Jak začít

Zelenina a saláty

V čem klíčit semínka (domácí nakličovací misky)

klíčení alergie na mléko klíčení semínek klíčící směs v čem klíčit sezóna jaro vegetariánské recepty paleo Eva

Že klíčky jsou skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a minerálů, to víme. Ale mnozí z vás stále nevědí, jak snadno semínka naklíčit a sháníte speciální...

Škola zdravého vaření

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

jak se stravovat na jaře detoxikace jarní jídelníček jak začít jarní strava strava na jaro jaro Video Eva

Ve 13 minutách zjistíte, jak zas získat energii, shodit zimní kila, co jíst a co vynechat. Biologické jaro už klepe na dveře, pozvěte ho...

Škola zdravého vaření

Jak klíčit semínka a vše o klíčení

klíčení vojtěšky celiak low carb klíčky čočky využití klíčků klíčení jak používat klíčky klíčení semínek Jíme Jinak

Klíčky jsou hotový poklad. Zařadit klíčky do jídelníčku je ideální a také levný způsob, jak po zimě obohatit stravu o vydatnou porci vitaminů a...

Jídelníčky

22x inspirace na recepty s tempehem

tempeh tempehové recepty co vařit s tempehem jak začít natural tempeh bílý tempeh přírodní tempeh tempeh recepty Jíme Jinak

Hledáte něco nového, co udělat z tempehu? Tento článek vám nabídne rovnou 22 receptů a inspirací na obědy, večeře i svačinky z tempehu.

Škola zdravého vaření

Jak začít podle jídelníčku Jíme Jinak

jak začít jíst jinak jak začít Video Klub Jíme Jinak Roman

Jak pracovat s jídelníčky a jak se do toho pustit.

Škola zdravého vaření

Jak konečně začít vařit zdravě. Jednoduše, bez obav a krok po...

do práce začátečník ovoce nápoje vyvážený jídelníček jak dlouho namáčet luštěniny co pít semínka Jíme Jinak

Nachystejte kuchyň Ze začátku stačí mít 2-3 hrnce, alespoň 2 nože (jeden větší na zeleninu a jeden třeba menší), mixér, prkénko na krájení, vařečky,...

Jídelníčky

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

bezlepková dieta dýně hokkaido sezóna podzim bez lepku vegetariánské recepty vegan vegetariánství obědová polévka Jíme Jinak

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a...

Škola zdravého vaření

Jak ráno uvařit jídlo s sebou do práce, školky či školy

časová náročnost kolik času zabere vaření jídlo do termosky jak to ráno děláme jak to ráno stihnout jak ráno uvařit jídlo na celý den ráno jídlo do školy Eva

100

Je možné zvládnout ráno uvařit snídani, oběd a svačiny s sebou do práce a do školky či školy? Je, když víte, jak na to!

Škola zdravého vaření

Jak být fit na podzim díky jídelníčku v 10 minutách

podzimní nemoci chřipka co jíst na podzim deprese podzimní detoxikace tloušťka nachlazení jak začít Eva

Co jíst, co nejíst, co zahleňuje, z čeho jsme nemocní, proč přibíráme a jak se tomu vyhnout. Vše o podzimu a jídelníčku jsme našlapali do...

Škola zdravého vaření

Jak se stravovat v horkých a tropických letních dnech?

meloun co jíst v létě kukuřičná krupice letní teploty mořské řasy tofu zmrzlina těstoviny Jíme Jinak

Letní počasí, které u nás běžně máme a horké tropické dny jsou velký rozdíl. Když vedro trvá už několik dní, pořádně se neochladí ani...

Škola zdravého vaření

Kompletní průvodce zdravým grilováním bez masa

salát hlíva vegan veganství rostlinné klobásky dresing cibule alternativy grilování Jíme Jinak

Máme tu teplo a s ním přichází i grilovací sezóna, která spojuje samé příjemné aktivity - dobrou společnost, čerstvý vzduch a dobré jídlo. A...

Škola zdravého vaření

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

Video letní saláty saláty potraviny v létě co pít v létě letní jídelníček sezóna léto strava na léto Eva

Biologické léto je tu! Co máme jíst a pít? Čemu se raději vyhnout a co v této sezóně přidat? Vylaďte jídelníček na letní, spravte...

Dochucovadla

Sojové omáčky – jakou zvolit pro zdravé vaření?

čím solit dochucovadla druhy sojových omáček shoyu koji sója Tamari glutamát sodný Roman

Jakou koupit sojovou omáčku? Je rozdíl mezi těmi levnými z obchodu a těmi drahými ze zdravé výživy? Přečtěte si, jak se která vyrábí a...

Škola zdravého vaření

Jak netrávit celý den u plotny

zelenina luštěniny jak začít zkratky a tipy obiloviny Eva

Za poslední roky vaření už máme "vychytané" určité zkratky a o ty se s vámi rády podělíme. Ideální je mít vždy vše čerstvé, zrovna...

Dochucovadla

Umeocet

umeocet jak začít ocet z ume švestiček ume ocet ocet Jíme Jinak

Umeocet je skvělý pomocník v kuchyni. Pokrm nejen okyselí, ale také osolí a navíc má mnoho zdravotních benefitů.

Základní suroviny

Zelenina – co musíte vědět

jak vařit zeleninu bio zelenina brambory rajčata česká zelenina vařená zelenina dovážená zelenina dovezená zelenina Jíme Jinak

Zelenina by měla být součástí každého jídelníčku. A je jedno, jaký člověk vyznává stravovací styl - zelenina by v něm měla mít vždy pevné...

Škola zdravého vaření

Jak správně připravit obiloviny. Většina lidí je vaří špatně.

jak vařit obiloviny žito jáhly jak uvařit bulgur obilí jak vařit pohanku pohanka kroupy Jíme Jinak

Jak uvařit rýži, jáhly, kroupy, čirok a další obiloviny, aby nebyly tvrdé? Které obiloviny namočit a které jen propláchnout? Kolik dát vody? Je v...

Škola zdravého vaření

Časté chyby začátečníků při přechodu na zdravější jídelníček

chyby omyly ve zdravé výživě jak zhubnout jak jíst zdravě hubnutí zdravá strava chyby v jídelníčku zdravý jídelníček Jíme Jinak

Chcete začít zdravě, ale nevíte jak na to? Nejste si jisti, zda jste to vzali za správný konec? Přinášíme přehled nejčastějších chyb, které začátečníci...

Základní suroviny

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

miso topinambury tuřín shiromiso kimchi grünkern agar falafel Jíme Jinak

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee, gomasio, kuzu nebo mochi? Připravili jsme pro vás podrobný slovníček...

Škola zdravého vaření

9 skvělých způsobů, jak využít košťály z brokolice a květáku

zbytky ze zeleniny zeleninový vývar jak začít košťál odkrojky ze zeleniny omáčka košťály květák Jíme Jinak

Také jste jedním z lidí, kteří košťály od brokolice a květáku vyhazují? Chyba! Zkuste některý z těchto tipů a zpracujte brokolici i květák tzv....

Škola zdravého vaření

Největší chyby při krájení zeleniny. Děláte je taky?

keramický nůž krájení zelenina prkénko na krájení prkýnko na krájení prkýnko nůž na zeleninu dřevo Jíme Jinak

Zeleninu krájíme každý den - ať už do polévky, na chleba, do salátu nebo na hlavní chod. Ale i tak děláme při jejím krájení...

Základní suroviny

6 nejlepších druhů rýže a jak je použít

červená rýže jasmínová rýže dlouhozrnná rýže rýžová kaše sladká rýže jak začít celozrnná rýže callaspara Jíme Jinak

Rýže je jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Je totiž snadno stravitelná, bohatá na energii, bílkoviny a další živiny. Taky patříte mezi ty, kteří používají...

Škola zdravého vaření

3 tipy, jak docílit pestrosti ve stravě

krájení co jíst druhy zeleniny obiloviny zelenina pestrost semínka ovoce Jíme Jinak

Plánujte Co funguje mě? Mám napsaný seznam obilovin, luštěnin, oříšků a semínek a zeleniny. Mám ho na lednici a každý den si dělám čárky,...

Základní suroviny

Tempeh – sójový hermelín

proteiny tempehová kultura smažený tempeh sója tempeh uzený tempeh bílkoviny sojový hermenlín Jíme Jinak

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho...

Základní suroviny

Kukuřičná krupice a polenta

celiakie jak začít kukuřičné lupínky knedlík z polenty kaše z polenty polentový knedlík kukuřičná krupice bez lepku Jíme Jinak

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní forma - polenta. Polenta je rychle hotová a dají se z ní vykouzlit různé dobroty....

Základní suroviny

Obilný slovníček – znáte všechny pojmy?

cereálie jak začít semolina vločky celozrnný celé zrno krupice cereální Jíme Jinak

Cereální, grahamový, celozrnný, vícezrnné... krupice, lámanka, kroupy. Víte, co tyto pojmy znamenají?

Luštěniny

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

bílkoviny jak udělat seitan bez masa lepková mouka pšeničný lepek pšeničné maso pšeničná bílkovina mouka Jíme Jinak

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Jídelníčky

20 TOP receptů roku 2018 z Jíme jinak

jak začít Jíme Jinak

Výběr z 20 nejlepších receptů na zdravé dobroty bez cukru, masa a mléka z Jíme jinak z roku 2018. Který z nich jste už...

Základní suroviny

Tofu – sójový sýr

bílkoviny marinované tofu jak začít přírodní tofu vaječina proteiny míchaná vajíčka sojové boby Jíme Jinak

Tofu uzené, natural, marinované, ochucené, silken... Je jich spousta druhů. Tofu nepotřebuje žádnou nebo jen velmi krátkou přípravu a v kuchyni má opravdu univerzální...

Základní suroviny

Rostlinná mléka a smetany

rýžová smetana rýžové mléko rostlinný nápoj sójové mléko sójová smetana kokosové mléko ABKM kokosová smetana Jíme Jinak

Nabídka rostlinných nápojů a alternativ smetany je přeširoká. Ať už hledáte skvělou chuť, specifické nutriční vlastnosti nebo třeba produkt bez lepku, vždycky existuje výrobek,...

Základní suroviny

Oříšková a semínková másla

sezamové seminko ořechy plísně jak začít mandlové máslo dýňové máslo dýňové semínko mandle Jíme Jinak

Oříšková a semínková másla jsou šikovné výrobky, snadno je zakomponujete do mnoha jídel jako jsou salátové zálivky nebo sladké krémy, a přitom nepotřebujete mixér.

Škola zdravého vaření

Jak uvařit luštěniny, aby nenadýmaly

mungo celá čočka začínáme s luštěninami větry fazole výhonky tofu plynatost Jíme Jinak

Víte jak vařit luštěniny? Většina lidí si luštěniny spojuje s nadýmáním. Poradíme vám, jakými luštěninami začít, pokud na ně nejsme zvyklí, jak je upravit,...

Jídelníčky

Týdenní jídelníček 1

jak začít jídelníček Klub Jíme Jinak nákupní seznam Roman

Jídelníček a nákupní seznam ke stažení.

Základní suroviny

Praktický průvodce moderními přírodními sladidly

fruktóza ovoce jak sladit kokosový cukr cukry inzulínová resistence javorový sirup obilné slady Kacka

Že cukr není zdravý, to se obecně ví. Jak ho ale zdravě nahradit? Jsou lepší sladidla bez kalorií s vysokou sladivostí nebo melasa? A...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla 2 (2.10.2018)

snídaně fit vegan celodenní jídelníček inspirace jak začít veganství fitness strava Jíme Jinak

Dneska mi byla zima a potřebovala jsem se pořádně zahřát a tomu uzpůsobila i jídelníček - přidala jsem zázvor, zahřívající zeleninu, kimchi plné chilli,...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla (29.9.2018)

snídaně celodenní jídelníček vegan vegetariánství svačina veganství inspirace jídelníček Jíme Jinak

Už nevíte co vařit, jak zdravě jíst, co snídat, svačit, obědvat nebo večeřet a potřebujete pomoc a inspiraci? Ukážu vám, jak to mám já....

Jídelníčky

Chalupářské menu zdravě: výběr nejlepších receptů

knedlíky chalupa špízy bábovka chata sezóna léto vegan rychlovky Jíme Jinak

Jsme národem chatařů a chalupářů. V pátek opouštíme naše rozpálené městské byty a víkend trávíme pěkně v chládku na chatě u lesa. Nachystali jsme...

Obiloviny

Jáhly

jak začít bezlepková dieta jak dlouho trvá uvařit jáhly obiloviny jak uvařit jáhly bez lepku jak dlouho se vaří jáhly celiakie Jíme Jinak

Jáhly jsou přirozeně bezlepková, velmi dobře stravitelná obilovina, vhodná i pro nejmenší děti. Jsou nejméně kyselinotvorné a v zimě tělo krásně prohřejí.

Obiloviny

Pohanka

celiakie silná menstruace pohanková mouka pohanka kroupy celiak bez lepku cévy krvácení z nosu Jíme Jinak

Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s nezaměnitelnou chutí. Má zahřívající charakter, vysoký obsah bílkovin a obsahuje i rutin (vitamín P) pro dobré cévy.

Obiloviny

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

bulgur kuskus celozrnné produkty celozrnné těstoviny těstoviny bílá mouka nudle vločky Roman

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Obiloviny

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

jak začít oves lepek žito bílá mouka celozrnná mouka obiloviny oves bezpluchý Jíme Jinak

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Obiloviny

Oves bezpluchý

lepek bezlepková dieta žaludek sport celiakie obiloviny oves bezpluchý oves Jíme Jinak

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Základní suroviny

60 tipů na zdravá dochucovadla pro vaše vaření

shoyu mirin lahůdkové droždí kokosová smetana koření bylinky umeocet kešu máslo Jíme Jinak

Lámete si hlavu, čím dochutit zdravé jídlo tak, aby nebylo mdlé, všem chutnalo a oblizovali se? Existuje velké množství zdravých dochucovadel, které vám z...

Obiloviny

Quinoa (merlík chilský)

quinoa jak začít celiak bez lepku bezlepková dieta merlík pseudoobiloviny obiloviny Jíme Jinak

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina, která vyniká vysokým obsahem bílkovin s komplexní skladbou aminokyselin. NASA ji dokonce zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty!

Obiloviny

Amarant

amarantové vločky bez lepku bezlepkové obiloviny lysin pseudoobiloviny jak začít bílkoviny aminokyseliny Jíme Jinak

Amarant je bezlepková psedoobilovina s vysokým obsahem komplexních bílkovin. Mluví se o ní jako o rostlině budoucnosti.

Luštěniny

Čočka

červená čočka hnědá čočka čočka beluga jak začít Roman

Čočky existuje několik stovek druhů, které se liší velikostí, barvou i konzistencí. Žádný druh se nemusí namáčet, všechny obsahují nejvíc bílkovin z celé skupiny...

Luštěniny

Cizrna a hrách

jak začít Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Luštěniny

Fazole

jak začít fazole červená ledvina bílé fazole adzuki mungo Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Základní suroviny

Miso pasta

miso polévka bílé miso miso pasta jak začít genmai miso miso shiromiso rýžové miso Jíme Jinak

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...

Dochucovadla

Kuzu

škrob kuzu jak začít Roman

Kuzu pokrm zahustí a léčí Kuzu je opravdu především lék. V Asii, odkud pochází, je dobře známé jako prostředek při nachlazení, ulevuje od bolesti hlavy a pomáhá zvládnout...

Dochucovadla

Sůl

minerály v soli sůl peeling chuť na slané jak začít slaná chuť nacl himalájská sůl Roman

Je některá sůl zdravější než jiná? Sůl jistě není potravina, kterou by bylo třeba někomu představovat. Ale koluje kolem ní spousta mýtů. Pojďme tedy oprášit...

Základní suroviny

Rostlinné oleje

lněný olej dezodorizovaný olej kouřový bod oleje dýňový olej olej olej z vlašských ořechů panenský olej Jíme Jinak

Díky oleji nám jídlo připadá tak nějak uspokojivější, už první pocit na jazyku je prostě lepší. Olejů máme spoustu druhů. Každý se hodí trošku na...

Základní suroviny

Karob

místo kakaa karobové bonbony jak začít karobové pecičky karob rohovník obecný Jíme Jinak

Karob versus kakao Karob si v minulých letech a desetiletích vysloužil přezdívku „zdravá náhražka čokolády“, což není tak úplně fér ani vůči němu, ani...

Škola zdravého vaření

Jak používat tofu

lahůdkové tofu jak začít bylinkové tofu přírodní tofu recepty s tofu tofu jak použít tofu tofu s čili Roman

Základní příprava Tofu je při výrobě dostatečně tepelně zpracováváno, bez obav je můžete používat v teplé i studené kuchyni. U jiných typů tofu než je...

Základní suroviny

Agar – čistě rostlinná želatina

jak začít agar řasa agar agar agar Roman

Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom...

Oleje

Kokosový olej

jak začít olej z kokosu kokosový olej Roman

Kokosový olej je sněhově bílý tuk, který má při běžné pokojové teplotě tuhou konzistenci. Voní – jak jinak – po kokosu, i když ani to...

Základní suroviny

Semínka – sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné, chia

chia mák slunečnicové semínko len slunečnicová semínka konopná semínka dýňové semínko slunečnice Jíme Jinak

Sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné a chia semínko. Semínka si zaslouží mnohem víc, než sloužit jen jako posypka na pečivu nebo příležitostné mlsání. Jsou zdravá,...

Základní suroviny

Sirupy a slady

sladidla sirup agáve sirup obilné sirupy cukr kukuřičný sirup javorový sirup datlový sirup Roman

Sirupy, které jsou vyrobené šetrnými postupy bez jakýchkoli přidaných látek, dokáží v mnoha případech skvěle nahradit cukr. Jde o přírodní sladidla, která obsahují cenné živiny...

Ořechy a semena

Ořechy – lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle, arašídy, tygří

aktivace pinie piniové oříšky arašídy kešu ořechy makadamy ořechové máslo mandle Roman

Lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle a další oříšky. Jaké jsou jejich benefity, jak s nimi pracovat, jak je namáčet, skladovat a použít.

Luštěniny

Sója pod lupou: ano nebo ne?

sója sojové maso tofu miso pasta fermentované produkty fermentace hormony fytoestrogeny Eva

150

Jsou sojové výrobky hrozbou pro naši štítnou žlázu a hormony? Mohou je jíst děti? A v jaké podobě a kolik, aby neškodily, ale pomáhaly?...

Škola zdravého vaření

Jak a co zdravě snídat – doma i v práci

zelenina polévka polévky Klub Jíme Jinak kaše škola práce termoska Jíme Jinak

Snídaně je základ dne, o tom není pochyb. Jakou ale zvolit, abychom měli dostatek energie, ale zároveň se necítili těžcí? Pojďme si vzít inspiraci...

Polévky

Jak udělat zeleninový vývar

vegetariánské recepty original JJ celiak vývar ze zeleniny bezlepková dieta paleo fit strava jak začít Eva

Zeleninový vývar je základní surovinou pro přípravu polévky. Využijeme jej i pro přípravu omáček, kaší, dušené zeleniny nebo pomazánek. Je to minerálová a vitamínová...

Téma: česnek, chata, kulatozrnná rýže, lektin, rýžový sirup, fruktózový sirup, alternativy grilování, šáchor, glazování, klíčky čočky, máslo ze sezamu, konopné semínko, grilovaný burger, zdravá sojová omáčka, tropické ovoce, potraviny v létě, inspirace, omega 3, krupice, uhlířina, sůl, jak dlouho namáčet luštěniny, nacl, majonéza, ohřívání pokrmů, jak nahradit maso, detoxikace, umělá sladidla, restování, slovníček, jak uvařit bulgur, raw, Kombu, hliník, jak ráno uvařit do školky, ořechy, kukuřice, jak vařit zeleninu, kukuřičný knedlík, jarní jídelníček, rutin, začátečník, grilovaná zelenina, nadýmání, javánské maso, tempeh starter, grahamový, svačinky, bez masa, tropické teploty, kukuřičná krupice, brambory, bylinkové tofu, pickles, jak nahradit cukr, slunečnicové semínko, jak používat klíčky, meloun, lueštěniny, Tamari, obilná kaše, fermentované produkty, fytoestrogeny, začátečníci, pučálka, žaludek, hlíva, merlík, tekka, mononenasycené tuky, zdravé recepty na léto, nishime, co vařit s tempehem, cukrovka, jaro, cibule, tofu s řasou, olej z kokosu, tloušťka, naklíčená semena, děti do 1 roku, kokosový olej, klobásky, prkénko, oříšková másla, biologické jaro, bezlepkové obiloviny, letní jídla, grünkern, luštěniny začátečníci, čočka beluga, tofu recepty, recepty s tofu, antinutriční látky, kaše, congee, nadýmání luštěniny, vegetariánství, rostlinný nápoj, kolik času zabere vaření, řasa agar, saturejka, kimpira, pohanka kroupy, ječmen, ořechové mléko, jak se ochladit, nudle, bílé tofu, pšeničný lepek, quinoa, v čem klíčit, smažený tempeh, letní jídelníček, makadamy, zahrada, celozrnný, nůž, obilné sirupy, mirin, online kurz Jak začít, bulgur, alternativa masa, žito, glukóza, kouřový bod, hatomugi, jak uvařit čirok, špaldové mléko, jak uvařit jídlo do školky, majoránka, dresing, inzulín, cukr, celozrnné obiloviny, virgin, klíčky řeřichy, sojové boby, cizrna, vaření luštěnin, recepty s tempehem, máslo z arašídů, amarantové vločky, jak uvařit rýži, himalájská sůl, kuchyňská sůl, konopný olej, jak ohřívat pokrmy, jak začít, buráky

jak začít

NAPSALI JSTE NÁM