Cizrnová omáčka s majoránkou a česnekem

Tak cizrnová omáčka je za mě TOP. Měla jsem ji hustší a na placičce mi chutnala jako paštika. Opravdu delikatesa

Tak jak jsem k cizrně kulaté stále ještě nenašla cestu, všechny mixované varienty jsou tak uspokojující. Dnes rychloverze s orestovanou cibulkou, řapíkatým celerem, zbylým čajem bancha, česnekem, sojovkou a majoránkou. Mňam, všichni se olizovali až za ušima.

Mňam mňam…. robila som omáčku dnes a je luxusná 😋

tak tohle je luxusní nerozmixovala jsem to uplně do hladka a strašně mi to připomíná prejt :D

Lusteninove omacky moc nevarim, proto diky za „pripomenuti“. Take jsem misto zeli dala kousek celeru a bylo to vyborne.

Jelikož fakt nemám teď nemám moc času, tak jsem dnes udělala tento recept s rýží která mi zbyla, kysaným zelím, které jsem koupila u farmářky a cizrnu jsem použila zavařenou co jsem měla otevřenou a z nálevu jsem si udělala majonézu, abych měla na pomazánku, protože farmářka měla i kváskový chleba. Tu omáčku jsem sice nerozmixovala úplně dohladka, ale nic moc jsem od tohoto jídla nečekala. Teď vám ale píšu úplně přejezená, a to se nemá, protože mi to neuvěřitelně chutnalo a nenechala jsem žádný zbytek. Byla to bomba, moc, moc chválím. Ale Evi, chtěla jsem se zeptat, moc mi chutnají pomazánky, kde základ je třeba tofu. Ale tady píšeš, že se to moc často nemá. Je to tak? Takže do základu raději luštěninu? A proč to? Co je na tofu takového? Díky za odpověď.

A varianta s celerem místo zelí (nejlepší je mladý – prodávaný se zelenou natí), se zachováním česneku a majoránky, ta je taky straašně dobrá, dělám ji pravidelně a dneska na ni večer zase došlo, když jsem našla tento původní recept, ze kterého jsem kdysi vyšla :-) Zatím nikdo nepoznal, co v ní je (všichni předem věděli, že je tam cizrna) a tipy jsou báječné typu houby, pastiňák, křen – každý si v tom najde své při surovinách uvedených výše :-D

Moc dobré :)

moc dobrá :-)

Cizrna je vlastně druh hrachu. Řasa se mixuje spolu s luštěninou a cítit tam není, úplně se ztratí.

Jsem trošku zmatená, cizrna nebo hrách:)? Asi z obojího to bude mňamka, že? Chtěla jsem se zeptat, co pak děláte s řasou? Dále pak po uvaření s luštěninou nikde v receptu její použití není. Jdu to vařit s hrachem.