Znáte ten pocit, když víte, že byste měli něco změnit, ale pořád to odkládáte? Já sama jsem se změny jídelníčku nebála – tušila jsem, že je to správný krok, i když jsem tehdy nevěděla to, co vím dnes, a občas jsem obavy měla. Je mi ale jasné, že pro mnoho s vás to může být přímo děsivé – Co když to nezvládnu? Co když to bude moc složité? A ten čas, kde ho vezmu?
Dnes se těm svým obavám musím smát. Víte proč? Protože změna jídelníčku nakonec přinesla do mého života tolik pozitivního, že to předčilo všechna má očekávání.
Spálené hrnce a začátečnické strachy
Musím se přiznat – moje cesta ke zdravému stravování nebyla zpočátku procházka růžovou zahradou. 😅Když jsem uvařila jednu z prvních polévek a přepískla to se sójovou miso pastou, Roman polévku odložil se slovy, že “chutná jak vyvařené ponožky“. Když jsem uvařila nedochucený seitan s knedlíky, ptal se, “proč máme knedlík s knedlíkem” a u dalšího jídla, jestli nemůžeme mít místo další kaše něco pořádného k zakousnutí? 😅 No, kdybych tehdy měla někoho, kdo by mě vedl za ruku, ušetřila bych si spoustu nervů (a nádobí!).
Co mi zdravá strava dala?
Dnes, když se ohlédnu zpět, vidím, jak zásadní změny se v mém životě odehrály:
Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT
- Zmizela nadváha, která mě trápila
- Rozloučila jsem se s věčnou únavou a migénami
- Akné? To už je dávná historie!
Ale bylo toho mnohem více. Někteří možná znáte můj příběh nazpaměť – jenže já ho musím opakovat, protože ty změny byly tak zásadní!
A co mě těší nejvíc?
Že mi jídelníček dal zdravé děti a rodinu. Moje děti (12 a 15 let) jsou živým důkazem, že to má smysl – nemají jediný kaz a nikdy nepotřebovaly antibiotika. Neznají, co to je sedět v čekárnách lékařů, a co to je týden ležet posteli marod. To není náhoda!
“Ale já na to nemám čas!”
Tohle je věta, kterou slýchám nejčastěji. Věřte mi, všichni máme stejných 24 hodin denně. Jde jen o to, jak je využijeme. Za ta léta jsem si vypilovala systém, který šetří čas díky:
- Chytrému plánování jídelníčku – kdy co koupit, co si kdy nachystat, co schovat, jak využít uvařené suroviny na další jídla.
- Jednoduchým chutným receptům a vaření ze základních ingrediencí – nepoužívám žádné složitosti. Když přijdu domů třeba o půl šesté, za 20 minut je na stole teplá a chutná večeře.
- Efektivním postupům v kuchyni – vytvořila jsem si zkratky a triky, díky kterým neztrácím čas. Když musím brzy ráno odejít, stačí mi 10 minut, abych si odnesla čerstvé jídlo s sebou.
Malé kroky, velké změny
Víte, co je na tom všem nejlepší? Nemusíte být dokonalí! Úspěch není o tom zvládnout všechno na 100 % hned od začátku. Je o malých krocích, které děláte každý den. A první výsledky? Ty přijdou rychleji, než čekáte!
Pokud tedy cítíte, že je čas na změnu, ale máte obavy – hoďte je už za hlavu. Změna může být mnohem snazší, než si myslíte. Zvlášť když na to nejste sami.
Tak proč nezačít se zdravějším jídelníčkem právě teď? Jak to máte se zdravějším jídelníčkem? Bojíte se něčeho? Napište do komentářů!
PS: Vstáváš s pocitem, že bys nejraději zůstala v posteli?
Co si dobít baterky a postarat se konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkni jak opět získat energii.
Komentáře
Každý začátek je těžký, já když poprvé připravila tofu, tak sama jsem se zhrozila..Ponožky to nebyly, spíš nějaká nacucaná houba bez chuti.🤣 Chce to trpělivost a hlavně mít cíl. Alespoň u mě to tak fungovalo. Jsem povaha něco jako “bud anebo”. Nemám ráda zdlouhavé a věčně táhnoucí se předsevzetí. Se stravováním Jinak jsem bohužel začala pozdě na můj věk, proto jsem si řekla,že nemá smysl nic odkládat, prostě není na to čas. Na sto procent to hned nejde, ale nejsem tip člověka co jen tak povolí. Ze začátku, když jsem třeba vařila klasiku pro rodinu, měla jsem chutě a třeba jsem si i zobla jednu smaženou krevetu..No a pak jsem se sama sebe ptala, co jsem tím vyřešila.. Nic. Prostě po pár týdnech chutě přešli a dnes by mě vůbec nenapadlo nějak “hřešit”. Vegan od roku 2014 – už pěkných deset let. Hlavní je začít. A přesně jak si to Evo napsala, lidé tady na webu na to nejsou sami, mají materiálu hory, receptů a videí obrovské hory a hlavně v tom nejsou sami. Mají tu podporu a možnost poradit se. To je obrovské plus a nikde jinde se to nenajde a nevidí.
U mne je největší problém pracovní vytížení a stresy z něj..ovlivňuje to hodně moje stravování i celkový život…občas se snažím něco vymyslet jak z toho ven🤔…ale v padesáti už jdou nové začátky celkem těžko a ještě takové které by vás bavily a nevysilovaly….ráda vařím tady podle těchto stránek ❤️a taky mi to moc chutná a ne jenom mně….jenom čas a někdy i síla chybí😔