Domů > Zdravé recepty > Dezerty

Vánoční pomerančový adzuki krém

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna zima

Pokud vám z Mikuláše zbudou pomeranče, udělejte z nich tento sladký krém plný bílkovin. Můžete ho vrstvit do pohárků třeba se sušenkami a amasaké a udělat pudding.

Ingredience
  • 100 g adzuki fazolí
  • 100 g sušených meruněk
  • 100 g rozinek
  • 1/2 BIO pomeranče (bez kůry)
  • špetka soli
  • 0,75 l vody nebo 100% jablečného moštu
  • 1,5 lžíce oříškového másla

Naší motivací ke změně byla touha po miminku, které jsme si oba moc přáli, ale dlouho se nedařilo. Náš příběh je důka...

Jak připravit adzuki pomerančový krém

  1. Fazole namočíme přes noc spolu se sušenými meruňkami a rozinkami do dostatečného množství vody.
  2. Ráno slijeme, k fazolím s meruňkami přidáme 0,75 l čerstvé vody nebo jablečného moštu, sůl, 1/2 omytého na čtvrtky nakrájeného pomeranče (bez kůry).
  3. Vše uvaříme doměkka (nejlépe 45 minut v tlakovém hrnci).
  4. Scedíme a rozmixujeme s oříškovým máslem na hladký krém.
  5. Krém vložíme do skleničky a ozdobíme třeba sušenkou, granolou, strouhaným kokosem nebo oříšky.

Praktické

  • Pokud chceme krém tužší, můžeme přidat i 2 lžíce agar řasy a povařit společně s fazolemi v 3. kroku.
  • Krém uchováváme v lednici.
  • Krém můžeme udělat i s pomerančem se slupkou, ale bude více hořký. Anebo použijeme jen trošku pomerančové kůry.
  • Krém podáváme na palačinkách, s ovocem, do cukroví nebo jen tak jako pudding.

Obměna

  • Místo pomeranče můžeme použít esenciální olej pomeranč.
  • Oříškové máslo a část tekutiny můžeme nahradit kokosovým mlékem.
  • Přidáme karob nebo kakao pro čokoládový krém.

Děti

  • Tento krém je vhodný od 2,5 let.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Raduska98 tiež som krém robila, ale adzuky fazuľku som si predvarila dopredu vo väčšom množstve vody v tlakáči, potom pridala hrozienka a nemala som marhule,tak tam išli brusnice, pomaranč a varila ešte cca 20 minút aby sa chute prepojili. Nechala som aj trochu vody, nescedila som to úplne, pridala orieškové maslo a mixla. Išlo to celkom dobre. Sem tam som tam mala také pidi vločky zo šupiek, ale bolo to celkom hladké a veľmi chutné. V podstate sa zjedol na posedenie.

Raduska98
17. 12. 2021

Zkoušela jsem. Něco je špatně na tom receptu. Teda aspoň mně se nepovedl.
Namočené Adzuky fazole s rozinkami a meruňkami vařit v tlakáči 45 min v tak malém množství ,,vody” Je moc dlouho. Aspoň mně se po půl hoď. Začaly připalovat. A to jsem je vařila na středním plameni. Dochuceni bylo třeba ještě hodně pomerančové šťávy. Celá směs se mibvůbwc nepodařila vymixovat do hladkého krému. Na závěr, chuti nepomohlo ani více oříškového másla

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

klub
19
48

Ovocná bublanina bez lepku, mouky, vajec a cukru. Vhodná i pro menší děti.

Nadýchaná, vlhká a tak akorát sladká buchta se šťavnatým kyselkavým ovocem. Jooo, takové milujeme. Navíc je úplně bez mouky, lepku, mléka, vajec a cukru. T...

Sladké “tvarohové” knedlíky s ovocem (bez lepku)

Jakmile začne ovoce, děláme je často. Jsou rychlé, krásně drží a moc dobré. Tvarohové sladké knedlíky jsou naše česká klasika. My je děláme v naší zdravé v...
klub
5
4

Jablečná náplň do štrúdlu

Tradiční česká jablíčková náplň do štrůdlů, koláčů, buchet, palačinek nebo jen tak jako dezert.
klub
18
3

Voňavá povidlová náplň do štrúdlů a buchet

Podívejte se, jak snadno a rychle připravit tradiční českou povidlovou náplň do štrúdlů, koláčů, buchet nebo palačinek. Ta naše je sladká, voňavá a bez při...

Bezlepkové jahodové knedlíky

Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky – dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)
klub
27
19

Luxusní čokoládové truffles – hotové do 5 minut

Ultra rychlé a hříšně dobré čokoládové truffles, které je hotové během chvilky. Vhodné nejen jako vánoční cukroví, ale také jako bonboniéra nebo zdravé sla...