Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Dýňová pěna

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim

Lehká, hladká a hedvábná pomazánka, kterou můžete použít na chleba, do placek nebo třeba jako dip k pečené zelenině.

Ingredience

  • 230 g dýně
  • 70 g kešu oříšků
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
  • citrónová šťáva
  • směs koření domácí dukkah
  • česnek

Jak připravit jemnou pomazánku z dýně

  1. Namočte kešu ořechy.
  2. Vařte dýni v páře.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Dobře okapané kešu ořechy, sůl, prolisovaný česnek a citrónovou šťávu vložte do mixéru a dobře rozmixujte.
  4. Do mixéru přidejte dýni, lahůdkové droždí, 1 lžíci extra panenského olivového oleje a znovu mixujte, dokud nezískáte hladký a sametový krém.
  5. Vložte do nádoby, posypejte dukkahem a uložte do lednice.

Praktické

  • Tuto pěnu můžete použít místo sýra, jako pomazánku, dip, kondiment, všude tam, kde vám přijde k chuti.

Obměna

  • Pokud nemáte připravený dukkah, což je škoda, protože je k této pěně opravdu super, posypte něčím křupavým. Zkuste gomasio.

Děti

  • Bez koření a s menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

25 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Oldřiška
13. 10. 2023

Moc dobrá pomazánka. Právě jí snídám a koření dukkah je v ní lahodná třešnička. Děkuji za recept.

Ukázat další komentáře
celiakiesvačinkaco si namazat na chlebak pečené zeleniněsvačinabez sójiveganská svačinadip k pečené zeleniněčesnekbez laktózyveganská pomazánkabezlepkový sýrořechyABKMpěnadýňová pěnapomazánkaveganský sýrk plackámsmšs kořeníkrémveganské receptyvegan receptydýňová pomazánkavegetariánstvízeleninová pomazánkabezlepková stravapomazánka z dýněbez lepkulahůdkové droždíco na chlebana chlebaco z dýněrychlovkabez mlékazdravá pomazánkado placekvegetariánská jídlaveganbez vajeczdravé pomazánkyveganský dipvegetariánské receptysezóna podzimpodzimní receptybezlepková pomazánkapodzimkešurecepty z dýnědukkahzdravípomazánkyvegan pomazánkaegyptské kořenídýnědipdýňové receptyzeleninové pomazánkysvačinykořeníbezlepkové receptyvegan pomazánkykondimentsvačinkyco si mazat na chlebabezlepkové pomazánky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
120
26

Celerová pomazánka

Zdravé recepty
101
10

Jemný čočkový krém

Zdravé recepty
296
65

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

33
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
25
4

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...
Blog
8

Influenceři, krabičky a lež jménem nemám čas

V tomto článku se s vámi dělím o svůj osobní pohled na fenomén meal prepu, čerstvost jídla a vliv sociálních sítí na naše stravování.
Magazín
64
7

Deprese: Cesty k uzdravení

“Mám z toho depku,” říkávaly jsme si s kamarádkami pokaždé, když nás něco trápilo. Už jen to vyslovení nám často ulevilo. Skutečná deprese ovše...
Blog
34
8

Ten nejlepší muž pro mě – 2. část

Včera jsem začala vzpomínat na naše společné roky a uvědomila si, že ta první léta jsme věnovali hlavně dětem. Ale ty už jsou teď velké a čas běží dál.
Magazín
3

Prediabetes nemusí skončit cukrovkou. Co můžete udělat včas?

Počet lidí s cukrovkou v posledních letech výrazně narůstá. Diabetes 2. typu přitom nevzniká ze dne na den. Často se vyvíjí postupně a předchází mu období,...
Hlavní jídla
8

Podzimní dýňová rýže

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...