Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Celerový salát s výhonky hrášku

Uvařeno
bez sóji
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Lehký letní salát s řapíkatým celerem je osvěžujícím doplňkem k obědu nebo večeři.

Ingredience
pro 4 porce
  • hrst hrachových výhonků
  • 1 stonek řapíkátého celeru
  • 1/2 jablka
  • 1/2 vodnice
  • 1 rajče
  • 1/2 okurky
  • 1 list salátu
  • 2 lžíce rostlinné tatarky / tofunézy (nebo rostlinné smetany)
  • 1 lžička křenové hořčice
  • 1/2 lžíce citronové šťávy

Alena je aktivní maminka dvouletého syna, která rozhodně neměla problémy s váhou. Myslela, ž...

Jak připravit salát s řapíkatým celerem
  1. Celer pokrájíme na malinké půlměsíčky, rajčata a okurku na kostičky, vodnici na malé sirčičky, salát natrháme, výhonky pokrájíme na kratší kousky.
  2. Zeleninu dáme do mísy, přidáme tatarku, citrónovou šťávu a hořčici.
  3. Promícháme a podáváme.

Obměna

  • Zeleninu můžeme obměnit podle aktuálních zásob – vodnici snadno nahradíme ředkví či ředkvičkou, hrachové výhonky můžeme vyměnit za klíčky.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář