Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Výživná pomazánka

Uvařeno

“Jsem v koncích, vyzkoušel jsem úplně všechno”. Takto Zdeněk popsal svých 20 kg nadváhy, špatné trávení, ...

Ingredience a pomůcky
  • cizrna
  • sojové boby
  • dýňové semínko / slunečnicové semínko
  • sezam
  • zlatý len
  • tmavý len
  • sezamový česnek
  • cibule
  • sůl
  • podrcený koriandr
  • olivový olej
  • mixér
Postup přípravy

Hrst cizrny, 1/2 hrsti sojovych bobů, zaleji asi 0.5 litrem vařící vody a nechám namočené cca 3- 4 hod, po3.hod vyleji a dám novou čistou vodu, do které přidám- nové koření ,koriandr, koření podle libosti…),dám vařit.
Vařim asi 0.5hod.po uvaření to nechám lehce vychladnout. Mezi tím v mixéru rozmixuji,4 polévkové lžíce dýňových semínek,4 lžíce slunečnicových semínek a rozmixuji na velmi jemno.Vysypu do misky ve,které se pak vše smíchá.Dále 5 lžíc zlatého a hnědého lnu opět pomixuji na jemno. Na hrubo pokrájím cibuli a orestuji na olivovém oleji,na chvíli odstavím.Mezi tím cizrna a sojové boby jsou lehce vychladlé,vsypu do mixéru zaleji tím vývarem,trochu soli, ,přidám,česnek, koření ,orestovanou cibuli.Toto vše na velmi jemno rozmixuji,při mixování se musí tvořit lehký“ vír“ ,zkrátka- to nesmí husté ani řídké.Po rozmixování tuto směs v míchám do rozmixovaných semínek a důkladně promíchám.Nechám do druhého dne uležet.Vzhledem k tomu,že tam „len“, pomazánka je lehce vazká-„omega 3“. Jeto velmi výživné-vlastní recept.

 

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář