Pokud vám z Mikuláše zbudou pomeranče, udělejte z nich tento sladký krém plný bílkovin. Můžete ho vrstvit do pohárků třeba se sušenkami a amasaké a udělat pudding.

Ingredience
  • 100 g adzuki fazolí
  • 100 g sušených meruněk
  • 100 g rozinek
  • 1/2 BIO pomeranče (bez kůry)
  • špetka soli
  • 0,75 l vody nebo 100% jablečného moštu
  • 1,5 lžíce oříškového másla

Jak připravit adzuki pomerančový krém

  1. Fazole namočíme přes noc spolu se sušenými meruňkami a rozinkami do dostatečného množství vody.
  2. Ráno slijeme, k fazolím s meruňkami přidáme 0,75 l čerstvé vody nebo jablečného moštu, sůl, 1/2 omytého na čtvrtky nakrájeného pomeranče (bez kůry).
  3. Vše uvaříme doměkka (nejlépe 45 minut v tlakovém hrnci).
  4. Scedíme a rozmixujeme s oříškovým máslem na hladký krém.
  5. Krém vložíme do skleničky a ozdobíme třeba sušenkou, granolou, strouhaným kokosem nebo oříšky.

Praktické

  • Pokud chceme krém tužší, můžeme přidat i 2 lžíce agar řasy a povařit společně s fazolemi v 3. kroku.
  • Krém uchováváme v lednici.
  • Krém můžeme udělat i s pomerančem se slupkou, ale bude více hořký. Anebo použijeme jen trošku pomerančové kůry.
  • Krém podáváme na palačinkách, s ovocem, do cukroví nebo jen tak jako pudding.

Obměna

  • Místo pomeranče můžeme použít esenciální olej pomeranč.
  • Oříškové máslo a část tekutiny můžeme nahradit kokosovým mlékem.
  • Přidáme karob nebo kakao pro čokoládový krém.

Děti

  • Tento krém je vhodný od 2,5 let.

I v 67 letech lze jíst zdravě!

Zachoptik: Dobrý den, 14 dní je za mnou. Je...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Po kurzu mě vyřadili z diabetologie

Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...

Díky kurzu jsem snížila přísun chipsů a dalších nesmyslů

Gseidlova: Všechny recepty jsou vynikající. Snížila jsem výrazně přísun...

Trávenie sa postupne lepší a mám dolu 5 kg (Monika)

Monika: Aj ja mávam problém so zápchou a nafukovaním,...

Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)

Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...

Manžel má za 3 měsíce 9 kg dole (Dagmar)

Dagmar: Snažíme jíst jinak cca 3,5 měsíce - a...

Z Klubu čerpám informace, recepty i energii (Marie)

Marie: Evo, Vy i všichni členové Vašeho týmu jste...

Byla jsem překvapená, jak dobře jsou jídla ochucená (Jarmila)

Jarmila: Nejsem zvyklá psát komentáře, ale musím udělat výjimku....

Po 5 letech bílé krvinky v normě (Jana)

Jana: Ahojky Evi, Romane, všichni, moc děkuji za milou...

Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají snadněji

Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Jako bych měla tak trochu křídla :-) (Hana)

Hana: Po dvanáctém dni opravdu skvělý pocit, energie a...

Hubnu a jsem svěžejší (Klára)

Klára: Tak dneska 11. den a mám 1,2 kg...
  1. Raduska98 tiež som krém robila, ale adzuky fazuľku som si predvarila dopredu vo väčšom množstve vody v tlakáči, potom pridala hrozienka a nemala som marhule,tak tam išli brusnice, pomaranč a varila ešte cca 20 minút aby sa chute prepojili. Nechala som aj trochu vody, nescedila som to úplne, pridala orieškové maslo a mixla. Išlo to celkom dobre. Sem tam som tam mala také pidi vločky zo šupiek, ale bolo to celkom hladké a veľmi chutné. V podstate sa zjedol na posedenie.

  2. Zkoušela jsem. Něco je špatně na tom receptu. Teda aspoň mně se nepovedl.
    Namočené Adzuky fazole s rozinkami a meruňkami vařit v tlakáči 45 min v tak malém množství ,,vody“ Je moc dlouho. Aspoň mně se po půl hoď. Začaly připalovat. A to jsem je vařila na středním plameni. Dochuceni bylo třeba ještě hodně pomerančové šťávy. Celá směs se mibvůbwc nepodařila vymixovat do hladkého krému. Na závěr, chuti nepomohlo ani více oříškového másla

  3. Zobrazit 3 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekMakové marokánky (bez mouky, vegan, paleo)
Další článekDeprese: co jsou zač a jak je alternativně řešit