Marta: Ďakujem Evička za všetky recepty.
Ume ocot, tamari, shoyu, riasy, obilniny, dusená zeleninka atd. to som zaradila do jedálníčka už pred 15 rokmi, keď som sa prvý krát stretla s makrobiotikou ako súčasť liečivej stravy. Ale ako sa dajů využiť efektivne a chutne v receptoch, ktoré sú pre naše česko-slovenske chuťové bunky, som sa naučila práve s Jíme Jinak.
Omáčky milujem, ale som sa ich vždy bála kvoli kalorickej hodnote. Sviečkova omáčka presne podĺa Jíme Jinak je jedinečná, koprovka mňamka, šaláty tiež. Miso polievky ako raňajky papkáme spolu s manželom a velmi nám chutia.
Prvých 14 dní „do plaviek“ bolo pre mňa také skúšobné obdobie – vyskúšala som veĺa receptov, chutili deťom aj manželovi- ale mali sme vela návštev, cestovanie, večer letné grilovačky a tak výsledky na váhe sú – žiadne.
Ale cítim sa dobre, trávenie funguje super a konečne mám pocit, že jedlo je nielen zdravé, ale aj chutné. Dalších 14 dní mám bežný pracovný režim a tak idem presne podla jedálníčka naostro- bez milosti. Podám správu.
