Jak začít

Jídelníčky

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

cibule dýně hokkaido bez mléka bez brambor červená řepa vegan bez masa polévka Ajka

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a...

Škola zdravého vaření

Jak být fit na podzim díky jídelníčku v 10 minutách

Video podzimní nemoci podzimní detoxikace jídelníček nachlazení jak začít kašel rýma Eva

Co jíst, co nejíst, co zahleňuje, z čeho jsme nemocní, proč přibíráme a jak se tomu vyhnout. Vše o podzimu a jídelníčku jsme našlapali do...

Dochucovadla

Umeocet

umeocet ocet z ume švestiček ocet ume ocet jak začít Ajka

Umeocet je skvělý pomocník v kuchyni. Pokrm nejen okyselí, ale také osolí a navíc má mnoho zdravotních benefitů.

Škola zdravého vaření

Jak se stravovat v horkých a tropických letních dnech?

pitný režim čaj ovoce co pít polenta horké počasí letní jídelníček studené nápoje Helena

Letní počasí, které u nás běžně máme a horké tropické dny jsou velký rozdíl. Když vedro trvá už několik dní, pořádně se neochladí ani...

Základní suroviny

Zelenina – co musíte vědět

česká zelenina brambory vařená zelenina bio zelenina dovezená zelenina jak vařit zeleninu lilek dovážená zelenina Ajka

Zelenina by měla být součástí každého jídelníčku. A je jedno, jaký člověk vyznává stravovací styl - zelenina by v něm měla mít vždy pevné...

Škola zdravého vaření

Jak správně připravit obiloviny. Většina lidí je vaří špatně.

obilná kaše pohanka jak vařit jáhly rýže dlouhozrnná rýže obiloviny celozrnné obiloviny kuskus Ajka

Jak uvařit rýži, jáhly, kroupy, čirok a další obiloviny, aby nebyly tvrdé? Které obiloviny namočit a které jen propláchnout? Kolik dát vody? Je v...

Škola zdravého vaření

Časté chyby začátečníků při přechodu na zdravější jídelníček

zdravá strava omyly ve zdravé výživě jak začít jak zhubnout zdravý jídelníček hubnutí chyby v jídelníčku zdravé potraviny Ajka

Chcete začít zdravě, ale nevíte jak na to? Nejste si jisti, zda jste to vzali za správný konec? Přinášíme přehled nejčastějších chyb, které začátečníci...

Základní suroviny

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

soba nudle lotos wakame alfa mirin silken tofu moči Nori Ajka

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee, gomasio, kuzu nebo mochi? Připravili jsme pro vás podrobný slovníček...

Škola zdravého vaření

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

letní saláty potraviny na léto hubneme do plavek letní jídelníček co jíst v létě zelenina hubnutí jak začít Eva

Vylaďte jídelníček na léto, spravte si postavu do plavek a kondici. Bez cvičení a koktejlů. Vyhněte se nejčastějším chybám, které mohou přivodit infarkt, krvácení...

Škola zdravého vaření

9 skvělých způsobů, jak využít košťály z brokolice a květáku

zelí jak začít zeleninový vývar bramboráky odkrojky ze zeleniny brokolice placky zelenina Ajka

Také jste jedním z lidí, kteří košťály od brokolice a květáku vyhazují? Chyba! Zkuste některý z těchto tipů a zpracujte brokolici i květák tzv....

Škola zdravého vaření

Kompletní průvodce zdravým grilováním bez masa

pikinik párky zelenina na grilu letní grilování vegan grilovačka vegetariánské recepty marinády Ajka

Máme tu teplo a s ním přichází i grilovací sezóna, která spojuje samé příjemné aktivity - dobrou společnost, čerstvý vzduch a dobré jídlo. A...

Škola zdravého vaření

Největší chyby při krájení zeleniny. Děláte je taky?

dřevo prkýnko nůž prkénko plast prkénko na krájení krájení keramický nůž Ajka

Zeleninu krájíme každý den - ať už do polévky, na chleba, do salátu nebo na hlavní chod. Ale i tak děláme při jejím krájení...

Základní suroviny

6 nejlepších druhů rýže a jak je použít

divoká rýže veganství dlouhozrnná rýže indiánská rýže basmati callaspara celozrnná rýže vegetariánství Ajka

Rýže je jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Je totiž snadno stravitelná, bohatá na energii, bílkoviny a další živiny. Taky patříte mezi ty, kteří používají...

Škola zdravého vaření

3 tipy, jak docílit pestrosti ve stravě

druhy ovoce ořechy způsoby přípravy zelenina semínka luštěniny jak začít pestrost Ajka

Plánujte Co funguje mě? Mám napsaný seznam obilovin, luštěnin, oříšků a semínek a zeleniny. Mám ho na lednici a každý den si dělám čárky,...

Zelenina a saláty

V čem klíčit semínka (domácí nakličovací misky)

jaro fitness strava veganství fit strava klíčení semínek jak klíčit nádoby na klíčení klíčící směs Eva

Že klíčky jsou skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a minerálů, to víme. Ale mnozí z vás stále nevědí, jak snadno semínka naklíčit a sháníte speciální...

Škola zdravého vaření

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

jarní detoxikace organismu biologické jaro jak začít jak se stravovat na jaře strava na jaro detoxikace jaro jarní jídelníček Eva

Ve 13 minutách zjistíte, jak zas získat energii, shodit zimní kila, co jíst a co vynechat.

Základní suroviny

Tempeh – sójový hermelín

sojové boby náhrada masa tempeh alternativa masa jak začít bílý tempeh uzený tempeh sója Ajka

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho...

Základní suroviny

Kukuřičná krupice a polenta

kukuřičný knedlík polenta kukuřice bez lepku celiak cornflakes celiakie knedlík z polenty Ajka

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní forma - polenta. Polenta je rychle hotová a dají se z ní vykouzlit různé dobroty....

Základní suroviny

Obilný slovníček – znáte všechny pojmy?

semolina jak začít kroupy instantní celozrnný otruby cereálie vločky Ajka

Cereální, grahamový, celozrnný, vícezrnné... krupice, lámanka, kroupy. Víte, co tyto pojmy znamenají?

Jídelníčky

22x inspirace na recepty s tempehem

uzený tempeh tempeh natural recepty s tempehem natural tempeh bílý tempeh co vařit s tempehem jak začít tempehové recepty Ajka

Hledáte něco nového, co udělat z tempehu? Tento článek vám nabídne rovnou 22 receptů a inspirací na obědy, večeře i svačinky z tempehu.

Luštěniny

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

jak vyrobit seitan pšeničné maso jak udělat seitan mouka bez masa škrob jak začít celiakie Ajka

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Jídelníčky

20 TOP receptů roku 2018 z Jíme jinak

jak začít Ajka

Výběr z 20 nejlepších receptů na zdravé dobroty bez cukru, masa a mléka z Jíme jinak z roku 2018. Který z nich jste už...

Základní suroviny

Tofu – sójový sýr

uzené tofu silken tofu bílé tofu bez vajec marinované tofu jak začít tofu míchaná vajíčka Ajka

Tofu uzené, natural, marinované, ochucené, silken... Je jich spousta druhů. Tofu nepotřebuje žádnou nebo jen velmi krátkou přípravu a v kuchyni má opravdu univerzální...

Základní suroviny

Rostlinná mléka a smetany

kokosové mléko špaldové mléko bez mléka mandlové mléko rostlinný nápoj alergie na mléko sójová smetana intolerance mléka Ajka

Nabídka rostlinných nápojů a alternativ smetany je přeširoká. Ať už hledáte skvělou chuť, specifické nutriční vlastnosti nebo třeba produkt bez lepku, vždycky existuje výrobek,...

Základní suroviny

Oříšková a semínková másla

slunečnice sezamové seminko dýňové máslo slunečnicové máslo kešu semínka tahini máslo z dýňových semínek Ajka

Oříšková a semínková másla jsou šikovné výrobky, snadno je zakomponujete do mnoha jídel jako jsou salátové zálivky nebo sladké krémy, a přitom nepotřebujete mixér.

Škola zdravého vaření

Jak uvařit luštěniny, aby nenadýmaly

mungo puriny lektiny nadýmání luštěniny cizrna fazole nadýmání namáčení luštěnin Ajka

Víte jak vařit luštěniny? Většina lidí si luštěniny spojuje s nadýmáním. Poradíme vám, jakými luštěninami začít, pokud na ně nejsme zvyklí, jak je upravit,...

Jídelníčky

Týdenní jídelníček 1

jídelníček Klub Jíme Jinak jak začít nákupní seznam Roman

Jídelníček a nákupní seznam ke stažení.

Základní suroviny

Praktický průvodce moderními přírodními sladidly

chuť na sladké sladidla melasa glukóza sladěnka čím sladit kokosový cukr stévie Kacka

Že cukr není zdravý, to se obecně ví. Jak ho ale zdravě nahradit? Jsou lepší sladidla bez kalorií s vysokou sladivostí nebo melasa? A...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla 2 (2.10.2018)

jak začít vegan celodenní jídelníček fit strava zdravá strava fitness strava snídaně večeře Ajka

Dneska mi byla zima a potřebovala jsem se pořádně zahřát a tomu uzpůsobila i jídelníček - přidala jsem zázvor, zahřívající zeleninu, kimchi plné chilli,...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla (29.9.2018)

zdravá strava fitness strava vegetariánství jak začít večeře jídelníček fit strava inspirace Ajka

Už nevíte co vařit, jak zdravě jíst, co snídat, svačit, obědvat nebo večeřet a potřebujete pomoc a inspiraci? Ukážu vám, jak to mám já....

Jídelníčky

Chalupářské menu zdravě: výběr nejlepších receptů

špízy zelí bramboračka rychlovky knedlíky vegetariánské recepty vegan vegetariánství Ajka

Jsme národem chatařů a chalupářů. V pátek opouštíme naše rozpálené městské byty a víkend trávíme pěkně v chládku na chatě u lesa. Nachystali jsme...

Obiloviny

Jáhly

celiakie celiak bezlepkové obiloviny bez lepku obiloviny jak začít jáhly proso Ajka

Jáhly jsou přirozeně bezlepková, velmi dobře stravitelná obilovina, vhodná i pro nejmenší děti. Jsou nejméně kyselinotvorné a v zimě tělo krásně prohřejí.

Obiloviny

Pohanka

pohanka kroupy rutin křečové žíly bezlepková dieta bez lepku krvácení z nosu pohanka celiakie Ajka

Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s nezaměnitelnou chutí. Má zahřívající charakter, vysoký obsah bílkovin a obsahuje i rutin (vitamín P) pro dobré cévy.

Obiloviny

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

freekeh celozrnná mouka celozrnné těstoviny těstoviny celozrnné produkty mouka otruby bílá mouka Roman

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Obiloviny

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

bílá mouka ječmen gluten křupky kroupy obiloviny lepek celozrnná mouka Ajka

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Obiloviny

Oves bezpluchý

ovesná smetana jak začít celiak obiloviny žaludek gluten slinivka slezina Ajka

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Základní suroviny

60 tipů na zdravá dochucovadla pro vaše vaření

mandlové máslo sůl sójová smetana rýžová smetana zázvor dochucovadla kečup jablečný ocet Ajka

Lámete si hlavu, čím dochutit zdravé jídlo tak, aby nebylo mdlé, všem chutnalo a oblizovali se? Existuje velké množství zdravých dochucovadel, které vám z...

Škola zdravého vaření

Jak klíčit semínka a vše o klíčení

jak používat klíčky jak na klíčky jak naklíčit semínka veganství vitarián celiak klíčení semínek jak klíčit Ajka

Klíčky jsou hotový poklad. Zařadit klíčky do jídelníčku je ideální a také levný způsob, jak po zimě obohatit stravu o vydatnou porci vitaminů a...

Obiloviny

Quinoa (merlík chilský)

bez lepku celiakie quinoa bezlepkové obiloviny celiak jak začít pseudoobiloviny bezlepková dieta Ajka

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina, která vyniká vysokým obsahem bílkovin s komplexní skladbou aminokyselin. NASA ji dokonce zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty!

Obiloviny

Amarant

aminokyseliny amarantová mouka proteiny pseudoobiloviny amarant jak začít bez lepku bezlepkové obiloviny Ajka

Amarant je bezlepková psedoobilovina s vysokým obsahem komplexních bílkovin. Mluví se o ní jako o rostlině budoucnosti.

Luštěniny

Čočka

červená čočka beluga jak začít čočka hnědá čočka Roman

Čočky existuje několik stovek druhů, které se liší velikostí, barvou i konzistencí. Žádný druh se nemusí namáčet, všechny obsahují nejvíc bílkovin z celé skupiny...

Luštěniny

Cizrna a hrách

jak začít Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Luštěniny

Fazole

fazole jak začít mungo adzuki bílé fazole červená ledvina Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Základní suroviny

Miso pasta

hatcho miso jak začít Tamari miso dochucovadla koji rýžové miso miso polévka Ajka

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...

Dochucovadla

Kuzu

škrob kuzu jak začít Roman

Kuzu pokrm zahustí a léčí Kuzu je opravdu především lék. V Asii, odkud pochází, je dobře známé jako prostředek při nachlazení, ulevuje od bolesti hlavy a pomáhá zvládnout...

Dochucovadla

Sůl

pickles minerály v soli sůl mořská sůl sodík jód nacl peeling Roman

Je některá sůl zdravější než jiná? Sůl jistě není potravina, kterou by bylo třeba někomu představovat. Ale koluje kolem ní spousta mýtů. Pojďme tedy oprášit...

Základní suroviny

Rostlinné oleje

tuk kosmetika omega 6 panenský olej zálivky olej saflorový nasycené mastné kyseliny slunečnicový olej Ajka

Díky oleji nám jídlo připadá tak nějak uspokojivější, už první pocit na jazyku je prostě lepší. Olejů máme spoustu druhů. Každý se hodí trošku na...

Základní suroviny

Karob

místo kakaa karobové pecičky rohovník obecný jak začít karob karobové bonbony Ajka

Karob versus kakao Karob si v minulých letech a desetiletích vysloužil přezdívku „zdravá náhražka čokolády“, což není tak úplně fér ani vůči němu, ani...

Škola zdravého vaření

Jak používat tofu

natural tofu jak použít tofu uzené tofu přírodní tofu bazalkové tofu jak začít jak připravit tofu tofu Roman

Základní příprava Tofu je při výrobě dostatečně tepelně zpracováváno, bez obav je můžete používat v teplé i studené kuchyni. U jiných typů tofu než je...

Základní suroviny

Agar – čistě rostlinná želatina

řasa agar agar agar jak začít agar Roman

Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom...

Dochucovadla

Sojové omáčky shoyu a tamari

sojové boby umami jak začít koji glutamát sodný dochucovadla shoyu fermentace Roman

Shoyu a tamari skvěle ochutí všechny možné druhy pokrmů. Tyto univerzální dochucovadla obsahují jen okolo 12 % soli. Pokrm nejen osolí, zvýrazní chutě, a navíc ještě dodají...

Oleje

Kokosový olej

kokosový olej jak začít olej z kokosu Roman

Kokosový olej je sněhově bílý tuk, který má při běžné pokojové teplotě tuhou konzistenci. Voní – jak jinak – po kokosu, i když ani to...

Základní suroviny

Semínka – sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné, chia

chia sezam jak začít slunečnicové semínko dýňová semínka chia semínka slunečnicová semínka konopná semínka Ajka

Sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné a chia semínko. Semínka si zaslouží mnohem víc, než sloužit jen jako posypka na pečivu nebo příležitostné mlsání. Jsou zdravá,...

Ořechy a semena

Ořechy – lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle, arašídy, tygří

kešu para ořechy tygří oříšky pražené ořechy ořechové mléko aktivace namáčení jak začít Roman

Lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle a další oříšky. Jaké jsou jejich benefity, jak s nimi pracovat, jak je namáčet, skladovat a použít.

Škola zdravého vaření

Jak netrávit celý den u plotny

obiloviny zelenina luštěniny zkratky a tipy jak začít Eva

Za poslední roky vaření už máme "vychytané" určité zkratky a o ty se s vámi rády podělíme. Ideální je mít vždy vše čerstvé, zrovna...

Luštěniny

Sója pod lupou: ano nebo ne?

luštěniny natto Klub Jíme Jinak sojové maso tempeh online kurz Jak začít fermentace děti Eva

148

Jsou sojové výrobky hrozbou pro naši štítnou žlázu a hormony? Mohou je jíst děti? A v jaké podobě a kolik, aby neškodily, ale pomáhaly?...

Škola zdravého vaření

Jak a co zdravě snídat – doma i v práci

polévka polévky Klub Jíme Jinak práce miso polévka škola snídaně jak začít Ajka

Snídaně je základ dne, o tom není pochyb. Jakou ale zvolit, abychom měli dostatek energie, ale zároveň se necítili těžcí? Pojďme si vzít inspiraci...

Polévky

Jak udělat zeleninový vývar

veganství vývar sezóna podzim fitness strava zeleninový vývar alergie na mléko kojení fit strava Eva

Zeleninový vývar je základní surovinou pro přípravu polévky. Využijeme jej i pro přípravu omáček, kaší, dušené zeleniny nebo pomazánek. Je to minerálová a vitamínová...

Téma: slzovka, piniové oříšky, kvásek, klíčení, studené nápoje, mléko, puriny, fazole, genmai miso, sladidla, prkénko, soba nudle, plynatost, hnědá rýže, jak udělat seitan, místo kakaa, tuky, bezpluchý oves, nervová soustava, letní teploty, jak jíst zdravě, polentová kaše, sladká rýže, druhy ovoce, sushi, himalájská sůl, grilovací party, gril, umeboshi, omyly ve zdravé výživě, zázvor, grahamový, zdravý jídelníček, podzimní nemoci, dresink, smažení, majoránka, karob, fermentované produkty, obilí, zdroj bílkovin, pšeničné maso, miso, jak na klíčky, vitarián, dýňové semínko, lněná semínka, hiziky, květák, celer, prkénko na krájení, příprava tofu, nudle, avokádový olej, bílá rýže, dýňový olej, burger, ovesné mléko, cibule, slad jojobovy slz, sacharidy, špaldové mléko, plísně, zbytky ze zeleniny, večeře, bazalkové tofu, cornflakes, dřevo, jak začít s luštěninami, mořská sůl, křečové žíly, dezodorizovaný olej, koji, krvácení z nosu, dresingy, olej saflorový, kimpira, menstruace, podzimní detoxikace, bio zelenina, dochucovadla, pikinik, vařená zelenina, ovoce, letní party, aflatoxiny, sezamové máslo, jak uvařit amarant, celozrnné obiloviny, klíčky cizrny, klíčky řeřichy, tebi, prkýnko, amarantové vločky, marináda, problémy s trávením, polentový knedlík, pseudoobiloviny, děti do 1 roku, lecitin, cizrna, hnědá čočka, mungo, zdravá strava, hubneme do plavek, letní jídelníček, jak zhubnout bez cvičení, online kurz Jak začít, alfa alfa, agar, tempeh natural, wakame, párky, zahraničí, bez laktózy, majonéza, umeocet, bílkoviny, kešu máslo, pickles, natural rýže, děti, větry, polenta, uzený tempeh, kečup, sezamové seminko, detoxikace, jak používat klíčky, inzulínová resistence, grilovací koření, ochlazení, letní saláty, suribashi, restování, biologické jaro, trávicí problémy, celiakie, nadýmání, nenasycené mastné kyseliny, vegan grilování, co vařit s tempehem, alternativa masa, lněné semínko, jak na luštěniny, jak vařit luštěniny, hormony, dhál, namáčení, dipy

jak začít

NAPSALI JSTE NÁM