Jak začít

Jídelníčky

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

bez masa bezlepková dieta bez laktózy bez mléka bez brambor obědová polévka vegetariánské recepty zahraničí Ajka

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a...

Škola zdravého vaření

Jak být fit na podzim díky jídelníčku v 10 minutách

podzimní nemoci deprese podzimní detoxikace rýma jídelníček chřipka nachlazení kašel Eva

Co jíst, co nejíst, co zahleňuje, z čeho jsme nemocní, proč přibíráme a jak se tomu vyhnout. Vše o podzimu a jídelníčku jsme našlapali do...

Dochucovadla

Umeocet

ocet z ume švestiček ocet jak začít ume ocet umeocet Ajka

Umeocet je skvělý pomocník v kuchyni. Pokrm nejen okyselí, ale také osolí a navíc má mnoho zdravotních benefitů.

Škola zdravého vaření

Jak se stravovat v horkých a tropických letních dnech?

tropické teploty co pít zmrzlina kuskus meloun horké počasí polévky jak se ochladit Helena

Letní počasí, které u nás běžně máme a horké tropické dny jsou velký rozdíl. Když vedro trvá už několik dní, pořádně se neochladí ani...

Základní suroviny

Zelenina – co musíte vědět

vařená zelenina lilek rajčata druhy zeleniny brambory jak začít jak vařit zeleninu dovezená zelenina Ajka

Zelenina by měla být součástí každého jídelníčku. A je jedno, jaký člověk vyznává stravovací styl - zelenina by v něm měla mít vždy pevné...

Škola zdravého vaření

Jak správně připravit obiloviny. Většina lidí je vaří špatně.

rýže kaše z rýže jak vařit kroupy amarant pšenice jednozrnka obilí lepkové obiloviny Ajka

Jak uvařit rýži, jáhly, kroupy, čirok a další obiloviny, aby nebyly tvrdé? Které obiloviny namočit a které jen propláchnout? Kolik dát vody? Je v...

Škola zdravého vaření

Časté chyby začátečníků při přechodu na zdravější jídelníček

jak jíst zdravě zdravý jídelníček jak zhubnout chyby v jídelníčku omyly ve zdravé výživě zdravá strava chyby zdravé potraviny Ajka

Chcete začít zdravě, ale nevíte jak na to? Nejste si jisti, zda jste to vzali za správný konec? Přinášíme přehled nejčastějších chyb, které začátečníci...

Základní suroviny

Slovníček zdravé výživy. Odteď už budete vědět, o co jde!

shiso¨ topinambury amarant silken tofu teff agáve dhál lievito madre Ajka

Zdravá výživa je plná cizích a záhadných slov. Víte co znamená třeba kimpira, congee, gomasio, kuzu nebo mochi? Připravili jsme pro vás podrobný slovníček...

Škola zdravého vaření

Chcete lepší postavu? Zkuste tento letní jídelníček

zdravý jídelníček zelenina jídelníček v létě letní potraviny potraviny na léto letní jídla Video saláty Eva

Vylaďte jídelníček na léto, spravte si postavu do plavek a kondici. Bez cvičení a koktejlů. Vyhněte se nejčastějším chybám, které mohou přivodit infarkt, krvácení...

Škola zdravého vaření

9 skvělých způsobů, jak využít košťály z brokolice a květáku

omáčka salát bramboráky odkrojky ze zeleniny zelí brokolice vývar polévka Ajka

Také jste jedním z lidí, kteří košťály od brokolice a květáku vyhazují? Chyba! Zkuste některý z těchto tipů a zpracujte brokolici i květák tzv....

Škola zdravého vaření

Kompletní průvodce zdravým grilováním bez masa

grilování grilované ovoce hliník česnek kečup grilovací party žampiony lilek Ajka

Máme tu teplo a s ním přichází i grilovací sezóna, která spojuje samé příjemné aktivity - dobrou společnost, čerstvý vzduch a dobré jídlo. A...

Škola zdravého vaření

Největší chyby při krájení zeleniny. Děláte je taky?

prkénko na krájení dřevo plast japonský nůž zelenina prkénko dřevěné prkénko keramický nůž Ajka

Zeleninu krájíme každý den - ať už do polévky, na chleba, do salátu nebo na hlavní chod. Ale i tak děláme při jejím krájení...

Základní suroviny

6 nejlepších druhů rýže a jak je použít

dlouhozrnná rýže vegan basmati kulatozrnná rýže jasmínová rýže veganství divoká rýže bílá rýže Ajka

Rýže je jednou z nejdůležitějších potravin na světě. Je totiž snadno stravitelná, bohatá na energii, bílkoviny a další živiny. Taky patříte mezi ty, kteří používají...

Škola zdravého vaření

3 tipy, jak docílit pestrosti ve stravě

ořechy způsoby přípravy zdravá strava co jíst zelenina pestrost druhy ovoce ovoce Ajka

Plánujte Co funguje mě? Mám napsaný seznam obilovin, luštěnin, oříšků a semínek a zeleniny. Mám ho na lednici a každý den si dělám čárky,...

Zelenina a saláty

V čem klíčit semínka (domácí nakličovací misky)

jak klíčit klíčící nádoby raw raw food nádoby na klíčení vegetariánství vitariánství klíčení Eva

Že klíčky jsou skvělým zdrojem vitamínů, enzymů a minerálů, to víme. Ale mnozí z vás stále nevědí, jak snadno semínka naklíčit a sháníte speciální...

Škola zdravého vaření

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

jaro biologické jaro jarní únava jak se stravovat na jaře jarní strava strava na jaro Video detoxikace Eva

Ve 13 minutách zjistíte, jak zas získat energii, shodit zimní kila, co jíst a co vynechat.

Základní suroviny

Tempeh – sójový hermelín

marinovaný tempeh sojový hermenlín bílkoviny sója natural tempeh alternativa masa javánské maso bílý tempeh Ajka

Tempehu se jinak říká "javánské maso". Oblíbený je především v Indonésii, ale už i u nás se stal známým a často používaným díky jeho...

Základní suroviny

Kukuřičná krupice a polenta

kukuřičná kaše celiakie bezlepková dieta kaše z polenty polentový knedlík kukuřice obiloviny jak začít Ajka

Z kukuřice se vyrábí kukuřičná krupice a její instantní forma - polenta. Polenta je rychle hotová a dají se z ní vykouzlit různé dobroty....

Základní suroviny

Obilný slovníček – znáte všechny pojmy?

klíčky jak začít vícezrnný celé zrno krupice vločky kroupy cereálie Ajka

Cereální, grahamový, celozrnný, vícezrnné... krupice, lámanka, kroupy. Víte, co tyto pojmy znamenají?

Jídelníčky

22x inspirace na recepty s tempehem

uzený tempeh jak začít tempeh recepty bílý tempeh co vařit s tempehem tempeh tempehové recepty recepty s tempehem Ajka

Hledáte něco nového, co udělat z tempehu? Tento článek vám nabídne rovnou 22 receptů a inspirací na obědy, večeře i svačinky z tempehu.

Luštěniny

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

bílkoviny mouka seitan bez masa zdroj bílkovin pšeničná bílkovina jak nahradit maso lepek Ajka

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Jídelníčky

20 TOP receptů roku 2018 z Jíme jinak

jak začít Ajka

Výběr z 20 nejlepších receptů na zdravé dobroty bez cukru, masa a mléka z Jíme jinak z roku 2018. Který z nich jste už...

Základní suroviny

Tofu – sójový sýr

sója silken tofu marinované tofu sojový sýr natural tofu komplexní bílkoviny bez vajec okara Ajka

Tofu uzené, natural, marinované, ochucené, silken... Je jich spousta druhů. Tofu nepotřebuje žádnou nebo jen velmi krátkou přípravu a v kuchyni má opravdu univerzální...

Základní suroviny

Rostlinná mléka a smetany

kokosová smetana sójové mléko rýžové mléko ovesné mléko ABKM lískooříškové mléko mléko rostlinné smetany Ajka

Nabídka rostlinných nápojů a alternativ smetany je přeširoká. Ať už hledáte skvělou chuť, specifické nutriční vlastnosti nebo třeba produkt bez lepku, vždycky existuje výrobek,...

Základní suroviny

Oříšková a semínková másla

slunečnicové máslo plísně máslo z arašídů ořechy tahini máslo z kdešu dýňové máslo kešu máslo Ajka

Oříšková a semínková másla jsou šikovné výrobky, snadno je zakomponujete do mnoha jídel jako jsou salátové zálivky nebo sladké krémy, a přitom nepotřebujete mixér.

Škola zdravého vaření

Jak uvařit luštěniny, aby nenadýmaly

červená čočka namáčení zelená čočka plyny výhonky nafouklé břicho jak začít tempeh Ajka

Víte jak vařit luštěniny? Většina lidí si luštěniny spojuje s nadýmáním. Poradíme vám, jakými luštěninami začít, pokud na ně nejsme zvyklí, jak je upravit,...

Jídelníčky

Týdenní jídelníček 1

Klub Jíme Jinak nákupní seznam jak začít jídelníček Roman

Jídelníček a nákupní seznam ke stažení.

Základní suroviny

Praktický průvodce moderními přírodními sladidly

sladidla chuť na sladké javorový sirup cukrovka sirup čím sladit glukóza cukr v krvi Kacka

Že cukr není zdravý, to se obecně ví. Jak ho ale zdravě nahradit? Jsou lepší sladidla bez kalorií s vysokou sladivostí nebo melasa? A...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla 2 (2.10.2018)

inspirace večeře veganství zdravá strava fit celodenní jídelníček jídelníček snídaně Ajka

Dneska mi byla zima a potřebovala jsem se pořádně zahřát a tomu uzpůsobila i jídelníček - přidala jsem zázvor, zahřívající zeleninu, kimchi plné chilli,...

Jídelníčky

Co jsem dnes celý den jedla (29.9.2018)

jak začít svačina celodenní jídelníček inspirace snídaně vegetariánství veganství fitness strava Ajka

Už nevíte co vařit, jak zdravě jíst, co snídat, svačit, obědvat nebo večeřet a potřebujete pomoc a inspiraci? Ukážu vám, jak to mám já....

Jídelníčky

Chalupářské menu zdravě: výběr nejlepších receptů

knedlíky jak začít bramboračka vegetariánské recepty rychlovky bábovka guláš vegetariánství Ajka

Jsme národem chatařů a chalupářů. V pátek opouštíme naše rozpálené městské byty a víkend trávíme pěkně v chládku na chatě u lesa. Nachystali jsme...

Obiloviny

Jáhly

jak začít bezlepková dieta obiloviny proso celiakie jáhly bez lepku bezlepkové obiloviny Ajka

Jáhly jsou přirozeně bezlepková, velmi dobře stravitelná obilovina, vhodná i pro nejmenší děti. Jsou nejméně kyselinotvorné a v zimě tělo krásně prohřejí.

Obiloviny

Pohanka

menstruace křečové žíly silná menstruace krvácení z nosu pohanková mouka pohanka bezlepkové obiloviny krvácení z dásní Ajka

Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s nezaměnitelnou chutí. Má zahřívající charakter, vysoký obsah bílkovin a obsahuje i rutin (vitamín P) pro dobré cévy.

Obiloviny

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

freekeh celozrnné produkty bílá mouka pšeničné klíčky celozrnné těstoviny klíčky bulgur nudle Roman

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Obiloviny

Lepkové obiloviny – pšenice, ječmen, žito a oves

gluten jak začít lepek oves bezpluchý ječmen oves celozrnné obiloviny celozrnná mouka Ajka

Naše tradiční lepkové obiloviny - pšenice, ječmen, žito a oves. Víte, jak je připravit a k čemu je využít?

Obiloviny

Oves bezpluchý

gluten děti slinivka oves bezpluchý slezina ovesná mouka srdce bez lepku Ajka

Oves je naše tradiční, velmi chutné a zdravé obilí. Většinou ho známe ve formě ovesných vloček.

Základní suroviny

60 tipů na zdravá dochucovadla pro vaše vaření

aminos jak začít shoyu oříšková másla kečup vegetariánství koření tebi Ajka

Lámete si hlavu, čím dochutit zdravé jídlo tak, aby nebylo mdlé, všem chutnalo a oblizovali se? Existuje velké množství zdravých dochucovadel, které vám z...

Škola zdravého vaření

Jak klíčit semínka a vše o klíčení

celiakie bez mléka klíčky ředkviček bezlepková dieta klíčící nádoby naklíčená semena využití klíčků naklíčená čočka Ajka

Klíčky jsou hotový poklad. Zařadit klíčky do jídelníčku je ideální a také levný způsob, jak po zimě obohatit stravu o vydatnou porci vitaminů a...

Obiloviny

Quinoa (merlík chilský)

bezlepkové obiloviny quinoa celiakie pseudoobiloviny merlík celiak obiloviny jak začít Ajka

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina, která vyniká vysokým obsahem bílkovin s komplexní skladbou aminokyselin. NASA ji dokonce zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty!

Obiloviny

Amarant

celiakie amarantová mouka jak začít bezlepková dieta proteiny amarantové vločky aminokyseliny bílkoviny Ajka

Amarant je bezlepková psedoobilovina s vysokým obsahem komplexních bílkovin. Mluví se o ní jako o rostlině budoucnosti.

Luštěniny

Čočka

červená čočka jak začít beluga čočka hnědá čočka Roman

Čočky existuje několik stovek druhů, které se liší velikostí, barvou i konzistencí. Žádný druh se nemusí namáčet, všechny obsahují nejvíc bílkovin z celé skupiny...

Luštěniny

Cizrna a hrách

jak začít Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Luštěniny

Fazole

mungo adzuki jak začít bílé fazole červená ledvina fazole Roman

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Základní suroviny

Miso pasta

koji ječmenné miso hatcho miso rýžové miso genmai miso Tamari miso jak začít Ajka

Miso pasta patří doslova mezi zázračné potraviny. Její chuť je natolik skvělá, že pozvedne každou polévku či pokrm o několik řádů výš. Kromě toho má...

Dochucovadla

Kuzu

kuzu jak začít škrob Roman

Kuzu pokrm zahustí a léčí Kuzu je opravdu především lék. V Asii, odkud pochází, je dobře známé jako prostředek při nachlazení, ulevuje od bolesti hlavy a pomáhá zvládnout...

Dochucovadla

Sůl

peeling solná koupel nacl mořská sůl jód kuchyňská sůl sůl chuť na slané Roman

Je některá sůl zdravější než jiná? Sůl jistě není potravina, kterou by bylo třeba někomu představovat. Ale koluje kolem ní spousta mýtů. Pojďme tedy oprášit...

Základní suroviny

Rostlinné oleje

kosmetika lněné semínko dýňový olej nasycené mastné kyseliny slunečnicový olej panenský olej tuky olivový olej Ajka

Díky oleji nám jídlo připadá tak nějak uspokojivější, už první pocit na jazyku je prostě lepší. Olejů máme spoustu druhů. Každý se hodí trošku na...

Základní suroviny

Karob

karobové bonbony jak začít karobové pecičky místo kakaa karob rohovník obecný Ajka

Karob versus kakao Karob si v minulých letech a desetiletích vysloužil přezdívku „zdravá náhražka čokolády“, což není tak úplně fér ani vůči němu, ani...

Škola zdravého vaření

Jak používat tofu

bylinkové tofu natural tofu lahůdkové tofu tofu s čili jak použít tofu jak připravit tofu ochucené tofu tofu s řasou Roman

Základní příprava Tofu je při výrobě dostatečně tepelně zpracováváno, bez obav je můžete používat v teplé i studené kuchyni. U jiných typů tofu než je...

Základní suroviny

Agar – čistě rostlinná želatina

řasa agar jak začít agar agar agar Roman

Želírovací látka agar-agar je nenahraditelný produkt pro vegetariány a vegany a skvělý i pro kohokoli jiného. Agar bez problémů nahradí živočišnou želatinu, je přitom...

Dochucovadla

Sojové omáčky shoyu a tamari

glutamát sodný umami jak začít sója koji hatcho miso E621 dochucovadla Roman

Shoyu a tamari skvěle ochutí všechny možné druhy pokrmů. Tyto univerzální dochucovadla obsahují jen okolo 12 % soli. Pokrm nejen osolí, zvýrazní chutě, a navíc ještě dodají...

Oleje

Kokosový olej

jak začít kokosový olej olej z kokosu Roman

Kokosový olej je sněhově bílý tuk, který má při běžné pokojové teplotě tuhou konzistenci. Voní – jak jinak – po kokosu, i když ani to...

Základní suroviny

Semínka – sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné, chia

slunečnicové semínko sezamové seminko chia semínka mák konopné semínko len dýňové semínko slunečnicová semínka Ajka

Sezam, dýňové, konopné, slunečnicové, lněné a chia semínko. Semínka si zaslouží mnohem víc, než sloužit jen jako posypka na pečivu nebo příležitostné mlsání. Jsou zdravá,...

Ořechy a semena

Ořechy – lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle, arašídy, tygří

tygří oříšky ořechy para ořechy lískové ořechy plísně burské oříšky aflatoxiny jak začít Roman

Lískové, kešu, para, makadamiové, vlašské, mandle a další oříšky. Jaké jsou jejich benefity, jak s nimi pracovat, jak je namáčet, skladovat a použít.

Škola zdravého vaření

Jak netrávit celý den u plotny

luštěniny zkratky a tipy jak začít obiloviny zelenina Eva

Za poslední roky vaření už máme "vychytané" určité zkratky a o ty se s vámi rády podělíme. Ideální je mít vždy vše čerstvé, zrovna...

Luštěniny

Sója pod lupou: ano nebo ne?

sojová mouka děti miso sójové výrobky hormony jak začít sója fytoestrogeny Eva

148

Jsou sojové výrobky hrozbou pro naši štítnou žlázu a hormony? Mohou je jíst děti? A v jaké podobě a kolik, aby neškodily, ale pomáhaly?...

Škola zdravého vaření

Jak a co zdravě snídat – doma i v práci

kaše miso polévka polévky škola práce Klub Jíme Jinak zelenina jak začít Ajka

Snídaně je základ dne, o tom není pochyb. Jakou ale zvolit, abychom měli dostatek energie, ale zároveň se necítili těžcí? Pojďme si vzít inspiraci...

Polévky

Jak udělat zeleninový vývar

těhotenství zdraví vývar bez sóji alergie na mléko vývar ze zeleniny celiak bezlepková dieta Eva

Zeleninový vývar je základní surovinou pro přípravu polévky. Využijeme jej i pro přípravu omáček, kaší, dušené zeleniny nebo pomazánek. Je to minerálová a vitamínová...

Téma: grilovací party, hnědá čočka, batáty, guláš, sladká chuť, dezodorizovaný olej, podzimní nemoci, biologické jaro, glukóza, jak namáčit luštěniny, HFCS, makadamové ořechy, tofu s chilli, fermentované produkty, jak začít s luštěninami, amarant, Kombu, špaldotto, vývar, jak uvařit kuskus, kukuřičná kaše, jak jíst v létě, bio zelenina, léto, carob, slunečnicové máslo, druhy ovoce, vegan, bílkovina, ABKM, pitný režim, wasabi, košťály, slad, kešu ořechy, shiitake, bílé tofu, dýně hokkaido, zázvor, lievito madre, sushi, kokosový olej, tofu s řasou, umeboši, fytoestrogeny, rýžové mléko, bezlepkoví obilovina, udon, lueštěniny, stravitelnost, intolerance mléka, jak se ochladit, chuť na slané, sůl, lněná semínka, quinoa, tempeh recepty, inzulín, omáčky, sacharóza, hatcho miso, klíčky čočky, obilná kaše, sladká rýže, polenta, máslo z kdešu, bezlepková dieta, lněný olej, tofu tvaroh, kaše z rýže, marinované tofu, Online kurz Jak začít, žampiony, bancha, oříšková másla, vařená zelenina, kulatozrnná rýže, nůž na zeleninu, alergie na mléko, gril, len, cibule, využití klíčků, bábovka, bulgur, co grilovat, mák, rýžová smetana, celer, celozrnná rýže, jak zhubnout, kojení, žito, lískové ořechy, slovníček, sladidla, inzulínová resistence, přírodní tofu, červená rýže, slzovka, odkrojky ze zeleniny, rostlinné smetany, jak vařit luštěniny, kamut, peeling, pohanka neloupaná, sladidlo, potraviny v létě, placky, plísně, sojový sýr, shiso¨, majonéza, hormony, bez masa, křen, nadváha, kmín, madre, tuřín, recepty léto¨, pikinik, slunečnice, nervová soustava, těstovinový salát, slinivka, hraška, tygří ořechy, tofu, fermentace, rostlinné oleje, nadýmání luštěniny, adzuki, cereální, luštěniny začátečníci, indiánská rýže, jak jíst zdravě, křečové žíly, lotos, tropické teploty, vývar ze zeleniny, špízy, slunečnicový olej, zmrzlina, saturejka, máslo ze sezamu, ochucené tofu, jarní únava, sezamové seminko, prkýnko na krájení

jak začít

NAPSALI JSTE NÁM