Umami pomazánka

Různé pomazánky se dají dnes bez problému koupit, ale co takle připravit si jí doma? Je rychlá a chutná a její příprava vám zabere jen pár minut.

Věříme, že už znáte miso, tamari nebo koji – ušlechtilou plíseň, která je základem mnoha fermentovaných potravin. V Kojibakers se už několik let snaží hled...