Ingredience
4 porce
- 1 celý natural bílý tempeh
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- případně koření a bylinky dle chuti (např. uzená a mletá paprika, kari, grilovací, provensálské aj.)
Jak připravit křupavý natural tempeh
- Tempeh nakrájíme na kostky.
- V misce smícháme tempeh se sojovou omáčkou.
- Jakmile tempeh nasákl, tak ho posypeme droždím a případně dalším kořením nebo bylinkami a pořádně zamícháme.
- Umístíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme v předem předehřáté troubě na 200°C 15-30 minut (dle typu trouby) dozlatova a dokřupava.
Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více
Praktické
- Tempeh se hodí do zeleninových salátů, těstoviných salátů, polévek, buddha bowl, jako příloha k omáčkám (svíčkové, koprové, křenové, rajské), dušené zelenině, sladkokyselému zelí atp.
- Dá se jíst i jen tak jako chuťovka nebo třeba na jednohubky.
Obměna
- Podobně můžete připravit i natural tofu nebo doma natural seitan.
Děti
- Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 let.
Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Měla jsem dneska v plánu tempeh s arašídovou omáčkou, ale pár kostiček jsem zkusila i takhle a je to opravdu jednoduchá dobrota, kterou si ráda sním jen tak😋