Pražené slunečnicové semínko s umeoctem

Slunečnicová semínka zakápnutá trochou umeocta je výborné zobání na stůl pro hosty.

Postup

1. Semínka propláchneme na sítku pod tekoucí vodou a necháme chvíli okapat.
2. Vyklopíme je na suchou, rozpálenou pánev a za stálého míchání opražíme.
3. Když semínka začnou vonět a zlátnout, jsou hotová. Neměla by být příliš tmavá nebo spálená.
4. Jakmile zezlátnou, přidáme asi 3 lžíce umeocta a promícháme.
5. Pražíme ještě chvilku, dokud neuschnou a můžeme podávat.

Praktické

• Směs se hodí jako netradiční občerstvení pro návštěvy, ale také na silvestra nebo jiné oslavy.
• Hezky vypadá, když si vyrobíte různé kombinace směsí a hosté si mohou vybrat, na co mají chuť.
• Krabička s jakoukoliv směsí se hodí na cesty nebo jako svačina.

Obměna

Můžete si vytvářet vlastní směsi a kombinovat jakákoliv semínka nebo ořechy.

Skvělé jsou také ve směsi hrozinky nebo jiné sušené ovoce.

Děti

Opražená semínka nebo ořechy dáváme dětem od 1,5 roku raději v rozdrcené formě kvůli nebezpečí vdechnutí.