Kotrč

Kotrč je nejen jedlá, ale také medicinální houba, přezdívaná květák. Tradičně se používá v čínské medicíně.

Vynikající polévka z houby, která chutná podobně jako hlíva. Běločechratka obrovská (Leucopaxillus giganteus) je známá svými antibakteriálními účinky proti...

Hlíva ústřičná skvěle nahradí dršťky. Skvělá polévka, která zachutná i “masožroutům”.

Rychlá a velmi chutná polévka, která je skoro od originálu k nerozeznání – hlíva ústřičná v této “falešné” dršťkové polévce skvěle nahradí maso...