- cizrna
- sojové boby
- dýňové semínko / slunečnicové semínko
- sezam
- zlatý len
- tmavý len
- sezamový česnek
- cibule
- sůl
- podrcený koriandr
- olivový olej
- mixér
Hrst cizrny, 1/2 hrsti sojovych bobů, zaleji asi 0.5 litrem vařící vody a nechám namočené cca 3- 4 hod, po3.hod vyleji a dám novou čistou vodu, do které přidám- nové koření ,koriandr, koření podle libosti…),dám vařit.
Vařim asi 0.5hod.po uvaření to nechám lehce vychladnout. Mezi tím v mixéru rozmixuji,4 polévkové lžíce dýňových semínek,4 lžíce slunečnicových semínek a rozmixuji na velmi jemno.Vysypu do misky ve,které se pak vše smíchá.Dále 5 lžíc zlatého a hnědého lnu opět pomixuji na jemno. Na hrubo pokrájím cibuli a orestuji na olivovém oleji,na chvíli odstavím.Mezi tím cizrna a sojové boby jsou lehce vychladlé,vsypu do mixéru zaleji tím vývarem,trochu soli, ,přidám,česnek, koření ,orestovanou cibuli.Toto vše na velmi jemno rozmixuji,při mixování se musí tvořit lehký“ vír“ ,zkrátka- to nesmí husté ani řídké.Po rozmixování tuto směs v míchám do rozmixovaných semínek a důkladně promíchám.Nechám do druhého dne uležet.Vzhledem k tomu,že tam „len“, pomazánka je lehce vazká-„omega 3“. Jeto velmi výživné-vlastní recept.
PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!
🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤
Buďte první, kdo napíše komentář