Ingredience
4 porce
- 1 celý natural bílý tempeh
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce lahůdkového droždí
- případně koření a bylinky dle chuti (např. uzená a mletá paprika, kari, grilovací, provensálské aj.)
Jak připravit křupavý natural tempeh
- Tempeh nakrájíme na kostky.
- V misce smícháme tempeh se sojovou omáčkou.
- Jakmile tempeh nasákl, tak ho posypeme droždím a případně dalším kořením nebo bylinkami a pořádně zamícháme.
- Umístíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme v předem předehřáté troubě na 200°C 15-30 minut (dle typu trouby) dozlatova a dokřupava.
Praktické
- Tempeh se hodí do zeleninových salátů, těstoviných salátů, polévek, buddha bowl, jako příloha k omáčkám (svíčkové, koprové, křenové, rajské), dušené zelenině, sladkokyselému zelí atp.
- Dá se jíst i jen tak jako chuťovka nebo třeba na jednohubky.
Obměna
- Podobně můžete připravit i natural tofu nebo doma natural seitan.
Děti
- Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Měla jsem dneska v plánu tempeh s arašídovou omáčkou, ale pár kostiček jsem zkusila i takhle a je to opravdu jednoduchá dobrota, kterou si ráda sním jen tak😋