla na běžné stravě. Ale každopádně budu pátrat, jak to s těmi slady je 🙂

    Jani moc děkujeme za odborný komentář a tvojí zkušenost s celiakií u tvé dcery.

    Copak s těmi slady, to se dá pochopit a vyhýbat tomu! A dospělý si už umí určit, jestli mu to vadí nebo ne! Ale já se včera na stránkách celiaků dozvěděla, že VADÍ i glukózový sirup!!!! A ten je všude….šťávy, bonbony – i ty „nejzdravější“ a to už tam nenapíšou, jestli je to z pšenice nebo z kukuřice!! Jen na pytlíku cornflejků z Lidlu byla napsána v závorce (pšenice) a k tomu ještě slad. A někomu to opravdu dělá potíže. Nám doufám ne, protože někdy se bonbonu prostě nevyhnem 🙁

    Janina

    Glukózový sirup by vadit neměl. Vyrábí se takovým postupem, že zbytek lepku je minimální a vejde se do „bezpečné“ hranice. I když je vyrobený z pšenice. Pošlu ti odkazy 🙂

    Dobrý deň.
    Mám otázku k tej ryži. Všade sa uvádza, že ryža je bezlepková obylovina. Ako to vlastne je?
    Vďaka.

    Dobrý nápad, stojí za vyzkoušení. Ale přimlouvám se za větší opatrnost při uvádění bezlepkových variant. Už jsem si všimla víckrát, že někdy jídlo pod štítkem „bez lepku“ bezlepkové není, nebo obsahuje třeba jen jednu surovinu s lepkem. Tady je to zrovna ten slad. Zatím jsem nenašla žádný, který by byl bezlepkový, včetně rýžového. Jestli jste takový našli, budu ráda za značku. Jinak ale upozorňuji maminky a děti s bezlepkovou dietou na nevhodnost používání sladů.

    Já používám kukuřičný slad. Je takový jemnější chuťově než ten ječný, u něj mi pořád vadí takový ten „ocas“. I když nepochybně v našich končinách nebude nejvhodnější. Taky se hůř shání, ale na internetu to jde 😉

    Super upozornění! Mně taky mrzí, že to někdo motá dohromady a ostatní by si mohli myslet, že se to při bezlepkové může, i já jsem několikrát tápala a musela se ujišťovat u lidí, kteří to mu fakt rozumí! I když…..on i pan Zerzán mi tvrdil, že slad se může! a že i pivo je přece bezlepkové 🙁

    Děkujeme Rio za upozornění, ten slad nám prostě unikl. Je to také dáno tím, že nejsme na striktní bezlepkové dietě. Už jsem to v článku opravila a upozornila na nutnost pro bezlepkáře místo sladu dát rýžový, nebo kukuřičný sirup.

    mám dítě na blp dietě a sladíme agávovým sirupem

    Dobrý den, děkuji Vám za skvělý tip, jsem z toho nadšená. Žijeme ve Francii a tady nabízejí ještě tip, který vyrábí i tofu. Máte s ním také zkušenosti? Je také od Soyabelly. Bylo by to šikovné.

    Dobrý den, dnes jsem synovi poprvé uvašila obilné mléko se sladěnkou a překvapilo mě, jak mu chutnalo, vypil cca 200 ml. Je fajn mít mléko po ruce v lednici a přidat jen sladěnku nebo zeleninu. Chtěla jsem se zeptat v jakém poměru mléko ředíte? Je to cca 1:1, nebo by mělo být vydatnější?

    Tak je zmáčněte alespoň Vy, neboť to byla reklama k nezaplacení. 🙂

    Množstevní sleva by byla, ale musely bychom toho odebrat strašně moc, samy si to prodat, rozesílat adresátům, řešit reklamace a každý přístroj ještě zdanit… Už jsme si to zkusily loni a znovu do toho nejdeme. Kromě daně se nám prodej přístrojů promítne do obratu a vzhledem k tomu, že ještě podnikám, nerada bych se dostala do povinnosti platit DPH kvůli pár přístrojům… A kromě toho máme každý den spousty hodin práce s tímto webem, nedovedu si představit, kdybychom to dělaly.

    Ja si od Vas urcite pristroj take vezmu..konecne jsem sehnala nekoho, kdo s timma zkusenosti u nas..nevedela jsem ktery si koupit..ted malemu varim mleko a delam si pro sebe taky, ono to neni zase tak pracne, ale furt u toho zaspinim desnyho nadobi..:) pokud clovek dela svickovou klasickou tak udela stejny cavik, ale je fakt,. ze bych ho popila vice a taky sama ho mam dost „hlenovity“ a to mi moc nejede..