Gong fu cha

10
4

Čaj Pai mu tan – Bílá pivoňka

Od tohoto čaje nečekejte velké nakopnutí, ale co oceníte, je jeho přirozeně sladká a ovocná chuť, která určitě osloví i vás.
5
2

Japonský čaj Gyokuro Yukata Midori

Velmi kvalitní a chutný japonský čaj s nádherně zelenými listy. Gyokuro se pěstuje v různých oblastech a proto výběr tohoto čaje je opravdu veliký a rozliš...

Černý čaj Zlatý Yunnan

Další z čajů, se kterými bych vás ráda seznámila, je Zlatý Yunnan. Tento čaj, ač černý, přesto s nízkým obsahem kofeinu, je opravdu vynikající a určitě vás...

Čaj Puer Shu nelisovaný

Další skupinou mých oblíbený čajů jsou čaje Puer. Čaj Puer je tradiční čínskou medicínou považován za lék a není náhodou, že se jedná o nejpitější čaj v Čí...

White pine needles – bílý čaj

Bílý čaj lidstvo zná a pije mnoho set let, ovšem za časů staré Číny dostal tento bílý čaj označení čaj císařů. Tímto čajem čínští panovníci hostili nejvýzn...
11
2

Příprava čaje čínskou metodou Gong fu cha

V tomto článku vůbec nechci popisovat nějaký složitý ceremoniál, i když je super připravit ho vašim hostům. Jen se podíváme na čínskou přípravu, kterou si ...