Jak začít

Zelenina a saláty

V čem klíčit semínka (domácí nakličovací misky)

sezóna jaro klíčící směs fit strava klíčení low carb paleo vegan jak na klíčky Eva

Že klíčky jsou skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a minerálů, to víme. Ale mnozí z vás stále nevědí, jak snadno semínka naklíčit a sháníte speciální...

Škola zdravého vaření

Jak klíčit semínka a vše o klíčení

vegan jak používat klíčky celiak jak klíčit semínka výhonky vegetariánství naklíčení semena veganství Ajka

Klíčky jsou hotový poklad. Zařadit klíčky do jídelníčku je ideální a také levný způsob, jak po zimě obohatit stravu o vydatnou porci vitaminů a...

Škola zdravého vaření

Jak netrávit celý den u plotny

jak začít zkratky a tipy zelenina luštěniny obiloviny Eva

Za poslední roky vaření už máme "vychytané" určité zkratky a o ty se s vámi rády podělíme. Ideální je mít vždy vše čerstvé, zrovna...

Škola zdravého vaření

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

jak začít biologické jaro jak se stravovat na jaře Nejčtenější detoxikace jaro jarní strava jarní únava Eva

Ve 13 minutách zjistíte, jak zas získat energii, shodit zimní kila, co jíst a co vynechat.

Jídelníčky

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

fitness strava polévka dýně hokkaido vegetariánství večeře červená řepa obědová polévka vegan Ajka

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a...

Škola zdravého vaření

Jak být fit na podzim díky jídelníčku v 10 minutách

podzimní detoxikace kašel nadváha podzimní nemoci deprese jak začít chřipka nachlazení Eva

Co jíst, co nejíst, co zahleňuje, z čeho jsme nemocní, proč přibíráme a jak se tomu vyhnout. Vše o podzimu a jídelníčku jsme našlapali do...

Dochucovadla

Umeocet

jak začít ocet ume ocet ocet z ume švestiček umeocet Ajka

Umeocet je skvělý pomocník v kuchyni. Pokrm nejen okyselí, ale také osolí a navíc má mnoho zdravotních benefitů.

Škola zdravého vaření

Jak se stravovat v horkých a tropických letních dnech?

jak se ochladit kuskus mořské řasy letní jídelníček co jíst v létě bancha těstovinový salát meloun Helena

Letní počasí, které u nás běžně máme a horké tropické dny jsou velký rozdíl. Když vedro trvá už několik dní, pořádně se neochladí ani...

Základní suroviny

Zelenina – co musíte vědět

druhy zeleniny zelenina jak začít dovezená zelenina česká zelenina lilek rajčata bio zelenina Ajka

Zelenina by měla být součástí každého jídelníčku. A je jedno, jaký člověk vyznává stravovací styl - zelenina by v něm měla mít vždy pevné...

Škola zdravého vaření

Jak správně připravit obiloviny. Většina lidí je vaří špatně.

pšenice jednozrnka celozrnné obiloviny vod jak vařit rýži jak uvařit čirok jak uvařit pohanku obilí Ajka

Jak uvařit rýži, jáhly, kroupy, čirok a další obiloviny, aby nebyly tvrdé? Které obiloviny namočit a které jen propláchnout? Kolik dát vody? Je v...

Škola zdravého vaření

Časté chyby začátečníků při přechodu na zdravější jídelníček

zdravá strava hubnutí jak zhubnout jak začít omyly ve zdravé výživě chyby chyby v jídelníčku zdravé potraviny Ajka

Chcete začít zdravě, ale nevíte jak na to? Nejste si jisti, zda jste to vzali za správný konec? Přinášíme přehled nejčastějších chyb, které začátečníci...

Základní suroviny

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

kvásek agar moči tofunéza tempeh starter suribaška špalda banča Ajka

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee, gomasio, kuzu nebo mochi? Připravili jsme pro vás podrobný slovníček...

Škola zdravého vaření

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

hubneme do plavek letní jídelníček saláty potraviny na léto potraviny v létě zdravá strava zdravé recepty na léto letní jídla Eva

Vylaďte jídelníček na léto, spravte si postavu do plavek a kondici. Bez cvičení a koktejlů. Vyhněte se nejčastějším chybám, které mohou přivodit infarkt, krvácení...

Škola zdravého vaření

9 skvělých způsobů, jak využít košťály z brokolice a květáku

květák odkrojky ze zeleniny zbytky ze zeleniny košťály vývar zeleninový vývar zelí placky Ajka

Také jste jedním z lidí, kteří košťály od brokolice a květáku vyhazují? Chyba! Zkuste některý z těchto tipů a zpracujte brokolici i květák tzv....

Škola zdravého vaření

Kompletní průvodce zdravým grilováním bez masa

salát marináda dipy veganství alternativy grilování majonéza hlíva dýně Ajka

Máme tu teplo a s ním přichází i grilovací sezóna, která spojuje samé příjemné aktivity - dobrou společnost, čerstvý vzduch a dobré jídlo. A...

Škola zdravého vaření

Největší chyby při krájení zeleniny. Děláte je taky?

prkénko na krájení keramický nůž prkýnko na krájení jak začít dřevěné prkénko prkénko zelenina nůž na zeleninu Ajka

Zeleninu krájíme každý den - ať už do polévky, na chleba, do salátu nebo na hlavní chod. Ale i tak děláme při jejím krájení...

Základní suroviny

6 nejlepších druhů rýže a jak je použít

vegetariánské recepty jasmínová rýže dlouhozrnná rýže rýžová kaše basmati kulatozrnná rýže vegetariánství vegan Ajka

Rýže je jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Je totiž snadno stravitelná, bohatá na energii, bílkoviny a další živiny. Taky patříte mezi ty, kteří používají...

Škola zdravého vaření

3 tipy, jak docílit pestrosti ve stravě

jak začít druhy ovoce co jíst ořechy pestrost obiloviny způsoby přípravy semínka Ajka

Plánujte Co funguje mě? Mám napsaný seznam obilovin, luštěnin, oříšků a semínek a zeleniny. Mám ho na lednici a každý den si dělám čárky,...

Základní suroviny

Tempeh – sójový hermelín

smažený tempeh tempeh bílý tempeh uzený tempeh sojový hermenlín bez masa alternativa masa natural tempeh Ajka

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho...

Základní suroviny

Kukuřičná krupice a polenta

obiloviny sacharidy kukuřičná kaše kukuřičný knedlík polentový knedlík kukuřičné lupínky polenta jak začít Ajka

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní forma - polenta. Polenta je rychle hotová a dají se z ní vykouzlit různé dobroty....

Základní suroviny

Obilný slovníček – znáte všechny pojmy?

klíčky cereální instantní celé zrno lámanka celozrnný vícezrnný grahamový Ajka

Cereální, grahamový, celozrnný, vícezrnné... krupice, lámanka, kroupy. Víte, co tyto pojmy znamenají?

Jídelníčky

22x inspirace na recepty s tempehem

recepty s tempehem co vařit s tempehem přírodní tempeh tempeh natural tempeh recepty tempeh natural tempeh uzený tempeh Ajka

Hledáte něco nového, co udělat z tempehu? Tento článek vám nabídne rovnou 22 receptů a inspirací na obědy, večeře i svačinky z tempehu.

Luštěniny

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

jak vyrobit seitan zdroj bílkovin pšeničné maso bílkoviny bez masa lepková mouka celiakie mouka Ajka

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Jídelníčky

20 TOP receptů roku 2018 z Jíme jinak

jak začít Ajka

Výběr z 20 nejlepších receptů na zdravé dobroty bez cukru, masa a mléka z Jíme jinak z roku 2018. Který z nich jste už...

Základní suroviny

Tofu – sójový sýr

sója sojové boby bílkoviny marinované tofu okara sojový sýr míchaná vajíčka tofu Ajka

Tofu uzené, natural, marinované, ochucené, silken... Je jich spousta druhů. Tofu nepotřebuje žádnou nebo jen velmi krátkou přípravu a v kuchyni má opravdu univerzální...

Základní suroviny

Rostlinná mléka a smetany

rostlinné mléko ABKM rýžová smetana mléko rýžové mléko rostlinný nápoj kokosová smetana intolerance mléka Ajka

Nabídka rostlinných nápojů a alternativ smetany je přeširoká. Ať už hledáte skvělou chuť, specifické nutriční vlastnosti nebo třeba produkt bez lepku, vždycky existuje výrobek,...

Základní suroviny

Oříšková a semínková másla

kešu sezamová pasta dýňová semínka ořechy máslo z mandlí tahini arašídy slunečnicové máslo Ajka

Oříšková a semínková másla jsou šikovné výrobky, snadno je zakomponujete do mnoha jídel jako jsou salátové zálivky nebo sladké krémy, a přitom nepotřebujete mixér.

Škola zdravého vaření

Jak uvařit luštěniny, aby nenadýmaly

luštěniny a nadýmání kmín výhonky jak namáčit luštěniny celá čočka hnědá čočka jak začít s luštěninami vaření luštěnin Ajka

Víte jak vařit luštěniny? Většina lidí si luštěniny spojuje s nadýmáním. Poradíme vám, jakými luštěninami začít, pokud na ně nejsme zvyklí, jak je upravit,...

Jídelníčky

Týdenní jídelníček 1

Klub Jíme Jinak nákupní seznam jídelníček jak začít Roman

Jídelníček a nákupní seznam ke stažení.

Základní suroviny

Praktický průvodce moderními přírodními sladidly

sladidla cukr v krvi cukrovka čím sladit ovoce cukry glukóza inzulín Kacka

Že cukr není zdravý, to se obecně ví. Jak ho ale zdravě nahradit? Jsou lepší sladidla bez kalorií s vysokou sladivostí nebo melasa? A...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla 2 (2.10.2018)

zdravá strava jak začít fit strava veganství vegan večeře inspirace fit Ajka

Dneska mi byla zima a potřebovala jsem se pořádně zahřát a tomu uzpůsobila i jídelníček - přidala jsem zázvor, zahřívající zeleninu, kimchi plné chilli,...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla (29.9.2018)

inspirace jak začít fitness strava svačina fit strava oběd vegetariánství snídaně Ajka

Už nevíte co vařit, jak zdravě jíst, co snídat, svačit, obědvat nebo večeřet a potřebujete pomoc a inspiraci? Ukážu vám, jak to mám já....

Jídelníčky

Chalupářské menu zdravě: výběr nejlepších receptů

vegan veganství guláš chata sezóna léto špízy uhlířina vegetariánství Ajka

Jsme národem chatařů a chalupářů. V pátek opouštíme naše rozpálené městské byty a víkend trávíme pěkně v chládku na chatě u lesa. Nachystali jsme...

Obiloviny

Jáhly

jáhly jak začít bez lepku proso bezlepkové obiloviny bezlepková dieta obiloviny celiak Ajka

Jáhly jsou přirozeně bezlepková, velmi dobře stravitelná obilovina, vhodná i pro nejmenší děti. Jsou nejméně kyselinotvorné a v zimě tělo krásně prohřejí.

Obiloviny

Pohanka

pohanka kroupy menstruace pohanka pohanka neloupaná bez lepku silná menstruace rutin celiak Ajka

Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s nezaměnitelnou chutí. Má zahřívající charakter, vysoký obsah bílkovin a obsahuje i rutin (vitamín P) pro dobré cévy.

Obiloviny

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

bílá mouka těstoviny pšeničné klíčky otruby celozrnná mouka kuskus celozrnné produkty freekeh Roman

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Obiloviny

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

křupky lepek kroupy žito gluten bílá mouka celozrnná mouka oves Ajka

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Obiloviny

Oves bezpluchý

oves lepek bez lepku srdce slezina ovesná smetana celiak obiloviny Ajka

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Základní suroviny

60 tipů na zdravá dochucovadla pro vaše vaření

jablečný ocet koření kokosová smetana zázvor sojovka rýžový ocet česnek dochucovadla Ajka

Lámete si hlavu, čím dochutit zdravé jídlo tak, aby nebylo mdlé, všem chutnalo a oblizovali se? Existuje velké množství zdravých dochucovadel, které vám z...

Obiloviny

Quinoa (merlík chilský)

merlík bezlepkové obiloviny celiak quinoa jak začít obiloviny bezlepková dieta bez lepku Ajka

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina, která vyniká vysokým obsahem bílkovin s komplexní skladbou aminokyselin. NASA ji dokonce zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty!

Obiloviny

Amarant

aminokyseliny bez lepku pseudoobiloviny celiak proteiny jak začít lysin bezlepkové obiloviny Ajka

Amarant je bezlepková psedoobilovina s vysokým obsahem komplexních bílkovin. Mluví se o ní jako o rostlině budoucnosti.

Luštěniny

Čočka

čočka jak začít beluga červená čočka hnědá čočka Roman

Čočky existuje několik stovek druhů, které se liší velikostí, barvou i konzistencí. Žádný druh se nemusí namáčet, všechny obsahují nejvíc bílkovin z celé skupiny...

Luštěniny

Cizrna a hrách

jak začít Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Luštěniny

Fazole

fazole jak začít červená ledvina bílé fazole mungo adzuki Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Základní suroviny

Miso pasta

bílé miso dochucovadla genmai miso miso pasta koji miso polévka rýžové miso ječmenné miso Ajka

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...

Dochucovadla

Kuzu

kuzu škrob jak začít Roman

Kuzu pokrm zahustí a léčí Kuzu je opravdu především lék. V Asii, odkud pochází, je dobře známé jako prostředek při nachlazení, ulevuje od bolesti hlavy a pomáhá zvládnout...

Dochucovadla

Sůl

nacl peeling slaná chuť minerály v soli solná koupel sůl mořská sůl jód Roman

Je některá sůl zdravější než jiná? Sůl jistě není potravina, kterou by bylo třeba někomu představovat. Ale koluje kolem ní spousta mýtů. Pojďme tedy oprášit...

Základní suroviny

Rostlinné oleje

avokádový olej olej z vlašských ořechů kouřový bod tuky sojový olej konopný olej vitamín E olej Ajka

Díky oleji nám jídlo připadá tak nějak uspokojivější, už první pocit na jazyku je prostě lepší. Olejů máme spoustu druhů. Každý se hodí trošku na...

Základní suroviny

Karob

karobové bonbony místo kakaa rohovník obecný karob jak začít karobové pecičky Ajka

Karob versus kakao Karob si v minulých letech a desetiletích vysloužil přezdívku „zdravá náhražka čokolády“, což není tak úplně fér ani vůči němu, ani...

Škola zdravého vaření

Jak používat tofu

jak začít tofu tofu s řasou bylinkové tofu lahůdkové tofu natural tofu jak vařit s tofu tofu recepty Roman

Základní příprava Tofu je při výrobě dostatečně tepelně zpracováváno, bez obav je můžete používat v teplé i studené kuchyni. U jiných typů tofu než je...

Základní suroviny

Agar – čistě rostlinná želatina

agar agar agar řasa agar jak začít Roman

Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom...

Oleje

Kokosový olej

olej z kokosu jak začít kokosový olej Roman

Kokosový olej je sněhově bílý tuk, který má při běžné pokojové teplotě tuhou konzistenci. Voní – jak jinak – po kokosu, i když ani to...

Základní suroviny

Semínka – sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné, chia

slunečnicová semínka sezamové seminko konopná semínka len dýňová semínka slunečnicové semínko lněné semínko mák Ajka

Sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné a chia semínko. Semínka si zaslouží mnohem víc, než sloužit jen jako posypka na pečivu nebo příležitostné mlsání. Jsou zdravá,...

Ořechy a semena

Ořechy – lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle, arašídy, tygří

makadamy piniové oříšky aktivace jak začít pekanové ořechy kešu ořechy buráky pražené ořechy Roman

Lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle a další oříšky. Jaké jsou jejich benefity, jak s nimi pracovat, jak je namáčet, skladovat a použít.

Dochucovadla

Sojové omáčky – jakou zvolit pro zdravé vaření?

E621 druhy sojových omáček sojovka druhy sojové omáčky hatcho miso čím solit koji glutamát Roman

Jakou koupit sojovou omáčku? Je rozdíl mezi těmi levnými z obchodu a těmi drahými ze zdravé výživy? Přečtěte si, jak se která vyrábí a...

Luštěniny

Sója pod lupou: ano nebo ne?

fermentace sójová smetana shoyu sojová mouka sója jak začít sojové maso natto Eva

148

Jsou sojové výrobky hrozbou pro naši štítnou žlázu a hormony? Mohou je jíst děti? A v jaké podobě a kolik, aby neškodily, ale pomáhaly?...

Škola zdravého vaření

Jak ráno uvařit jídlo s sebou do práce, školky či školy

ranní vaření praktické rady jak ráno uvařit snídani jak ráno uvařit do školy jak ráno uvařit do školky kolik času zabere vaření jídlo s sebou jídlo do práce Eva

100

Je možné zvládnout ráno uvařit snídani, oběd a svačiny s sebou do práce a do školky či školy? Je, když víte, jak na to!

Škola zdravého vaření

Jak a co zdravě snídat – doma i v práci

polévky jak začít Klub Jíme Jinak miso polévka snídaně polévka zelenina termoska Ajka

Snídaně je základ dne, o tom není pochyb. Jakou ale zvolit, abychom měli dostatek energie, ale zároveň se necítili těžcí? Pojďme si vzít inspiraci...

Polévky

Jak udělat zeleninový vývar

vegetariánské recepty vývar fitness strava low carb veganství vegetariánství celiak vývar ze zeleniny Eva

Zeleninový vývar je základní surovinou pro přípravu polévky. Využijeme jej i pro přípravu omáček, kaší, dušené zeleniny nebo pomazánek. Je to minerálová a vitamínová...

Téma: pohanka neloupaná, pšeničné maso, dvouzrnka, taro, inzulín, placky, cuketa, grilovaná zelenina, jak vyrobit seitan, jak uvařit kuskus, jak vařit kuskus, jak vařit zeleninu, karobové pecičky, kašel, prkýnko, nůž, kokosový cukr, javánské maso, druhy obilovin, prkénko na krájení, batáty, bez masa, genmai miso, půlená čočka, omáčka, vegetariánství, tempura, červená čočka, Nori, dýňové semínko, mochi, kikoman, větry, lněná semínka, svačina, grilované ovoce, děti, solná koupel, dresinky, jak nahradit maso, cukrovka, nacl, jak namáčit luštěniny, druhy sojových omáček, merlík, japonský nůž, lámanka, krvácení z dásní, tempeh natural, quinoa, naklíčená semena, aktivace, omega 3, tuřín, chalupa, vlašské ořechy, sezamové máslo, slzovka, namáčení, rostlinná smetana, LSD, květák, bez laktózy, zelenina, polentová kaše, sezóna podzim, co s tofu, glutamát, kešu ořechy, kroupy, sladká chuť, cereální, sport, vařená zelenina, marináda, antinutrienty, surobaši, natural tofu, melta, indiánská rýže, tygří oříšky, polynenasycené tuky, buráky, nůž na zeleninu, knedlíky, dip, krupice, klíčky řeřichy, slupka, agáve, pohanka kroupy, sacharidy, arašídy, kaše z obilí, vegan, rýžové miso, pekanové ořechy, lievito madre, masáže, alfa alfa, shiitake, celodenní jídelníček, bílý tempeh, Kombu, ovoce, ABKM, nasycené mastné kyseliny, fit, tempeh starter, jak uvařit oves, kimpira, nádoby na klíčení, jak klíčit semínka, natto, extra panenský, ochucené tofu, glazování, burské oříšky, rostlinný nápoj, tofu, miso pasta, gril, sezamové seminko, Tamari, citron, jak vařit s tofu, bílé fazole, alfa, plísně, pohanka, práce, tropické teploty, kuchyňský nůž, celozrnná mouka, zdravá strava, druhy ovoce, chuť na sladké, výhonky, pučálka, míchaná vajíčka, vývar, košťály, jak uvařit quinou, chyby, zdroj bílkovin, křečové žíly, amarant, hořčice, tahini, začínáme s luštěninami

jak začít

NAPSALI JSTE NÁM