Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Nepečená kokosová roláda

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Šťavnatá, extra kokosová dvoubarevná zdravá roláda bez pečení. Luxusní dezert bez cukru, který potěší každou návštěvu.

Ingredience
Na kakaovou vrstvu:
  • 100 g mandlové mouky
  • 50 g mouky ze slunečnicových semínek
  • 50 g kokosové mouky
  • 2 lžíce kvalitního kakaa/karobu
  • 4-6 lžic rýžového sirupu
Na kokosovou vrstvu:
  • 200 g kokosový krém (já použila Amaizin Organic Creamed Coconut)
  • 1-2 lžíce citronové šťávy
  • podle chuti rýžový sirup
  • 2 vrchovaté lžíce kokosu
  • špetka vanilky

Silné průjmy ji nenechaly naplánovat cestu do míst, kde není WC. Ekzém, akné a váha ji na sebevědomí nepřidali. Ale n...

Jak připravit kokosovou roládu bez pečení

  1. Nejdříve dáme kokosový krém do horké vody než povolí.
  2. Mezitím vytvoříme kakaovou vrstvu – smícháme všechny ingredience a těsto pořádně propracujeme.
  3. Kakaové těsto vyválíme na potravinové fólii do tenké vrstvy.
  4. Povolený kokosový krém vyšleháme, přidáme ostatní ingredience a pořádně promícháme.
  5. Kokosovou hmotu rozetřeme na vyválené kakaové “těsto” a za pomoci fólie zatočíme (jako u rolády).
  6. Necháme chvilinku ztuhnout v lednici a poté sundáme fólii a nakrájíme na plátky.
  7. Roládu skladujeme v uzavřené nádobě v pokojové teplotě.

Děti

  • Tento dezert je vhodný pro děti od 2 let.

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Klub

Dobrý den, roláda vypadá skvěle… ale chtěla bych se prosím zeptat, dá se něčím nahradit mouka ze slunečnicových semínek? Třeba větším množstvím kokosové mouky? :-) Děkuju.

Klub
Slavomíra
19. 12. 2021

Ani som sa nepokúsila o “tvar” rolády(trauma z minulosti😀),takže spodná vrstva upackaná_krém(stuhnutú časť kok.mlieka som po zmäknutí iba zmiešala s ostatnými)_vrchná vrstva rozvaľkaná..chuťovo fantastické👌

Ukázat další komentáře

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Veganské Toffifee

Domácí zdravé Toffifee bez cukru, vajec a mléka. Super svačinka pro mlsné jazýčky nebo nápad na domácí bonboniéru.

Veganský marcipán – bonbony bez cukru

Veganský marcipán beze špetky cukru od naší čtenářky Jindry. Můžete použít na potahování dortů, anebo jen tak jako svačinku v podobě obalených marcipánovýc...

Semínkovo-oříškové kuličky s mákem

Rychlé a moc dobré kuličky pro doplnění energie nebo jen tak na mlsání. :-)

Rumové kuličky (bez lepku, raw)

Jednoduché, rychlé a luxusní rumové kuličky, které nesmí chybět na žádném vánočním stole.

Luxusní ořechové koule – rychlý dezert pro děti i návštěvu

Když má přijít návštěva, dělám tyto luxusní nepečené ořechové kuličky a vždy se po nich jen zapráší. Hodí se i na sváteční stůl, dětem do školy nebo na usp...